12:19 صباحًا الأحد 16 ديسمبر، 2018

الحمص اللبناني بالصور


صوره الحمص اللبناني بالصور

1 كوب حمص

كوب طحينة

عصير 3 حبات ليمون

نصف ملعقه صغيره ملح

ربع ملعقه صغيره فلفل

نصف فص ثوم مهروس

ربع كوب زيت زيتون

ربع ملعقه صغيره بابريكا

ملعقه كبيره بقدونس مفروم

طريقه التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء،

ثم انقعيه في ماء نظيف لليله كاملة.

– اسلقي الحمص اليوم التالي لمده ساعه و نصف الساعه او حتى يصبح طريا.

– اهرسي الحمص ما عدا ربع الكوب،

و اتركيه كما هو.

– في و عاء مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم و فوقه الطحينه و الليمون و الملح و الفلفل و الثوم.

– اخلطي المكونات جيدا،

ثم ضعي فوقها زيت الزيتون،

و زيني الطبق بالبابريكا و البقدونس و حبات الحمص الكاملة.

صوره الحمص اللبناني بالصور

 

474 views

الحمص اللبناني بالصور