3:18 صباحًا الأحد 20 أغسطس، 2017

الحمص اللبناني بالصور

صوره الحمص اللبناني بالصور

1 كوب حمص

كوب طحينة

عصير 3 حبات ليمون

نصف ملعقه صغيره ملح

ربع ملعقه صغيره فلفل

نصف فص ثوم مهروس

ربع كوب زيت زيتون

ربع ملعقه صغيره بابريكا

ملعقه كبيره بقدونس مفروم

طريقَه التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء،
ثم انقعية فِي ماءَ نظيف لليله كاملة.

– اسلقي الحمص اليَوم التالي لمده ساعه ونصف الساعه أو حتّى يصبح طريا.

– اهرسي الحمص ماعدا ربع الكوب،
واتركية كَما هو.

– فِي وعاءَ مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم وفوقة الطحينه والليمون والملح والفلفل والثوم.

– اخلطي المكونات جيدا،
ثم ضعي فَوقها زيت الزيتون،
وزيني الطبق بالبابريكا والبقدونس وحبات الحمص الكاملة.

صوره الحمص اللبناني بالصور

 

210 views

الحمص اللبناني بالصور