يوم الأحد 3:25 صباحًا 21 يوليو، 2019

حلويات سهلة وسريعة للقهوة

 

 

 

صور حلويات سهلة وسريعة للقهوة

حلويات قهوة سريعة و سهلة جديدة 2019 2019

قوالب الشعيرية الهنديه

المقادير:
نصف باكو متوسط الحجم زبدة
2كيس شعيريه مخصصه للحلي رقيقه جدا جدا
2 حليب نستله مركز
الطريقة:

– سيحى الزبدة على النار
– كسرى الشعيريه و ضعيها على الزبدة الى ان تتحمص يصبح لونها ذهبى ارفعيها من النار
– ضعى عليها الحليب المركز و اخلطى جيدا
– عندما تبرد قليلا ابداى بوضعها في قالب حتى تاخذ شكلا معينا قوالب الثلاجة الصغيرة و تقدم مع القهوة .

 


================================
حلي التويكس

المقادير
1-باكو زبدة صغير سائح .

 


2-2 تويكس 2 من ابو اصبعين .

 


3-2 كريم كراميل .

 


4-نصف علبه قشطة .

 


5-القليل من الحليب السائل عند الحاجة يعني مو اكثر من فنجان قهوه
6-2 بسكوت ما رى .

 

الطريقة
1 يكسر التويكس و يضع في الخلاط مع القشطة و الزبدة و الكريم كراميل و يخلط جيدا اذا لم يخلط جيدا يوضع عليه القليل من الحليب السائل .

 


2 يغمس البسكوت في حليب سائل و يرص في صينية و يصب عليه الخليط ثم طبقة اخرى من البسكوت ثم الخليط و يرش على الوجة شوكلاتة .

 


3 يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع و يا سلام على الطعم .

 

ملحوظة يمكن مضاعفه الكميه
==================================
تشيز كيك با التوفي

المقادير:
2 بسكويت دايجستف المطاحن 100 جم
1 قالب زبدة 113 جم سائحة
4 بيضات
1 علبه كريمه حامضه 250 مل
2 علبه جبن كريمه 200)
1 ملعقة اكل طحين فاخر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

صلصه التوفي:
2/1 كوب سكر
2/1 قالب زبدة 113 جم
2/1 علبه قشده 170 جم

الطريقة
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة و يفرد مع الضغط في قالب دائرى متحرك القاعدة
يخفق البيض مع الكريمه الحامضه و الجبن الكريمه و الطحين و الفانيليا في الخفاقه الكهربائيه لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت
تخبز في فرن منخفض الحراره 150 م لمدة ساعة و تترك حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم و يسكب عليها صلصه التوفي
=============
مكعبات الشوكلاته

المقادير:
1 3 بسكوت بتى بور اوى اي بسكوت يكون مستطيل او مربعات
2 ا كوب حليب سائل .

 


3 2كوب حليب بودره
4 نص كوب سكر .

 


5 قالب زبدة 113 جم سائحة يعني صغير
6 ا قشطة 170 جم
7 96 قطعة شوكلاتة اولكر
8 نص علبة حليب مركز .

 


9 12 قطعة جبنة كيرى .

 


10_قليل من القهوة الفورية او نسكافية .

 

الطريقة

1 يغمس البسكوت في الحليب السائل و يرص في الصينية طبقتان .

 


2 يحمص الحليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونة ذهبى ثم نضعة في الخلاط مع الزبدة و القشطة حا تكون سميكة ,الافضل نضيف عليها القليل من الحليب السائل يعني مقدار فنجان قهوة صغير و يخلط جيدا .

 


3 نضع الخلطة فوق البسكوت ثم ترص قطع الشوكلاتة فوق الخلطة بحيث توضع كل اثنين من الشوكلاتة على مربع واحد من البسكوت .

 


4 يخلط با الخلاط الكهربائى الحليب المركز و الجبينة الكيرى ثم يسكب قليل من الخليط على كل قطعة شوكلاتة و يرش عليها القليل من القهوة او النسكافية .

 


5 توضع في الثلاجة و بعد التبريد تقطع على حدود الشوكلاتة و تقدم مع القهوه .

 

========================

حلي الكيري

المقادير
2 بسكوت ما رى مكسر مو مطحون
2 باكو زبدة صغيرة سايحه
8 حبات جبنة كيري
3 بيض
ملعقتان حليب بودره
ملعقة صغيرة فانيليا
كاسة صغيرة سكر

الطريقة

1 يوضع البسكوت المكسر في صينية بيركس و يرش بالزبدة جيدا .

 


2 يخلط الحليب و السكر و البيض و الفانيليا جيدا في الخلاط ثم نضع عليه و هو في الخلاط الكيرى باالتدرج يعني حبة حبة حتى يتجانس جيدا .

 


3 يوضع الخليط على البسكوت بالتساوى ثم يوضع في الفرن حتى يحمر و يقطع بعد التبريد .

 

========================================

حلا سهل للاطفال

وطعمة زي السنكرس
المقادير
2 كيس بسكويت فرنسي

حليب المركز المحلى(حجم و سط)

زبدة فول سوداني اصغر حجم تقريبا حجمهامثل كوب الحليب

الطريقه

ابدئى بتكسير البسكويت الى قطع صغيرة
تقريبا المربع الواحد تسعة قطع)

واسكبى عليها الحليب المركز المحلى
وايضا الفول السوداني
واعجنيها بايدك تماااااااااااااام

ضعيهاعلى صينية زجاج حجم و سط و افرديها بالضغط
حتى يصبح سطحها نااااعم املس

للزينة

ملعقتين من حليب المركز

ملعقة خليها ابيض على ما هو_وزينى بيها الحلا على شكل خطوط بالعرض او بالطول
وملعقة اضيفى عليها القليل من بودره الكاكاو

وزينى بيها على شكل خطوط ايضا

ثم ضعيها في الثلاجه

===================================
حلي سهل و حلو .

 

.الطبقه الاولى

1,5 بسكوت شاى مطحون علبه قشطة ربع اصبع زبدة ملعقة كاكاو بودره
تعجن هذه المكونات جيدا و ترص في صينية
الطبقه الثانية
1 كاس جوز الهند 1/2 كاس حليب نستلة المحلى
توضع على الطبقه الاولى
الطبقة الثالثة
علبه كريم كرامل ا كاس حليب سائل ملعقة مسحوق الكاكاو
تقلب على النار حتى يغلظ قوامها قليلا ثم تصب بسرعة على الطبقه الثانيه
وتدخل الثلاجه
=============================================
حلي الزبااادي
المقادير:
علبة و نصف بسكوت شاى مطحون
اصبع زبده
(5 فنجان قهوة سكر
(3 فنجان قهوة حليب بودره
علبه زبادي

الطريقه:
تسيح الزبدة ثم تخلط مع البسكوت و ترص جيدا في الصينيه
فى الخلاط تخلط بقيه المقاديروستكون ثقيلة اثناء الخلط فلاتضعى عليهااى شي فقط تحرك بالملعقة ثم تصب على البسكوت و توضع بالفرن لمدة 10)دقائق فقط و بعدخروجها ترش بفستق ناعم و تدخل الثلاجه
بس ممكن اضيف لك اضافه بسيطة ,,
لما نخرج الحلا من الفرن ننتظر حتى يبرد
ونذوب علبه كريم كراميل في كاس ماء
ونصبة فوقها و يدخل الثلاجه حتى يجمد

=======================================

حلي جنان

المقادير
:بسكوت ما رى مطحون اصبع زبدة.

تخلط مع بعض و توضع في الصينية و يضغط عليها.

ثم نضع
::6حبات كيرى كاس شاى حليب السعودية 2 دريم و يب

+1كريم كراميل علبه قشطة .

 

.

 

تخلط مع بعض و تصب في الصينية

وتوضع في الثلاجه الى ان تبرد..

ثم نضع في قدر على النار كاس شاى و نصف توت مع ملعقة نشا و ماء

بمقدار كاس شاى و نصف الى كاستان تقلبيها الى ان تثقل قليلا ثم

تصبينها على الخلطه الاولي و تضعينها في الثلاجه الى ان تبرد
=========================

رنجيناك رووعة

 

؟

المقادير

2 كوب تمر منزوع النوي و مفروم .

 


1 فنجان ماء و رد .

 


قليل من الزعفران الناعم .

 


قليل من الهيل الناعم .

 


4 كوب دقيق ابيض .

 


1 قالب متوسط زبدة لينة .

 


12 كوب زيت .

 


12 كوب سكر بودر .

 


2 ملعقة صغيرة قرفه ناعمه .

 


12 كوب فستق ناعم .

 

الطريقة

1.

 

يعجن التمر و يضاف الية ماء الورد مع الزعفران و الهيل و يدعك جيدا حتى يمتزج تماما .

 


2.

 

يحمر الدقيق و ينخل ،

 

 

ثم تضاف الية الزبدة و تفرك معه حتى يختلط جيدا .

 


3.

 

يضاف الزيت و السكر البودر المنخول و القرفه و يعجن الكل حتى يمتزج تماما .

 


4.

 

يرتب نصف مقدار الدقيق في الصينية المعده و يضغط عليه حتى يتجانس .

 


5.

 

يوضع التمر على الدقيق في الصينية و يساوي و يضغط عليه .

 


6.

 

يوضع نصف مقدار الدقيق المتبقى و يضغط عليه ،

 

 

ثم يرش بالفستق الناعم .

 


7.

 

تقطع الصينية الى مربعات او معينات حسب الرغبه ،

 

 

ثم تبرد قبل ان تقدم .

 

==========================================

حلي قهوه يجنن

،تقدرين تسوينة للقهوه حللي صغير .

 

.وتقدرين تسوينة حجم كبير في صينيه..

المقادير:
كوبين طحين
فانيلا
نص قالب زبدة و سط
12 حبه كيري

مقادير الحشو:
2 كوب جوز مفروم
1 و نص كوب سكر بني
قرفة
فانيلا
2 حبه بيض

الطريقة:
1 نخلط مقادير العجين مع بعض ،

 

ونضعها في قوالب صغيرة جدا(((اذا كنا نبغاهاحلى للقهوة)))
2 نخلط مقادير الحشوو مع بعض و نصبها على العجين ،

 

ونرش الوجة قليل من سكر البودره .

 


3 نضعها بالفرن لمدة 35 دقيقة للحجم الصغير ،

 

و45 دقيقة للصينية الكبيرة.
4 بعد ما نطلعها من الفرن ،

 

نتركها تبرد و نقلبها و نضعها في صحن التقديم..

=============================================
شرائح بسكوت التفاح بالتوفى و القهوة….

الطبقة… الاولى
البسكوت:
اصبع زبدة،

 

ربع كوب سكر ناعم،

 

كوب دقيق،

 

ربع كوب دقيق بالخميره
تعجن و تفرد في صينية بسكوت 25×30 سم..

 

و تدخل الفرن عشر دقائق

الطبقه الثانية…
علبه حليب مركزالكبيرة 400 جم،

 

ملعقتين زبدة،

 

ملعقتين كورن سيروب،

 

ملعقة نسكافة..تخلط في قدر و تغلي على النار ثلاث دقائق
الطبقه الثالثة..
كوب طحين ،

 

 

ملعقتين قرفة،ثلث كوب سكر اسمر،

 

اصبع زبدة.تعجن المقادير و توضع في الفريزر..
الطريقة:
بعد خبز الطبقه الاولي …انثرى عليها تفاحتين مقطعة صغير جدا مفرومه اخضر)…ثم اسكبى عليها خليط الطبقه الثانية…ثم ابشرى عليها العجين الطبقه الثالثة بالمبشره على الوجة الخشن..وخبزيها حتى تقسو الطبقه العليا…
اخيرا….
ضعى توفى ثقيل شويه في قمع التزيين الفتحه الصغيرة 2 مم و قومى بعمل خطوط ما ئله متوازيه قريبه جدا من بعض يعني نصف سم المسافه بينها….
وقطعيها مربعا و بالعافية….

ملاحظة::ممكن اضافه المكسرات المفرومه للطبقه الثانية…..
===========================================
حلي قهوه روعه..مجرب..مضمون..خيالي

المقادير:
الطبقه الاولى:
كاس و ربع بسكوت مطحون ناعم
اصبع زبدة .

 


يخلط مع بعض و يكبس في صينية مدهونه بالزيت و يترك جانبا .

 


الطبقه الثانية:
يوضع في الخلاط:
6 حبات جبنة كيري
علبه حليب مركز .

 


يخلط جيدا ثم يوضع على الصينية و يدخل الفرن لفتره قصيرة.
الطبقه الثالثة:
1كريم كراميل
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
4ملاعق كبيرة سكر
ملعقة شوكولاته بودرة
كاس ماء.
تخلط مع بعض و توضع على النار حتى تغلى و بعد ذلك توضع على الصينية
وتدخل الثلاجه و بعد ذلك تقطع مربعات و تقدم .

 


=============================================
حلي رخامي

المقادير

1 اكاس حليب نيدو محموس
2 3بيضات
3 ملعقة بكم بودر
4 علبه قشطة
5 بيالة شاى زيت
6 بياله شاى سكر
7 فانيلا
8 حليب نستلة المركز الحجم الكبير
9 علبه جبن كيري
10 كاكاو بودرة
11 علبه بسكويت شاي

الطريقة نضع المقادير من 1 الى 7 بالخلاط ثم نقسم الخليط بالتساوى و نضع المقدار الاول في صينية حجمها و سط و نصف فوقها البسكوت و نضع المقدار الثاني و ندخلها الفرن على نار خفيفة بعد تسخين الفرن طبعا
ونضع بالخلاط علبة الجبن الكيرى و النستلة و ناخذ منه مقدار فنجان قهوة و نضع عليه كاكاو و بعدين نخرجها من الفرن و نضع عليها الحليب و بعد ذلك نوزع الجزء اللى بالكاكاو على الخليط مع تحريكة بخفة بواسطة شوكة او سكين حتى ياخذ شكل التموج

وبعد ذلك ندخلة الفرن لمدة خمس دقائق من تحت فقط
===========================================
توفى التمر..
المقادير
كوب تمر مطحون
علبه نسله
علبه بسكوت شاى مطحون
1/2 قالب زبده
علبه قشطه
الطريقه

1 اول حاجة افركى البسكوت بالزبدة و ححطية في الصينية و اضغطى عليه كويس

2 اخلطى الحليب مع القشطة في الخلاط و حطى التمر عليه بس مو كله دفعة و حدة .

 

لا حطى قطع صغيرة و بالتدريج علشان يسهل خلطه)

3 نحط خليط(الحليب+القشطه+التمر على البسكوت الى في الصينية و نحطها في الفرن لمدة 10 دقائق و نخلية يبرد و بعدين في الثلاجه

4 نقطعة مربعات صغيرة و نحطها في اكواب و رقية و نقدمها مع القهوه
=======================================
::حلى عش الحمام..المقادير و الطريقه:

بف باسترى الكرامة اللى حجمها صغير..
ولو مو متوفر عادي جيبى الكبير و قطعية اربع قطع..

شوى كنافة و زبده..

جبن كيري..

شيره..

الطريقة سهلة جدا..جيبى قوالب الكيك الصغيره..وحطى بكل واحدة قطعة من البف باستري..

بعدين..ذوبى الزبدة على النار..وحمصى الكنافة في الزبده..خليها يصير لونها ذهبى على بني..

حطى في بالك انها ما راح تطول في الفرن..يعني لازم تستوى الكنافة على النار..

وبعدين بعد ما تتحمص الكنافة خذى مقدار صغير منها و افردية فوق البف باستري..

عشان يصير شكلة مثل عش الحمامه..

وبعدين قطعى جبن الكيرى الى قطع صغيرة و كوريها بيدك..حتى يصير شكلها مثل البيض..

وحطيها فوق الكنافه..ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت بس..

لاتحمرينها من فوق..وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..

واذا تحمرت طلعيها و اسقيها بشيره..وقدميها
========================================
بسبوسه التمر

المقادير

2بيضه
ا كاس تمر منزوع النوي احسن شي تمر الخلاص لانة طرى و ينخلط بسهوله
نصف فنجال سكر
ثلاثه ارباع كاس سميد
ربع كاس زيت
1 علبه قشطه
نصف فنجال ماء
1 ملعقة اكل باكنج بادور
رشه فانيليا

للوجه:
فستق مطحون او لوز او جوز هند حسب الرغبه
علبه صغيرة حليب نستلة المركز

الطريقه:

جيبى خلاط الطماطم و ضعى كل المكونات السابقة فيه و اخلطى راح تختلط كلها باذن الله تعالى,,

بس بشرط ان يكون التمر لين,

صبى الخليط في صينية التشيز كيك..ذات القاع المتحرك..ودخلية الفرن الين يتحمر من تحت

وبعدين حمرية من فوق..

واذا طلعتيها صبى على الوجة حليب النستلة و الفستق المطحون

اتركيها تبرد و بعدين فكيها من الصينيه..وقطعيها………
=============================================
حلي قهوه

المقادير:

1_بسكويت شااى مطحون.
1_كوب جوز هند.
1_اصبع زبدة صغير.
1_ملعقة صغيرة نسكافيه.
1_حليب نستلة و سط.
3 ملاعق كاكاو بودرة .

 

الطريقه:

تخلط كل المقادير في الخلااط و توضع في صينية …

الطبقة الثانيه:

1_كوب سكر…..يذوب على الناار مع كمية قليلة جدا من الماء ثم يوضع عليه قشطة ثم كريم كرميلا علبة واحدة و تذوب ثم نضعها فوق الطبقة الاولي و توضع في الثلاجة و تقطع حسب الرغبه.
==============================================
طريقة للكنافة سهلة جدا
المقادير
كنافة السنبله
اصبع كامل زبدة المراعي
فانليا بودره
الكريمة
دريم و يب حبتين
قشطة بلادي
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره
الطريقة
تقطع الكنافة قطع صفيرة و تحمس با لزبدة و الفالنيا الى ان تحمر لونها و تصبح شقراء
وتترك لتبردالكنافه.
ونقوم في هذه لاثناء بعمل الكريمه
اولا:الدريم و يب مع الحليب البارد السعودية يخفق حتى تصبح كريمة بيضاء و سميكه
ثانيا: نضع عليه القشطه+الحليب البودرة السكر و يمزج جيدا حتى تصبح كريمة جاهزه
ناخذ البايركس و نضع الكنافة ثلثين من الكمية المحموسة ثم نصب الكريمة على الكنافه
وتوزع بالتساوى ثم نضع باقى الكنافة على الكريمة و تصبح ثلاث طبقات و تدخل في الثلاجه
اربع ساعات و تقدم باااااااااارده
=============================================
بسبوسه لذيذه

المقادير

2 كوب سميد
1 اصبع زبدة 112 غرام)
علبتان حليب محلي و مركز كبيرة حجم العلبه 397 غم)

الطريقة

تكون الزبدة سائله و لا تكون حاارة.

 

.
تخلط المقادير مع بعض ثم توضع في الفرن الى ان تنضج .

 


===========================================
حلي الشكولاته

المقادير:
1علبه بسكوت شاى كبيرة او 2 علبة صغيره
1علبه حليب نستلة و سط بالكاكاو او سادة و زيدى عليه 2 ملعقة شوكلاته
2 ملعقة نسكافه
تعجن هذه المقادير و تشكل دوائر صغيره
ثم يوضع في و سط كل دائرة حبة من حلوى ما لسيزر الى في اكياس حمراء و هي بالكاكاو
ثم توضع في الاوراق الخاصة بالحلي للتقديم ثم يوضع على الوجة ملعقة صغيرة من شكولاته هار شي السائلة و بالعافيه
======================================
حلي قهوه..

اطحنى كميه من بسكويت الشاهى و افركية بقالب زبدة اصابع واحد

وصفيفة بالصينينه .

 

.

بالخلاط علبه زبادي بيضه كوب حليب مجفف اي نوع كاسه صغيرة زيت

حطى الخلطه فوق البسكويت و دخلية الفرن حتى ينضج من تحت .

 

خلية يبرد ….

اعملى كريم كراميل العادي على النار بشرط تاخذى السكر اللى معاة و تخلطية و ياة راح تشوفى لونة صار بنى غامق شوى .

 

.

صبية فوق الحلي و دخلية الثلاجه حتى يجمد .

 

.
================================
حلي قهوة سريع….

4ملاعق حليب بودرة
علبه قشطه
نص علبه حليب مركز و محلي الكبيرة
بيضتين

يخلط المقادير كلها في الخلاط و يصب في الصينية على بسكويت مطحون و مخلوط بزبدة سايحة و مكبوس باليد تمام تمام
وبعدين حطيها شوية بالفرن يعني عشره دقايق بس و بعدين خليها في الثلاجة الين يجو ضيوفك

=============================================
خلية القرفة .

 

.

العجينه…………
كاسين دقيق
بيالة زيت
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
فنجال قهوة سكر
نص علبة زبادي
ماء او لبن للعجن
ذرة ملح

(ملالالالالاحظة هذه العجينة رهييييبة لكل المعجنااااات)))
الحشوه…..
جبن كيري
زبدة سايله
قرفة مطحونه
على الوجة نستلة كاكاو و نستلة بيضاء

الطريقه……
..1/نعجن العجينة بشكل عادي مع مراعاة عجنها بالنهاية عشر دقايق بضرب عليها لان كل ما زدتى ضرب العجينة كلما زانت اكثر و لانت ثم تترك لتخمر ساعة او ساعتين على حسب الجو اهم شي ترتفع و يزيد حجمها

2/ تعمل كور و تحشي جبن و تكور ثم تمرر على الزبدة ثم القرفه

3/ترص بجانب بعض و تدخل الفرن الى ان تكون ذهبيه

4/واذا بردت تشرب نستلة كاكاو و تخطط النستلة البيضاء
====================================
اصابع البف باسترى بالقرفة..

المقادير ربطه عجين بف باسترى السنبله مربعات صغيرة+كيس كريم كرميل بودره الاخضر
ملعقة قرفه علبه حليب نستله محلي مركز كبيرة ملعقة بودره شوكلاتة نسكويك
كاسه من بسكوت الشاى اولكر ناعم مطحون
6 حبات جبنة كيرى علبه قشطة
الطريقة نفرد قطع العجينه حتى تصبح مستطيله و نقطعها 3 مربعات متساوية
رقيقه نوعا ما لكل مربع من العشر المربعات في الكيس ،

 

،،
يعني يصبح عندك 30 قطعة من العجينه المفروده ،

 

،
نضع الكيرى و القشطة و نصف علبه الحليب المركز و كيس الكارميل في
الخلاط حتى يتجانس ثم نضيفها الى البسكويت المطحون حتى نستطيع ان نشكلها
اصابع و ضعها في قلب العجينه و نلفها على شكل سيجاره و نضعها في صينية
فرن و نحمرها من اسفل ثم من الاعلى ،

 

،

 

نخرجها من الفرن و نصب عليها الحليب
النستلة مثل
الشرائط و نرش القرفه و بودره الشوكلاتة على الوجة و بالهناء و العافيه يارب

===========================================
حلي قهوة جنااااااان..

المقااديرر<<

كيك يمامة الى لونة ازرق و تلقينة مح شي بالشكولاتة او الفانيلا او الفراوله
دريم و يب
نسكافه
لوز مبشور
قشطه
اوراق تقديم
بسكوت شاي

الطرريقه<<
اقسمى الكيك من النص و ظعية في صينة و اخلطى الدريم و يب و القشطة و بسكووت الشاهى في خلاط
واسكبية فوق صينية الكيك و ضعية في الثلاجة ثم قطعية مربعات و ضعية في ورق تقديم و ر شي فوقة اللوز المبشور

=====================================

حلي الكاسات..

نبدا في المقادير

1/ كيك سويسرول في اي نكهة على حسب الرغبه
ولكن يفضل الفانيليا

2/علبه قشطة فراولة و 2 فنجال حليب جاف و 4 حبات جبن كيرى و 2 فنجان ماء و علبة كريم كراميل

3/دريم و يب و 2 جبن كيرى و كاس حليب سائل

للوجة و التجميل : فستق او شوكلاته

توضع المقادير رقم 2 في الخلاط

توضع مقادير رقم 3 في الخلاط

ويتركا الخليطان جانبا

نحضر كاسات التقديم ثم توضع قطع الكيك السويسرول المقطع حلقاااااات في الاسفل

ثم نضيف الخليط رقم واحد و نضيف طبقات في هذا الشكل و يكون على حسب قعر و شكل الكاسات
ولكن يجب ان يراعى وضع الطبقات الدقة لكي تصبح ذات شكل طبقات مموج

وفى نهاية طبقات كيك السويسرول و الخليط رقم 2)
نضع الخليط رقم 3 في النهايه

ويجمل في الفستق و الشوكلاته

ويغمس فيها عيدان شوكولاتة او شمعدان او بسكوت مغطى

بالصحة و العافيه
=====================================
حلي السميد..

المقادير

كاس و نصف سميد
كاس نارجيل او جوز هند
كاس سكر

توضع هذه المقادير مع بعضها على النار و تخلط باستمرار .

 

.

 

حتى يصبح لونها اشقر .

 

.

بعد ما تشقرينها .

 

.

 

اطفى النار .

 

.

 

و حطى عليها

علبه قشطة
فنجان شاى صغير زيت

واخلطى كل المقادير السابقة مع بعض خلطا جيدا

وافرديها بالصينية .

 

.

بعديييييين .

 

.

هاتى الخلاط الكهربائى .

 

.
وحطى فيه

11 جبنة كيرى
علبه حليب نستله مركز
ملعقة كبيرة شوكولاتة
ملعقة نسكافيه

بعد ما تخلطينها بالخلاط .

 

.

 

اسكبيها على الصينية .

 

.

وحطيها بالفرن لمدة 7 – 10 دقايق فقط .

 

.
بس شغلى النار اللى تحت .

 

.

 

لاتقربين من اللى فوق .

 

.

الطريقة

نضع في الخلاط الكهربائى المقادير التاليه بالترتيب

4بيضات حتى يصير لونها ابيض مع شوى فانيللا .

 

.

 

ثم نضع عليه ثلاثه ارباع كاس سكر .

 

.

 

و بعد دقيقتين تقريبا نضع ربع كاس زيت .

 

.

 

ثم كاس حليب نيدو بعدما يحمس على النار حتى يصير لونة اشقر ،

 

 

ياليت تجهزينة اول شي .

 

.

 

بعدين كاس صغير جوزهند اختيارى ثم ملعقة صغيرة b.p
نصب نصف الخليط في صينية بايركس .

 

.
ثم نضع فوقة بسكوت اولكر ثم نصف الخليط الباقى .

 

.
ندخلة الفرن و تكون نارة هادئه و لا نفتح الفرن الا بعد عشر دقايق حتى ما تطلع فقاقيع على الوجه يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلى .

 

.
بعدما نطلع الصينية من الفرن نكون مجهزين خلطه الوجة و هي:
4 حبات جبن كيرى نصف علبه حليب مركز
نخلطها بالخلاط ثم على و جة الصينية .

 

.

 

و ندخلها للفرن و تحمر من الاعلى فقط حتى يتماسك الوجة فقط ثم نطلعها
وندخلها للثلاجه حتى تبرد……
========================================

2٬438 views

حلويات سهلة وسريعة للقهوة