يوم الخميس 7:47 صباحًا 25 أبريل، 2019

افضل دجاج

بالصور افضل دجاج 8305

كثيرا ما نسمع عن الدجاج المضاف له هرمونات او الذى يغذي بعلف مكون من مسحوق عظام الدجاج الذى ينزع لحمة لبيعة اوصال مهروس احشاء الدجاج من امعاء و غيرها)
س1 كيف نعرف اي نوع من الدجاج يغذي بطريقة صحيحة علف نباتي)؟

س2/ هل لديك قريب يعمل بمزرعه دواجن يخبرك عن الحقائق التي لانعرفها

 

س3/ ايهما افضل الدجاج الوطنى ام المستورد؟

س4/ هل تضمن ان يذبح الدجاج المستورد بطريقة اسلامية؟وخاصة بعد مشاهدتنا لمقطع عن مطعم و جبات سريعة يقوم العاملين في بتعذيب الدجاج حتى الموت

س5/ اي نوع تفضل

 

 

و لماذ ا

 

الاجوبة

ج1/لا اعرف
ج2/لا يوجد
ج3/الوطنى طبعا
ج4/لا ادري
ج5/افضل الدجاج البلدى ثم دجاج فقيه
1/كان يذبح طازجا امام اعيننا فنضمن طريقة ذبحة الاسلامية)
2/ الدجاج المبرد افضل للتاكد من ملمسة و رائحتة انه جديد و ليس مجمد لفتره طويله و لقدمر على عده تجارب للدجاج المجمد باى نوع حيث كان تاريخ الصلاحيه جديد و لكن تم تجميد الدجاج و ذاب الثلج عنه ثم تم تجميدة مره اخرى و بيعة مما ادي الى و صولة لمطبخى متعفنا بعد تذويب الثلج
3/الموقف الثاني الذى رايتة بام عيني سيارة شحن عاديه و ليست مبرده بها عدد كبير من كراتين الدجاج المجمد بدون اي غطاء عليهاوتسير في الخط السريع من جده الى ثول الساعة 2 ظهرا بحراره الجو التي تصل الى اكثر من 42 درجه و لمدة لاتقل عن 35 دقيقة كفيلةباذابه الثلج تماما
ثم يتم تجميدها مره اخرى في الفريزر مما ينتج عنه بكتريا السالامونيلاالخطيرة)والله يعين على المستشفيات و ما يتبعهاومن يومها ما ادخلت في منزلي دجاج مجمد
4/ من خلال تعاملى مع المطبخ كطباخه ما هره و الحمد لله لاحظت ان الدجاج المبرد و دجاج رضوي لا يحتاج الا الى 10 دقائق فقط للنضج و هذا دليل على وجود كميه هرمونات كبيرة كالموجودةفى الخل الذى يساعد على تطريه اللحم و سرعه نضجها بينما الدجاج البلدى و دجاج فقية يستغرق وقت اطول للنضج
ايضا عند التقديم كل الدجاج المبرد يكون بشكل مهترئ بينما الدجاج البلدى و دجاج فقية يكون ذا منظر صحي

 

2٬164 views

افضل دجاج