9:59 صباحًا الثلاثاء 14 أغسطس، 2018

انواع الرفيسة المغربية


 

صوره انواع الرفيسة المغربية

 

هَذه ألرفيسه بنوع مِن ألمعجنات نسميها/ ألرزيزه/

*المقادير

بالنسبة للمرق نحتاج قطع مِن ألدجاج حسب ألافراد – بصلتان كبيرتان

– فنجان زيت ألزيتون – ملعقة صغيرة بهار نسميه بالمغربيه

*راس ألحانوت و هو عبارة عَن خليط مِن ألتوابل – ملح –

زعفران – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة زنجبيل

ملعقة كبير سمن بلدى – كميه قلِيلة مِن ألعدس.

ألطريقَة

نضع كُل ألمكونات فِى طنجره ألضغط و نتركها تتقلي علَي نار

خفيفه ثُم نضيف ألماءَ و نتركها حتّي تنضج

مقادير ألعجينه

كيلو دقبق ممتاز – ملح – ماء

نضع ألدقيق فِى أناءَ نضيف ألملح و ألماءَ شيئا فشيئا حتّي تجمع ألعجينه

ندلكها جيدا و لازم تَكون صلبه .

نمددها بالاله

نديب كميه مِن ألزبدة و نمزجها بالزيت نمدد ألعجينه مَره ثانيه

في أله سباكيتى و نرشها بمزيج ألزبدة و ألزيت و نلفها علَي أيدينا

كَما فِى ألصوره

نحصل علىفطائربهَذا ألشَكل نطهيها فِى مقلاه دون مادة دسمه

نضعها فِى صحن ألتقديم و نسقيها بالمرق

بالصحة و ألراحه

  • انواع الرفيسة اامغربية
457 views

انواع الرفيسة المغربية

1

صوره افضل انواع زيوت لتطويل الشعر

افضل انواع زيوت لتطويل الشعر

1 زيت جوز ألهند وهو افضل بلسم طبيعى للشعر، حيثُ يستخدم لعلاج ألشعر منذُ عده …