يوم الجمعة 7:32 صباحًا 19 أبريل، 2019


الحب الشمسي والرجيم

بالصور الحب الشمسي والرجيم 12351

فوائد اللب السوري عباد الشمس
فهي غنيه بالبروتينات و الفتامينات،

 

و تحتوى على عناصر فوسفوريه و غليسرين،
وهو ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم و منع تصلب الشرايين.
ولاحظ اطباء الاسنان في الولايات المتحده و بريطانيا
ولقرون عديده ان تناول بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب يضمن اللثه السليمه و الاسنان القوية،
نظرا لاحتواء البذور على ما ده الفسفور و الكالسيوم
وكميات قليلة من الفلورايد الذى يقوى الاسنان و يمنع التسوس.
كما تحتوى بذور دوار الشمس ايضا على فيتامينى الف و باء)؛
لذلك فهي مفيدة في علاج حالات العشي الليلي،
اضافه الى احتوائها بوفره على عناصر مغذيه اخرى؛
ولهذا ينصح الفرد بتناول سبعين جراما منها قبل و جبه العشاء؛
لانها تساهم في تخفيض الكولسترول بالدم.
وتحتوى بذور دوار الشمس كذلك على فيتامين اي)،
وعلى عناصر مثل الفولات و المغنيسيوم و الزنك و الحديد و الفوسفور و النحاس و السيلينيوم،
كما ان زيتها يحتوى على الاوميغا ثلاثه اللازم لنمو الجسم و وظائفه،
فقد و جد بصفه عامة ان استهلاك زيوت الاوميغا يمنع الامراض،
ويؤدى نقصها في الطعام لازمات قلبيه و ارتفاع في ضغط الدم و مرض السكر
والتهاب المفاصل و السرطان و حالة اضطراب ما قبل العاده الشهرية
وفقدان الشعر و تصلب الشرايين و الاكزيما.
كما انه يقوى جهاز المناعة،
ففيتامين الف يفيد النظر و الجلد و النمو و مضاد قوي للاكسدة،
كما يمنع تلف الخلايا بالجسم و الاعضاء و ظهور الشيخوخه المبكرة،
وفيتامين دال لازم لنمو العظام و الاسنان،
وفيتامين اي لازم لتنشيط الدوره الدمويه و المحافظة على الجلد و زياده الخصوبة،
كما يعتبر مغلى جذور دوار الشمس طاردا للديدان.
ويتميز دوار الشمس بازهارة الكبيرة الشعاعيه التي تدور مع الشمس اينما دارت،
ولذلك سمى دوار الشمس،

 

و يستنبت كنبات زينة،

 

و تؤكل بذورة كمسليات.
ملعقتين كبيرتين من بذور دوار الشمس تكفى لسد حاجة الانسان اليومية من فيتامين اي)،
كما تعتبر بذور دوار الشمس من اهم الوجبات الخفيفه و يفضل ان تستهلك طازجه و غير مملحة،
وهي تضاف الى السلطة و المحا شي و الى اللبن و الخبز،

 

اما حفظها فيتم في اماكن باردة بعد ازاله القشره عنها.

1٬719 views

الحب الشمسي والرجيم