4:15 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

اكلات روز


صوره اكلات روز

لذيذة وشهيه تعطيها البهارات مذاق خاص
اصبح من السهل تحضير وصفة دجاج بالروز ماري اللذيذة من مجموعة وصفات اطباق رئيسيه و اكلات سريعة بطريقة مبسطه وواضحة،

اعديها واخبرينا بالنتيجة!
مقادير دجاج بالروز مارى
١ دجاجة،

مقطعة 8 قطع
٤ ملعقة كبيرة دقيق
١⁄٤ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون،

(اختياري)
٢ ورقه غار،

ورق اللورا)
٤ حبوب هال،

(حب الحبهان)
١⁄٢ ملعقة صغيرة اكليل الجبل،

(روزمارى مطحون)
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح
١⁄٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١⁄٤ ملعقة صغيرة كمون
٥ ملعقة كبيرة زيت،

للتحمير
٢ ملعقة كبيرة بقسماط او كعك مطحون
صلصه الطماطم
١ بصلة
٢ فص ثوم
١ فلفل رومي
٢ كوب ماء
طريقة تحضير دجاج بالروز مارى
١.

تقطع الدجاجة الى ثمان قطع.

٢.

يخلط الدقيق والبقسماط وكميات صغيرة متساويه من الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر وتغمس فيها قطع الدجاج وتحمر بالزيت حتى تاخذ لونا ذهبيا.

٣.

يقطع البصل حلقات وكذلك الثوم والفلفل الرومي لقطع صغيرة وتفرك بملح وفلفل وكمون وتترك مغطاة لبضع دقائق.

٤.

يضاف القليل من الزيت للبصل والثوم والفلفل الرومي ويوضع علي النار حتى يذبل وياخذ لونا ذهبيا.

٥.

تضاف صلصه الطماطم للبصل ونزيدها ماء ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والروزماري وورق الغار وحبوب الهال ويترك الخليط يغلي حتى تقترب الصلصه من الاستواء تجف).

٦.

يضاف الدجاج الى الصلصه ويضاف اليه الماء ويترك حتى ينضج.

٧.

بعد النضج يوضع تحت الشوايه لياخذ لونا ذهبيا.

اقتراحات دجاج بالروز مارى
يقدم مع ارز مصرى ابيض وبالهنا والعافية

 

 

255 views

اكلات روز