يوم الجمعة 6:59 صباحًا 24 مايو، 2019

ترتيب الموائد

صور ترتيب الموائد
ترتيب المائده فن من فنون الاتيكيت و له قواعد محددة.

 

تعرفي على كيفية ترتيب المائده بشكل صحيح و ما اذا كنت ترتكبين بعض الاخطاء التي تتنافي مع قواعد الاتيكيت ام لا.
  • ترتيب المكان
  • المساحه و التباعد
عند اعداد ما ئده العشاء،

 

ينبغي ان تكون اعدادات المكان متباعده بشكل متساو و ينبغي ان تكون متوازنه مع الاطباق.
  • ابداى بالاطباق
ابداى بوضع اطباق الطعام.

 

تاكدي من ترك مساحه مريحه بين الاطباق لتعطي لضيوفك مساحه جيده للكوع حتى يتمكنون من تناول الطعام بشكل مريح.
  • دعي الاطباق ترسم لك طريقة الترتيب
حينما يتم وضع الاطباق يمكنك استخدامها لتحقيق التوازن بين بقيه الاعدادات.

 

الكؤوس و الاكواب على الجانب الايمن من الطبق،

 

و اطباق الزبدة و السلطة الى اليسار.
اقراى ايضا عشاء رومانسي..

 

بخطوات بسيطة و عملية
  • ادوات الفضية و الفوط
  • المواضع الاساسية
ضعي الفضيات في الترتيب من حيث الاستخدام،

 

من المقبلات الى الطبق الرئيسي من الخارج الى الداخل).

 

لتبسيط الاعداد،

 

لا تضعي الادوات التي لن يتم استخدامها.
  • الشوك و الملاعق و السكاكين
ينبغى ان توضع الشوك الى يسار الطبق و السكاكين و الملاعق الى اليمين.

 

و الاستثناء الوحيد لهذه القاعده هو شوكه الكوكتيل الصغيرة،

 

و التي توضع على الجانب الايمن الابعد من الطبق.
نصيحة: ضعي السكاكين بحيث تكون جهه القطع نحو الطبق،

 

و تاكدي من ان كل مقابض الادوات الفضية متناسقه في خط مستقيم.

 

اذا تيسر لك،

 

ازيلي الادوات المستخدمة بعد كل دوره طعام.
  • الفوط
يجب ان تكون كل الفوط من القماش و توضع الى اليسار من الشوك.

 

استخدمي مشبك للفوط ليعطيكي لمسه جماليه للترتيب.
  • طبق و سكينه الزبدة
عندما تقدمين الخبز،

 

ضعي طبق الزبدة اعلى مكان الشوك الى يسار الطبق و فوقة سكين الزبدة. اقراى ايضا استخدامات غريبة و مختلفة لادوات المائده
  • ادوات الفضية المخصصه للحلوى
ينبغي ان توضع اعلى مكان الطبق مع مقبض الشوكه الى اليسار و الملعقة او مقبض السكين الى اليمين حافه القطع يجب ان تواجة الاسفل باتجاة الطبق).

 

يمكنك ايضا تقديم ادوات فضية الحلوى عند تقديم الحلو.
  1. الفوطة
  2. شوكه سلطة
  3. شوكه العشاء
  4. شوكه و ملعقة الحلوى
  5. طبق و سكين الخبز و الزبدة
  6. طبق العشاء
  7. سكين عشاء
  8. 8ملعقة صغيرة
  9. ملعقة شوربة
  10. شوكه الكوكتيل
  11. كاس الماء
  12. كاس الصودا او المشروبات الغازية
  13. كاس العصير
  14. فنجان و طبق القهوة
  • المشروبات
  • مواضع الاكواب و الكؤوس
ضعي الاكواب اعلى السكاكين في صف واحد مستقيم،

 

ما ئله نحو اعلى اليسار،

 

و رصيهم من الاكبر الى الاصغر.
  • فنجان و طبق القهوة
اذا كنت تخططين لتقديم القهوه مع الوجبة،

 

ضعي الكوب مع الطبق الى اليمين من الاعدادات،

 

مع ملعقة القهوه على الجانب الايمن من الطبق.

 

يمكنك ايضا احضارهم لاحقا مع الحلوى.
353 views

ترتيب الموائد