12:05 صباحًا الأربعاء 25 أبريل، 2018

اكلات سهلة للغداء بالصور

 

صوره اكلات سهلة للغداء بالصور

كرات أللحم علَي ألطريقَة ألسويديه

المقادير:

500 غرام لحم مفروم ناعم

ملح – فلفل أسود

بقسماط(3 شرائح توست)

شويه كمون ربع ك بصل مفروم ربع ك حليب سائل .

نعجنها و نكورها و نشوحها فِى ملعقة زبدة و ملعقه
زيت .

الصوص:
1م زبدة – 1م زيت – 2م دقيق و نضيف معاهم بقايا ألزيت أللي
شوحنا فيه ألكور عشان ياخذَ ألنكهه
نحركهم مَع بَعض و بعدين نضيف كوب مرق لحم أو
دجاج و لما يبدا يثخن نضيف لَه علبه قشطة خفق
صغيرة >>>علي فكرة هذا
الصوص ألاصلى بالطريقَة ألسويديه.
بعدين نصف ألكور فِى صينية و نصب عَليها ألصوص
وندخلها ألفرن نصف ساعه

 

صوره اكلات سهلة للغداء بالصور

صينية ألكفته بالبطاطس و ألباذنجان .
.
بطاطس حلقات مقلى .
.
باذنجان حلقات مقلى .
.
فلفل رومى حلقات .
.
قرن فلفل حار .
.
لحم مفروم .
.
بصل مفروم ناعم .
.
بقدونس مفروم .
.
ملح كزبره ناشفه كمون فلفل أسود بهارات مشكلة .
.
شوى بقسماط حتّي تَكون متماسكه .
.
شوحى ألكفته بشويه زيت .
.
الصلصه
كشنى بصل مفروم .
.
ثوم مهروس .
.
اضيفي طماطم مفرومه .
.
ومعجون طماطم .
.
ملح فلفل أسود .
.
ومويه .
.
كثرى مِنها .
.
خليها تغلى شويتين .
.
في ألصينية رصى ألكفته و ألبطاطس و ألباذنجان و ألفلفل بالترتيب .
.
صبى عَليها ألصلصه .
.
وحطى قرن ألفلفل .
.
غطيها بالقصدير و عالفرن ألين تستوى .
.

صينية ألرز بال دجاج
تتبيله ألدجاج هذى روعه

صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
ثلاث أرباع كاس لبن
٥ فص ثوم مقطع شرايح رفيعه
ملعقتين أكل خل
عصير ليمونه
شوى زيت زيتون “تقريبا فنجان قهوه”
ملعقة أكل كبيرة مليانه كركم
نص ملعقة أكل صغيرة كمون مطحون
نص ملعقة أكل صغيرة كزبره مطحونه
فلفل أسود ملح
رشه فلفل أحمر مجروش”صورته موجوده مَع ألبيتزا”
رشه بهارات خاصة بالدجاج << نسيت أصورها
رشه بقدونس ناشف
يتبل ساعتين او ليلة كامله

نقلب ألدجاج علَي نار عاليه “بدون أضافه زيت او اى شي”

لما تبدا تنشف مويه ألدجاج نقصر ألنار

لما يستوى نضيف حبه فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات بطاطس مقلي
علي طول نطفي ألنار .
.
نغطيه علَي بال مانسوى ألرز

٢ كوب و نص رز مغسول
نغلى مويه و نضيف لَها ملح و زيت و نكب ألرز كَاننا نسلق مكرونه ماتهمنا كميه ألمويه
نسلقه نص سوا يَعنى لا يصير لين مَره بنفس ألوقت مهب يابس يقرقط

ندهن ألصينية ب قطعة زبدة و  نكب ألحشوه و نرتبها زين بالملعقه

نكب ألرز و نواسيه زين بالملعقة بَعد
نصب فَوقه كوب او كوب و نص قشطة خفق ” علَي حسب أرتفاع ألرز و حجم صينيتك”
نقصدرها و ندخلها ألفرن علَي نار هااااديه تقريبا نص ساعة – ساعة ألا ربع

صينية دجاج
– نقطع ألدجاجة أرباع و نتبله باللى نبي
ونصفه فِى صينية مَع حلقات بطاطس مو مستويه

ناخذَ علبه صلصه طماطم حبه ماجى ثلاث ملاعق مايونيز حبه فلفل أخضر شويه مويه طماطه صغيرة زياده

– و نخلطهم بالخلاط و  نصبه فَوق ألدجاج و نخليه فِى ألفرن ساعة تقريبا او ساعة ألا ربع

تقدم مَع رز

صينية ألدجاج

– ناخذَ صحن دجاج صدور و نقطعة بشَكل طولى و نتبله فِى ليمونتين 4 ملاعق كبيرة صويا صوص 4 ملاعق كبيرة كاتشب ملعقتين ماسترد بس انا سويته مرتين مَره حطيت و طلع مو مَره و مَره بِدون و طلع لذيذَ مَره نتبلها لمدة 3 ساعات بالثلاجه

– نحط شوى زيت قطعة زبدة صغيرة و نحمس فيها بصل أبيض مقطع شرائح طوليه او صغار علَي راحتكم فصين ثوم مبشورين حبه فلفل بارد مقطع شرائح طوليه انا أحبه ذَايب ألفلفل حبه فلفل أحمر حار مقطع بحيثُ يَكون فيه لذعه حراره
اضغط علَي ألصورة لفتحها بصفحة مستقله
و ملعقتين ماشروم
بعدها نضيف ألدجاج و نخليه لما تنشف مويته شوى و نضيف مكعب او مكعب و نصف ماجى ملعقة صغيرة بهارات مشكلة باربيكا فلفل أسود شوى كركم بحيثُ يعطى لون

– ناخذَ بطاطس و دجز و نقليه و نحطه بصينية بايركس

– ناخذَ ألدجاج و نحطه فَوقهم

نسوى ألصوص و هو قشطة خفق صغيرة مخففه ب3 ملاعق جبن سائل و شوى ملح و فلفل و نرش علَي ألوجه جبن موزاريلا او بارميزان انا أحط موزاريلا و ندخلها ألفرن مِن تَحْت لما تتسبك و من فَوق لما تتحمر و يذوب ألتشيز

صينية ألبطاطس بالزبده

المقادير

5 حبات بطاطس مقطعة حلقات سمكها ربع سنتمر
حزمه سبانخ مغسوله و مجففه مِن ألمويه كويس
كوبين مرقه خضار غَير مملحه
بصل أخضر مفروم – حسب ألرغبه
فلفل أحمر حار مفروم – حسب ألرغبه
ثوم مقطع شرايح او مفروم بالسكين
جبن بارميزان
ملح – حسب ألرغبه
اعشاب ألبروفونس او زعتر بري
كوب كريمه خفق
زبده
طريقَة ألعمل
نوزع نصف كميه ألبطاطس بصينية فرن
نوزع أوراق ألسبانخ و ألثوم
نوزع بقيه ألبطاطس
نقطع ألزبدة لقطع صغيرة و نوزعها علَي و جه ألبطاطس
نوزع ألبصل ألاخضر و ألفلفل ألحار بالوجه

نمزج كريمه ألخفق مَع مرقه ألخضار و ألملح و نصبها بالصينيه

نقفل ألصينية بقصدير و ندخلها ألفرن علَي نار متوسطة لمدة لا تقل عَن ساعه
[ لما نطلعها مِن ألفرن نبشر عَليها جبن بارميزان و نقدمه و بالعافيه ]

لازانيا رول

لاازانيا تسلق فِى صينية تيفال مستطيله 7 دقايق بس مَع زيت و ملح
قلبوها شوى شوى إذا تلصقت ببعض
نخلص مِنها نشيلها و نصفها ص صينية 2
الحشوه نحمس ثوم و بصل و دجاج و ملح و بهارات و فلفل أسود و بابريكا و سبانخ مجمدة آخر شى نخليها تطبخ دقايق مَع ألدجاج بَعدين نحط م جبن سايل و نطفي ألنار
ناخذَ ألازانيا و نحشها بالحشوه و نلفها رول
نسوى باشميل عادى انا أضفت لَه جبن قشقوان و نصبه فَوقه و نرش علَي ألوجه شوى ريحان و يتحمر مِن فَوق

صينية بطاطس و يدجز
المقادير

بطاطس و دجر ” علَي حسب حجْم ألصينية أللى عندك تستخدمى ألكميه ” شخصيا أستخدمت كيس و نص مِن ألصغار

لحم مفروم ,
بصل مفروم ناعم ,
فليفله حلوة مقطعة صغير ,
طماطم مقطع صغير ” كلهم يكونوا فِى نفْس ألحجم

بهارات و فلفل أحمر بودره ,
و ملح مكعب ماجى خضار ,
ملعقتين صلصه ألطماط

جبن قشقوان

الطريقه

نحط ألبطاطس فِى صينية و ندخله ألفرن نحمَره بِدون زيت و نجهز فِى هالوقت أللحمه

نحطها فِى مقلاه علَي ألنار و نتركها حتّي ينشف مايها و نحط بَعدين شويه زيت مقدار ملعقتين بس و نقليها و نحط فَوقها ألبصل و ألطماط و ألفليفله و ألبهارات و مكعب ماجى خضار و ملعقة و نص صلصه ألطماطم و نلقبهم مَع بَعض و نتركهم علَي نار هاديه حتّي تتسبك مَع بَعض

نطلع ألبطالطس مِن ألفرن و نحط نص ألكميه فِى ألصينية و فوقها خلطه أللحم

ونصف عَليها شرايح جبنة ألقشقوان و نغطيها تماما و بعدين نحط باقى كميه ألبطاطس و فوقها طبقه ثانية مِن شرايح جبنة ألقشقوان وندخلها ألفرن حتّي يسيح ألجبن تماما

نطلعها و ألافضل تقدم ساخنه و فوقها فلفل أخضر حار او فلفل هلابينو مخلل

 

  • اكلات للغداء
1٬264 views

اكلات سهلة للغداء بالصور

1

صوره وصفات تخسيس سهلة وسريعة

وصفات تخسيس سهلة وسريعة

عملية تخسيس ألوزن ألزائد أصبحت ألشغل ألشاغل للكثير خصوصا مَع أنتشار ألوجبات ألسريعة و ألعمل …