1:54 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

الفطير المشلتت فتكات


صوره الفطير المشلتت فتكات

 

 

 

 

طريقه عمل الفطير يارب تعجابكوا…….
اولا المقادير…2كوب دقيق كوب ماء دافيء نصف معلقه ص ملح ربع معلقه سكر سمنه لدهن الفطير
ثانيا الطريقة
انخلي الدقيق و حطي له الملح و السكر ثم اضيفى الماء بالتدريج و اعجني الى ان تلم العجينه من كل الجوانب بشرط لا تلزق في ايدكي ثم اتركيها ترتاح لمده ربع ساعه لاو اكثر تقريبا من ربع الى نصف ساعه كل ما ارتاحت العجينه كل ما كانت سهله في فردها
وعلي تربيزه نظيفه ادهينها بالسمنه عشان نفرد عليها الفطير
وبالنشابه افردي العجينه بحيث تكون رقيقه جدا و تكون على شكل دائره كبيرة

ثم ادهيني الفطير بالسمنه و تاكدي ان كل جزء مدهون بالسمنةثم تطبقي العجينه على شكل ظرف و كل ما تطوي جانب ادهينه الى ان توصلي لشكل الكورة

ثم اقلبيها و غطيها و اتركيها ترتاح لمده ربع ساعه تاني و بعد ما ترتاح افرديها تاني بالنشابه لكن المره دي ما تفرديهاش قوى

ثم ادهيني صنيةبالسمنه و حطي الفطيره فيها بحرص و حطيها في الفرن لمده 10 دقائق او ربع ساعه في الرف في الوسط
وبعد كده اخرجيها من الفرن و بالف هنا

  • طريقة عمل الفطير المشلتت فتكات
  • طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور فتكات
305 views

الفطير المشلتت فتكات