1:06 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

اكلات شتوية سريعة


 

صوره اكلات شتوية سريعة

 

 

 

3اكواب دقيق ونص – كوب لبن دافئ – بيضه – ملعقة ونصف خميره خبزه فوريه – ملعقة صغيرة ملح – 3 ملاعق طعام سمن او زبدة – بيضه وشويه حليب لدهن الوجه .

طريقة التحضير يخلط الدقيق في اناء كبير مع اللبن والملح والخميره والزبدة وتضاف البيضه وتدعك العجينه جيدا لمدة عشره دقائق الى ان تصير لينه ومتماسكه ورشى تحتها دقيق ودعيها تختمر لمدة نص ساعة حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز واعملى شقوق فوق كل رغيف اي شرحات بسيطة بالعرض وادهنيها وادخليها الفرن حتى تتحمر وهذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوى وصحتين
………………………………

الخبز الفرنسي بالجبنة و الخضار
المكونات والمقادير
خبز فرنسي مقطع حلقات
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مربعات صغيره
2-3 ملاعق مايونيز
جبنة فيلادلفيا او علبه جبنة كيري

طريقة التحضير اخلطي الجزر+الفلفل الرومي مايونيز جبنه
تخلط مع بعض وضعيها على حلقات الخبز ثم ادخليها بالفرن لمدة 5-10 دقائق بالفرن
ثم اخرجيها من الفرن
ملاحظه تاكل حارة مع الشاي وبالهناء والعافيه
……………………………………..

فطائر القشطة المكونات والمقادير
2علبه كبيرة قشطه
2كاس جبن كرفت دقيق ابيض

الحشو

لحمه مفرومه فلفل اسود ملح بيض مسلوق مقطع مكعبات+زيت للقلي
طريقة التحضير
نعجن الدقيق مع القشطة الى ان تتجانس وتصبح قاسيه بعض الشي تم تفرد باالنشابه وتقص دوائر وتحشى ثم تغلق على شكل نصف دائره وتقفل باالشوكه الاطراف وتقلى قبل التقديم مباشره

268 views

اكلات شتوية سريعة