2:06 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019


اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

 

اسهل طريقه لعمل الكريم كراميل

بالصور اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل 18702
طريقه عمل الكريم كراميل

المقادير:

5صفار بيض
6بيضات
ربع  كيلوسكر
كيس فانليا
لترلبن
بالصور اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل 18702 1

التحضير:

نضع السكر على النار ليكون كراميل باضافه ملعقتين ماء
نضرب 6 بيض مع صفار البيض و كوب السكر و الفانيليا
بعد ضربهم جيدا نضيفلهم شويه لبن
نضع اللبن على النار و بعد ما يغلي نضيف الخليط الى ضربناه مع التقليب المستمر و احنا بننزل بالخليط فوق اللبن بالراحه جدا زي السرسوب و هو على النار نضربهم جيدا بمضرب السلك الى ان تزيد درجه اللزوجه
نختبر الخليط بملعقه خشب و نضعها فيه و نطلعها لو الخليط تماسك عليها يبقي تمام و نقوم برفعه من على النار

بعد عمل الكراميل نتركها تهدا قليلا ثم نصب الكراميل في الفورمه و نضع فوقه الخليط السابق ثم ندخله الفرن
واما يطلع الكريم كراميل من الفرن نزينه بالكريم شانتيه او الفريش كري

1٬187 views

اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل