2:50 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019


اكلات روز

بالصور اكلات روز

لذيذه و شهيه تعطيها البهارات مذاق خاص
اصبح من السهل تحضير وصفه دجاج بالروز ما ري اللذيذه من مجموعه وصفات اطباق رئيسيه و اكلات سريعه بطريقه مبسطه و واضحه اعديها و اخبرينا بالنتيجة!
مقادير دجاج بالروز ما رى
١ دجاجه مقطعه 8 قطع
٤ ملعقه كبيره دقيق
١⁄٤ ملعقه صغيره فلفل احمر حار مطحون، اختياري)
٢ ورقه غار، ورق اللورا)
٤ حبوب هال، حب الحبهان)
١⁄٢ ملعقه صغيره اكليل الجبل، روزمارى مطحون)
١⁄٢ ملعقه كبيره ملح
١⁄٤ ملعقه صغيره فلفل اسود
١⁄٤ ملعقه صغيره كمون
٥ ملعقه كبيره زيت، للتحمير
٢ ملعقه كبيره بقسماط او كعك مطحون
صلصه الطماطم
١ بصلة
٢ فص ثوم
١ فلفل رومي
٢ كوب ماء
طريقه تحضير دجاج بالروز ما رى
١. تقطع الدجاجه الى ثمان قطع.

٢. يخلط الدقيق و البقسماط و كميات صغيره متساويه من الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و تغمس فيها قطع الدجاج و تحمر بالزيت حتى تاخذ لونا ذهبيا.

٣. يقطع البصل حلقات و كذلك الثوم و الفلفل الرومي لقطع صغيره و تفرك بملح و فلفل و كمون و تترك مغطاه لبضع دقائق.

٤. يضاف القليل من الزيت للبصل و الثوم و الفلفل الرومي و يوضع على النار حتى يذبل و ياخذ لونا ذهبيا.

٥. تضاف صلصه الطماطم للبصل و نزيدها ماء و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الروزماري و ورق الغار و حبوب الهال و يترك الخليط يغلي حتى تقترب الصلصه من الاستواء تجف).

٦. يضاف الدجاج الى الصلصه و يضاف اليه الماء و يترك حتى ينضج.

٧. بعد النضج يوضع تحت الشوايه لياخذ لونا ذهبيا.

اقتراحات دجاج بالروز ما رى
يقدم مع ارز مصرى ابيض و بالهنا و العافية

 

 

  • وصفات بالروز
307 views

اكلات روز