يوم الجمعة 5:52 صباحًا 19 أبريل، 2019


السمسم للتسمين

 

بالصور السمسم للتسمين 5739

 

السمسم من المحاصيل الزيتيه و قد استخدم غذاءا و دهنا منذ القدم،

 

فالزيت الناتج عنه يحتوى على نسبة عاليه من البروتينات و الاحماض الدهنيه و المركبات الفلافونيه المضاده للاكسده مما يساهم في احتفاظة بخواصة الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ و ما زالت شعوب كثيرة تستخدمة في غذائها باضافتة الى اطباقها الشعبية و ما زالت كثير من المجتمعات تعتمدة في الاغراض الطبيه و العلاجيه كما يدخل في صناعه الحلوى و الفطائر و يعرف زيت السمسم بالسيرج او الشيرج و في العراق يسمي بالرا شي و يؤكل مع التمر و يدخل في اعداد طبق الحمص.

 

كما يستخرج من السمسم بعد عصرة ما ده بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينة.

السمسم SESAME
تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيده حيث تؤكل منه يوميا ما مقدارة ملء كوب و قد اكد ابن سينا على تميز السمسم في زياده الوزن.

اخواتى خذو هذي الطريقة و الله مجربتها شخصيا و نتيجتها سريعة زدت عليها كيلوين في ثلاثه ايام تطحنى فنجان من السمسم و معاة ملعقتين سكر تطحنيهم ناعم و بعدين تخلطى معاهم ملعقتين عسل اصلي مو عسل الشفاء لا حطى عسل السدر الكشميرى ا و الحضرمى المهم نوع ممتاز و تاخذى من هذي الوصفة عشرة ملاعق يوميا متفرقة يعني ثلاثة ملاعق الصبح و بعدها كاسه حليب و ممكن تخلطيها مع الحليب اهم شي في الوصفة انك تاكلى منها اربعة ملاعق قبل النوم و بعدها كاسه حليب و لما تصحي من النوم و نقلك صباح الخير تاكلى سبعة تمرات على الريق و معاهم كاسه حليب اي نوع حتى لو بودرة و استمرى عليها كم يوم وان شاء الله راح تلاحظي الفرق و تدعيلى و لصا حبه الوصفة و اي سؤال انا حاضره.
نسيت اقولكم السمسم لازم يكون محمص و اذا ما حصلتى خذية و حمصية في البيت.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

644 views

السمسم للتسمين