11:04 صباحًا الأحد 17 فبراير، 2019


اكلات شتوية سريعة

 

بالصور اكلات شتوية سريعة search12

 

 

 

3اكواب دقيق و نص – كوب لبن دافئ – بيضه – ملعقه و نصف خميره خبزه فوريه – ملعقه صغيره ملح – 3 ملاعق طعام سمن او زبده – بيضه و شويه حليب لدهن الوجه .

طريقه التحضير يخلط الدقيق في اناء كبير مع اللبن و الملح و الخميره و الزبده و تضاف البيضه و تدعك العجينه جيدا لمده عشره دقائق الى ان تصير لينه و متماسكه و رشي تحتها دقيق و دعيها تختمر لمده نص ساعه حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز و اعملي شقوق فوق كل رغيف اي شرحات بسيطه بالعرض و ادهنيها و ادخليها الفرن حتى تتحمر و هذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوي و صحتين
………………………………

الخبز الفرنسى بالجبنه و الخضار
المكونات و المقادير
خبز فرنسى مقطع حلقات
جزر مبشور
فلفل رومى مقطع مربعات صغيره
2-3 ملاعق ما يونيز
جبنه فيلادلفيا او علبه جبنه كيري

طريقه التحضير اخلطى الجزر+الفلفل الرومي ما يونيز جبنه
تخلط مع بعض وضعيها على حلقات الخبز ثم ادخليها بالفرن لمده 5-10 دقائق بالفرن
ثم اخرجيها من الفرن
ملاحظه تاكل حاره مع الشاى و بالهناء و العافيه
……………………………………..

فطائر القشطه المكونات و المقادير
2علبه كبيره قشطة
2كاس جبن كرفت دقيق ابيض

الحشو

لحمه مفرومه فلفل اسود ملح بيض مسلوق مقطع مكعبات+زيت للقلي
طريقه التحضير
نعجن الدقيق مع القشطه الى ان تتجانس و تصبح قاسيه بعض الشى تم تفرد باالنشابه و تقص دوائر و تحشي ثم تغلق على شكل نصف دائره و تقفل باالشوكه الاطراف و تقلي قبل التقديم مباشرة

  • وصفات اكل شتوية
315 views

اكلات شتوية سريعة