يوم الخميس 4:58 مساءً 25 أبريل، 2019

اكلات روز

بالصور اكلات روز

لذيذة و شهيه تعطيها البهارات مذاق خاص
اصبح من السهل تحضير و صفه دجاج بالروز ما ري اللذيذة من مجموعة و صفات اطباق رئيسيه و اكلات سريعة بطريقة مبسطه و واضحة،

 

اعديها و اخبرينا بالنتيجة!
مقادير دجاج بالروز ما رى
١ دجاجة،

 

مقطعة 8 قطع
٤ ملعقة كبيرة دقيق
١⁄٤ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون،

 

(اختياري)
٢ و رقه غار،

 

ورق اللورا)
٤ حبوب هال،

 

(حب الحبهان)
١⁄٢ ملعقة صغيرة اكليل الجبل،

 

(روزمارى مطحون)
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح
١⁄٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١⁄٤ ملعقة صغيرة كمون
٥ ملعقة كبيرة زيت،

 

للتحمير
٢ ملعقة كبيرة بقسماط او كعك مطحون
صلصه الطماطم
١ بصلة
٢ فص ثوم
١ فلفل رومي
٢ كوب ماء
طريقة تحضير دجاج بالروز ما رى
١.

 

تقطع الدجاجة الى ثمان قطع.

٢.

 

يخلط الدقيق و البقسماط و كميات صغيرة متساويه من الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و تغمس فيها قطع الدجاج و تحمر بالزيت حتى تاخذ لونا ذهبيا.

٣.

 

يقطع البصل حلقات و كذلك الثوم و الفلفل الرومي لقطع صغيرة و تفرك بملح و فلفل و كمون و تترك مغطاة لبضع دقائق.

٤.

 

يضاف القليل من الزيت للبصل و الثوم و الفلفل الرومي و يوضع على النار حتى يذبل و ياخذ لونا ذهبيا.

٥.

 

تضاف صلصه الطماطم للبصل و نزيدها ماء و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الروزماري و ورق الغار و حبوب الهال و يترك الخليط يغلي حتى تقترب الصلصه من الاستواء تجف).

٦.

 

يضاف الدجاج الى الصلصه و يضاف اليه الماء و يترك حتى ينضج.

٧.

 

بعد النضج يوضع تحت الشوايه لياخذ لونا ذهبيا.

اقتراحات دجاج بالروز ما رى
يقدم مع ارز مصري ابيض و بالهنا و العافية

 

 

346 views

اكلات روز