1:32 صباحًا الجمعة 14 ديسمبر، 2018

الحب الشمسي والرجيم


صوره الحب الشمسي والرجيم

فوائد اللب السورى عباد الشمس
فهى غنيه بالبروتينات والفتامينات،

وتحتوى علي عناصر فوسفوريه وغليسرين،
وهو ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين.
ولاحظ اطباء الاسنان في الولايات المتحده وبريطانيا
ولقرون عديده ان تناول بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب يضمن اللثه السليمه والاسنان القوية،
نظرا لاحتواء البذور علي مادة الفسفور والكالسيوم
وكميات قليلة من الفلورايد الذى يقوى الاسنان ويمنع التسوس.
كما تحتوى بذور دوار الشمس ايضا علي فيتامينى الف و(باء)؛
لذلك فهى مفيدة في علاج حالات العشي الليلي،
اضافه الى احتوائها بوفره علي عناصر مغذيه اخرى؛
ولهذا ينصح الفرد بتناول سبعين جراما منها قبل وجبه العشاء؛
لانها تساهم في تخفيض الكولسترول بالدم.
وتحتوى بذور دوار الشمس كذلك علي فيتامين اي)،
وعلي عناصر مثل الفولات والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور والنحاس والسيلينيوم،
كما ان زيتها يحتوى علي الاوميغا ثلاثه اللازم لنمو الجسم ووظائفه،
فقد وجد بصفه عامة ان استهلاك زيوت الاوميغا يمنع الامراض،
ويؤدى نقصها في الطعام لازمات قلبيه وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر
والتهاب المفاصل والسرطان وحالة اضطراب ما قبل العاده الشهرية
وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والاكزيما.
كما انة يقوى جهاز المناعة،
ففيتامين الف يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد قوى للاكسدة،
كما يمنع تلف الخلايا بالجسم والاعضاء وظهور الشيخوخه المبكرة،
وفيتامين دال لازم لنمو العظام والاسنان،
وفيتامين اي لازم لتنشيط الدوره الدمويه والمحافظة علي الجلد وزياده الخصوبة،
كما يعتبر مغلى جذور دوار الشمس طاردا للديدان.
ويتميز دوار الشمس بازهارة الكبيرة الشعاعيه التي تدور مع الشمس اينما دارت،
ولذلك سمى دوار الشمس،

ويستنبت كنبات زينة،

وتؤكل بذورة كمسليات.
ملعقتين كبيرتين من بذور دوار الشمس تكفى لسد حاجة الانسان اليومية من فيتامين اي)،
كما تعتبر بذور دوار الشمس من اهم الوجبات الخفيفه ويفضل ان تستهلك طازجه وغير مملحة،
وهى تضاف الى السلطة والمحاشى والي اللبن والخبز،

اما حفظها فيتم في اماكن باردة بعد ازاله القشره عنها.

1٬606 views

الحب الشمسي والرجيم