1:09 مساءً الجمعة 14 ديسمبر، 2018

تبهيرة الدجاج المشوي


 

صوره تبهيرة الدجاج المشوي

المكونات
  • صدر دجاج – 8
  • لبن زبادي – كوبان
  • كزبره مفرومه – كوب
  • بصل مفروم فرما خشنا – نصف حبة
  • زيت زيتون – ثلث كوب
  • ثوم مهروس – 6 فصوص
  • عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
  • غارام ماسالا – ملعقة كبيرة
  • ملح – ملعقتان صغيرتان
  • فلفل اسود مطحون – ملعقة صغيرة
نصائح

– يمكنك شوى الدجاج في الفرن.
– قدمى الدجاج المشوى الى جانب سلطة فتوش منعشه من موقعنا او تبولة.

طريقة العمل

1 ضعى اللبن الزبادي،

الكزبرة،

البصل،

الزيت،

الثوم،

عصير الليمون الحامض،

الغارام ماسالا،

الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
2 اخلطى حتى تحصلى علي مزيج ناعم.
3 ضعى صدور الدجاج في وعاء كبير.
4 اسكبى التتبيله المحضره علي الدجاج.
5 غطى الوعاء وضعية في الثلاجه لحوالي 3 ساعات.
6 اشوى صدور الدجاج علي الفحم حتى تنضج جيدا.

 

240 views

تبهيرة الدجاج المشوي