يوم السبت 6:06 مساءً 25 مايو، 2019

اطباق بالفطر

صور اطباق بالفطر

مقادير دجاج مع الفطر
١⁄٢ كيلوغرام فيلية صدر دجاج
١⁄٢ كيلوغرام فطر طازجة
٣ بطاطا حجم متوسط
١ فلفل اخضر
١ بصله صغيرة
٢ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
١ ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٢ طماطم،

 

مفرومة
طريقة تحضير دجاج مع الفطر
١.

 

يسلق صدر الدجاج.

٢.

 

تقطع البصله الى شرائح و تقلي في الزيت،

 

يضاف الثوم المقطع ثم الفطر و الملح،

 

تغطي القدر حتى يذبل الفطر و يستوي.

٣.

 

تضاف شرائح البطاطا على القدر و يغطي من جديد حوالى 5 دقايق.

٤.

 

يقطع الدجاج الى شرائح بعد سلقة و يضاف مع البهار و شرائح الفلفل و البندوره على القدر و يترك على النار حتى تذوب البندورة.

602 views

اطباق بالفطر