3:46 صباحًا الجمعة 15 ديسمبر، 2017

الحمص اللبناني بالصور

صوره الحمص اللبناني بالصور

1 كوب حمص

كوب طحينه

عصير 3 حبات ليمون

نصف ملعقه صغيره ملح

ربع ملعقه صغيره فلفل

نصف فص ثوم مهروس

ربع كوب زيت زيتون

ربع ملعقه صغيره بابريكا

ملعقه كبيره بقدونس مفروم

طريقَه ألتحضير:

– أغسلي ألحمص بالماء،
ثم أنقعيه فِى ماءَ نظيف لليله كامله .

– أسلقي ألحمص أليَوم ألتالي لمده ساعه و نصف ألساعه او حتّي يصبح طريا.

– أهرسي ألحمص ماعدا ربع ألكوب،
واتركيه كَما هو.

– فِى و عاءَ مناسب ضعي ألحمص ألمهروس ألناعم و فوقه ألطحينه و ألليمون و ألملح و ألفلفل و ألثوم.

– أخلطي ألمكونات جيدا،
ثم ضعي فَوقها زيت ألزيتون،
وزيني ألطبق بالبابريكا و ألبقدونس و حبات ألحمص ألكامله .

صوره الحمص اللبناني بالصور

 

262 views

الحمص اللبناني بالصور