يوم الأربعاء 12:15 صباحًا 22 مايو، 2019

حلويات تقلى بالزيت

صور حلويات تقلى بالزيت

اولا: القشطيه .

 

المقادير
2 كاس دقيق
1 علبه قشطة
2 ملعقة حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ذره ملح
ذره سكر
نصف كاس ماء
الطريقة
1 تخلط المقادير الجافة مع بعض.

2 يخلط الماء و القشطة في خلاط الكاس و تصب على المقادير الجافة ,,كما في الصورة رقم 1).

وتعجن جيدا حتى تكون عجينه متماسكه تميل للطراوه .

 

.

 

ممكن اضافه القليل من الدقيق اتناء العجن اذا احتجت
وتترك تتخمر ساعة كاملة .

 

3 تفرد في سطح مرشوش بالدقيق و تقطع بالقطاعات ,,كما في الصورة رقم 2 اما مربعات او معينات.
وتترك 10 دقائق حتى ترتفع قليلا ,,كما في الصورة رقم 3)

4 تقلي في الزيت و تسقي بالشيره .

 

.

 

و بالعافية

 
تانيا دونات هشه جدا .

 


المقادير
6 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودرة
فنجان زيت
2 بيض
كاس ماء دافئ
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة باكينج باودر
ملعق خميره فورية

الطريقة
(1 توضع كل هذه المقادير في خلاط الكاس و تخلط لمدة 3 دقائق ثم في زبديه نضع 3 اكواب دقيق و نضيف لها الخليط .

 


(2 و نعجنها جيدا و نغطيها و نتركها ساعة لتتخمر.

(3 نفردها في سطع مرشوش بالدقيق و نقطعها بقطاعه الدونات المفرغه من النصف .

 

 

و نتركها 10 دقائق لترتاح.
ثم نقليها في الزيت على نار مخفضة.
4 تغطي حسب الرغبه اما بالسكر المطحون او الشوكولاته او التوفى ….وتقدم بالعافية

 
ثالثا السمبوسه الصغيرة المحلاه .

 


1 المقادير

جبن كرافت .

 

.

 

تقطع مربعات صغيرة
رقائق سويتز

زيت للقلي

شيره قطر للتحلية

الطريقة
2 ناخد مجموعة من رقائق سويتز و نشقها من النصف بشكل طولى >> لتصبح حبات السمبوسه صغيرة
3 تحشي كل رقاقه بقطعة من الجبن و تلف السمبوسه بالطريقة المعروفة و تقلي في الزيت و تحلي بالشيره .

 

 

و تقدم بالعافية

 

ملاحظه لذيذة جذا و يفضل تقديمها باردة

 
رابعا الجبنيه .

 


المقادير
(1 في الخلاط كاس جبن مبشور كاس ماء نص كاس زيت 2 بيضه ما عقه و نصف بكينج بودر رشه فانيلا)

(2 دقيق ابيض حسب الحاجة

الطريقة
تعجن مقادير 1 بالدقيق حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه و تترك لترتاح ربع ساعة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع حيب الرغبه اما دوائر او معينات و تقلي في الزيت و تحلي بالشيره , و بالعافية.

1٬671 views

حلويات تقلى بالزيت