2:05 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019


حلويات جافة سهلة التحضير

بالصور حلويات جافة سهلة التحضير 12879

 

 

حلويات البنات حلويات العيد: بسكويت البرتقال المزين بالشوكولاته

وقت التحضير 60 بالدقائق وقت الطهى 15 بالدقائق المقادير

  • 2كوب دقيق
  • 2ملعقه كبيره لبن بودرة
  • 2ملعقه كبيره نشا
  • ربع كوب سكر بودرة
  • 200 جرام زبده ذائبة
  • ملعقه صغيره باكينج بودر
  • بشر برتقاله
  • 4 ملعقه كبيره عصير برتقال
  • التغطية: 200 جرام شكولاته خام، ملعقه صغيره زبده و 3 ملعقه كبيره حليب.

طريقه التحضير

  • نخفق الزبده و السكر جيدا و نتركها جانبا.
  • نخلط الدقيق مع اللبن البودره النشا، و الباكينج بودر و بشر البرتقال. ثم نضيف خليط المواد الجافه الى خليط الزبده و نخلط باليد.
  • نضيف عصير البرتقال و نعجن باليد حتى نحصل على عجينه لينة.
  • نضع العجينه في الثلاجه لمده 30 دقيقه ثم نخرجها و نفردها على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع باستخدام قطاعات البسكويت.
  • نخبز البسكويت في صوانى مدهونه بالزبده او مبطنه بورق الزبده لمده 15 دقيقه في حراره 160 درجه مئوية.
  • نخرج البسكويت و نتركه يبرد و نبدا في تجهيز تغطيه الشكولاتة.

نخلط مكونات التغطيه في و عاء حرارى و نضعها في حمام ماء دافئ مع التقليب حتى تذوب تماما.

  • نترك الشكولاته لتهدا لمده دقيقتين ثم نضعها في كيس حلوانى بلاستيكي. نقص طرف الكيس بحيث يصبح مفتوح فتحه صغيره جدا و نبدا في تزيين البسكويت باشكال مختلفة.

    حلويات البنات حلويات العيد: طريقه عمل بسكويت البسبوسة

  • وقت التحضير 40 بالدقائق وقت الطهى 15 بالدقائق المقادير

    • كوب و نصف دقيق سميد
    • نصف كوب زبده لينه بدرجه حراره الغرفة
    • 2 ملعقه كبيره جوز الهند
    • نصف كوب سكر ناعم
    • ملعقه و نصف باكينج بودر
    • 2 بيضه صغيرة
    • فانيليا
    • مقدار الشيره للتحلية: 2كوب سكر مع كوب ماء و عصير نصف ليمونة

    طريقه التحضير

    • نخلط السميد مع الباكينج بودر و السكر الناعم و جوز الهند.
    • نضيف الزبده و نخلط جيدا.
    • نخفق البيض مع الفانيليا و نضيفه للخليط و نعجن حتى نحصل على عجينه لينة.
    • نضع العجينه في الثلاجه لمده 30 دقيقه حتى تتماسك.
    • فى هذه الاثناء نقوم بتحضير الشيره نضع السكر مع الماء على النار حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون و نتركه على النار لمده دقيقتين ثم يوضع جانبا.
    • نخرج العجينه من الثلاجه و نبدا في تشكيل البسكويت على شكل كرات صغيره و نزينها بالمكسرات.
    • نخبز في فرن ساخن على حراره 190 درجه مئويه لمده 15 دقيقه ثم يوضع في الشيره البارده و يحفظ في علبه مغلقة.
  • حلويات بالزيت
  • حلويات جافة
  • حلويات بالزيت سهلة
  • حلويات جافة بالزيت
  • حلويات جافة سهلة التحضير
2٬649 views

حلويات جافة سهلة التحضير