يوم الإثنين 2:24 مساءً 27 مايو، 2019

اكلات محشية

صور اكلات محشية

حضرى الفراخ المحشيه فريك و قدميها ساخنه مع سلطة و شوربة،

 

بتكفى 4 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة,
مقادير الاكلة
1 دجاجة متوسطة
1/2 كيلو فريك
2 ثمره بصل مفروم
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة زعتر
4 كوب مرق
ثمره طماطم
1 ملعقة زيت
طريقة عمل و صفه فراخ محشيه فريك
ينقع الفريك 3 ساعات ثم يسخن الفرن نضع البصل في الزيت على النار ثم نضيف الثوم و يدبل ثم نضيف الفريك المنقوع في الماء بعد تصفيتة ثم نضيف الزعتر و البهارات و الملح و الفلفل ثم المرقه و الطماطم المبشوره و اتركة حتى يتم طهيه
ثم نتركة يبرد و نحضر الدجاجة المتبله بالفلفل و الملح و نحشيها بالفريك ثم نربطها بخيط حتى تقفل ثم نضع زبدة على النار و نحمرها ثم نضعها في صينية
ونضيف فوقها صلصه و زعتر و تدخل الفرن و نتركها حتى تطهي و تقدم

447 views

اكلات محشية