يوم السبت 12:05 مساءً 25 مايو، 2019

اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

 

اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

صور اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل

المقادير:

5صفار بيض
6بيضات
ربع  كيلوسكر
كيس فانليا
لترلبن
صور اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

التحضير:

نضع السكر على النار ليكون كراميل باضافه ملعقتين ماء
نضرب 6 بيض مع صفار البيض و كوب السكر و الفانيليا
بعد ضربهم جيدا نضيفلهم شويه لبن
نضع اللبن على النار و بعد ما يغلي نضيف الخليط الى ضربناة مع التقليب المستمر و احنا بننزل بالخليط فوق اللبن بالراحه جدا زي السرسوب و هو على النار نضربهم جيدا بمضرب السلك الى ان تزيد درجه اللزوجه
نختبر الخليط بملعقة خشب و نضعها فيه و نطلعها لو الخليط تماسك عليها يبقي تمام و نقوم برفعة من على النار

بعد عمل الكراميل نتركها تهدا قليلا ثم نصب الكراميل في الفورمه و نضع فوقة الخليط السابق ثم ندخلة الفرن
واما يطلع الكريم كراميل من الفرن نزينة بالكريم شانتية او الفريش كري

1٬234 views

اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل