11:39 صباحًا الخميس 15 نوفمبر، 2018

السمسم للتسمين


 

صوره السمسم للتسمين

 

السمسم من المحاصيل الزيتيه وقد استخدم غذاءا ودهنا منذ القدم،

فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عاليه من البروتينات والاحماض الدهنيه والمركبات الفلافونيه المضاده للاكسده مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها باضافته الى اطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمدة في الاغراض الطبيه والعلاجيه كما يدخل في صناعه الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج او الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي ويؤكل مع التمر ويدخل في اعداد طبق الحمص.

كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينه.

السمسم SESAME
تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيده حيث تؤكل منه يوميا ما مقداره ملء كوب وقد اكد ابن سينا على تميز السمسم في زياده الوزن.

اخواتي خذو هذي الطريقة والله مجربتها شخصيا ونتيجتها سريعة زدت عليها كيلوين في ثلاثه ايام تطحني فنجان من السمسم ومعاه ملعقتين سكر تطحنيهم ناعم وبعدين تخلطي معاهم ملعقتين عسل اصلي مو عسل الشفاء لا حطي عسل السدر الكشميري ا و الحضرمي المهم نوع ممتاز وتاخذي من هذي الوصفة عشره ملاعق يوميا متفرقه يعني ثلاثه ملاعق الصبح وبعدها كاسه حليب وممكن تخلطيها مع الحليب اهم شي في الوصفة انك تاكلي منها اربعه ملاعق قبل النوم وبعدها كاسه حليب ولما تصحي من النوم ونقلك صباح الخير تاكلي سبعه تمرات على الريق ومعاهم كاسه حليب اي نوع حتى لو بودره واستمري عليها كم يوم وان شاء الله راح تلاحظي الفرق وتدعيلي ولصا حبه الوصفة واي سؤال انا حاضره.
نسيت اقولكم السمسم لازم يكون محمص واذا ما حصلتي خذيه وحمصيه في البيت.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • السمسم للتسمين
545 views

السمسم للتسمين