10:21 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

حلويات سهلة وسريعة للقهوة


 

 

 

صوره حلويات سهلة وسريعة للقهوة

حلويات قهوه سريعه و سهله جديده 2019 2019

قوالب الشعيريه الهنديه

المقادير:
نصف باكو متوسط الحجم زبدة
2كيس شعيريه مخصصه للحلي رقيقه جدا جدا
2 حليب نستله مركز
الطريقة:

– سيحى الزبده على النار
– كسرى الشعيريه وضعيها على الزبده الى ان تتحمص يصبح لونها ذهبى ارفعيها من النار
– ضعى عليها الحليب المركز و اخلطى جيدا
– عندما تبرد قليلا ابداى بوضعها في قالب حتى تاخذ شكلا معينا قوالب الثلاجه الصغيره و تقدم مع القهوه .


================================
حلي التويكس

المقادير
1-باكو زبده صغير سائح .


2-2 تويكس 2 من ابو اصبعين .


3-2 كريم كراميل .


4-نصف علبه قشطه .


5-القليل من الحليب السائل عند الحاجه يعنى مو اكثر من فنجان قهوه
6-2 بسكوت ما رى .

الطريقه
1 يكسر التويكس و يضع في الخلاط مع القشطه و الزبده و الكريم كراميل و يخلط جيدا اذا لم يخلط جيدا يوضع عليه القليل من الحليب السائل .


2 يغمس البسكوت في حليب سائل و يرص في صينيه و يصب عليه الخليط ثم طبقه اخري من البسكوت ثم الخليط و يرش على الوجه شوكولاته .


3 يوضع في الثلاجه حتى يجمد ثم يقطع و يا سلام على الطعم .

ملحوظه يمكن مضاعفه الكميه
==================================
تشيز كيك با التوفي

المقادير:
2 بسكويت دايجستف المطاحن 100 جم
1 قالب زبده 113 جم سائحة
4 بيضات
1 علبه كريمه حامضه 250 مل
2 علبه جبن كريمه 200)
1 ملعقه اكل طحين فاخر
1 ملعقه صغيره فانيليا سائلة

صلصه التوفي:
2/1 كوب سكر
2/1 قالب زبده 113 جم
2/1 علبه قشده 170 جم

الطريقه
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده و يفرد مع الضغط في قالب دائرى متحرك القاعدة
يخفق البيض مع الكريمه الحامضه و الجبن الكريمه و الطحين و الفانيليا في الخفاقه الكهربائيه لمده 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت
تخبز في فرن منخفض الحراره 150 م لمده ساعه و تترك حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم و يسكب عليها صلصه التوفي
=============
مكعبات الشوكلاته

المقادير:
1 3 بسكوت بتى بور اوى اي بسكوت يكون مستطيل او مربعات
2 ا كوب حليب سائل .


3 2كوب حليب بودره
4 نص كوب سكر .


5 قالب زبده 113 جم سائحه يعنى صغير
6 ا قشطه 170 جم
7 96 قطعه شوكولاته اولكر
8 نص علبه حليب مركز .


9 12 قطعه جبنه كيرى .


10_قليل من القهوه الفوريه او نسكافيه .

الطريقه

1 يغمس البسكوت في الحليب السائل و يرص في الصينيه طبقتان .


2 يحمص الحليب البودره على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضعه في الخلاط مع الزبده و القشطه حا تكون سميكه ,

الافضل نضيف عليها القليل من الحليب السائل يعنى مقدار فنجان قهوه صغير و يخلط جيدا .


3 نضع الخلطه فوق البسكوت ثم ترص قطع الشوكولاته فوق الخلطه بحيث توضع كل اثنين من الشوكولاته على مربع وجب من البسكوت .


4 يخلط با الخلاط الكهربائى الحليب المركز و الجبينه الكيرى ثم يسكب قليل من الخليط على كل قطعه شوكولاته و يرش عليها القليل من القهوه او النسكافيه .


5 توضع في الثلاجه و بعد التبريد تقطع على حدود الشوكولاته و تقدم مع القهوه .

========================

حلي الكيري

المقادير
2 بسكوت ما رى مكسر مو مطحون
2 باكو زبده صغيره سايحه
8 حبات جبنه كيري
3 بيض
ملعقتان حليب بودره
ملعقه صغيره فانيليا
كاسه صغيره سكر

الطريقه

1 يوضع البسكوت المكسر في صينيه بيركس و يرش بالزبده جيدا .


2 يخلط الحليب و السكر و البيض و الفانيليا جيدا في الخلاط ثم نضع عليه و هو في الخلاط الكيرى باالتدرج يعنى حبه حبه حتى يتجانس جيدا .


3 يوضع الخليط على البسكوت بالتساوى ثم يوضع في الفرن حتى يحمر و يقطع بعد التبريد .

========================================

حلا سهل للاطفال

وطعمه زى السنكرس
المقادير
2 كيس بسكويت فرنسي

حليب المركز المحلى(حجم و سط)

زبده فول سوداني اصغر حجم تقريبا حجمهامثل كوب الحليب

الطريقه

ابدئى بتكسير البسكويت الى قطع صغيرة
تقريبا المربع الواحد تسعه قطع)

واسكبى عليها الحليب المركز المحلى
وايضا الفول السوداني
واعجنيها بايدك تماااااااااااااام

ضعيهاعلي صينيه زجاج حجم و سط و افرديها بالضغط
حتي يصبح سطحها نااااعم املس

للزينه

ملعقتين من حليب المركز

ملعقه خليها ابيض على ما هو_وزينى بيها الحلا على شكل خطوط بالعرض او بالطول
وملعقه اضيفى عليها القليل من بودره الكاكاو

وزينى بيها على شكل خطوط ايضا

ثم ضعيها في الثلاجه

===================================
حلي سهل و حلو .

.الطبقه الاولى

1,5 بسكوت شاى مطحون علبه قشطه ربع اصبع زبده ملعقه كاكاو بودره
تعجن هذه المكونات جيدا و ترص في صينية
الطبقه الثانية
1 كاس جوز الهند 1/2 كاس حليب نستله المحلى
توضع على الطبقه الاولى
الطبقه الثالثة
علبه كريم كرامل ا كاس حليب سائل ملعقه مسحوق الكاكاو
تقلب على النار حتى يغلظ قوامها قليلا ثم تصب بسرعه على الطبقه الثانيه
وتدخل الثلاجه
=============================================
حلي الزبااادي
المقادير:
علبه و نصف بسكوت شاى مطحون
اصبع زبده
(5 فنجان قهوه سكر
(3 فنجان قهوه حليب بودره
علبه زبادي

الطريقه:
تسيح الزبده ثم تخلط مع البسكوت و ترص جيدا في الصينيه
فى الخلاط تخلط بقيه المقاديروستكون ثقيله اثناء الخلط فلاتضعى عليهااى شى فقط تحرك بالملعقه ثم تصب على البسكوت و توضع بالفرن لمده 10)دقائق فقط و بعدخروجها ترش بفستق ناعم و تدخل الثلاجه
بس ممكن اضيف لك اضافه بسيطه ,

,
لما نخرج الحلا من الفرن ننتظر حتى يبرد
ونذوب علبه كريم كراميل في كاس ماء
ونصبه فوقها و يدخل الثلاجه حتى يجمد

=======================================

حلي جنان

المقادير
:بسكوت ما رى مطحون اصبع زبدة.

تخلط مع بعض و توضع في الصينيه و يضغط عليها.

ثم نضع
::6حبات كيرى كاس شاى حليب السعوديه 2 دريم و يب

+1كريم كراميل علبه قشطه .

.

تخلط مع بعض و تصب في الصينية

وتوضع في الثلاجه الى ان تبرد..

ثم نضع في قدر على النار كاس شاى و نصف توت مع ملعقه نشا و ماء

بمقدار كاس شاى و نصف الى كاستان تقلبيها الى ان تثقل قليلا ثم

تصبينها على الخلطه الاولي و تضعينها في الثلاجه الى ان تبرد
=========================

رنجيناك رووعه

؟

المقادير

2 كوب تمر منزوع النوي و مفروم .


1 فنجان ماء و رد .


قليل من الزعفران الناعم .


قليل من الهيل الناعم .


4 كوب دقيق ابيض .


1 قالب متوسط زبده لينه .


12 كوب زيت .


12 كوب سكر بودر .


2 ملعقه صغيره قرفه ناعمه .


12 كوب فستق ناعم .

الطريقه

1.

يعجن التمر و يضاف اليه ماء الورد مع الزعفران و الهيل و يدعك جيدا حتى يمتزج تماما .


2.

يحمر الدقيق وينخل ،



ثم تضاف اليه الزبده و تفرك معه حتى يختلط جيدا .


3.

يضاف الزيت و السكر البودر المنخول و القرفه و يعجن الكل حتى يمتزج تماما .


4.

يرتب نصف مقدار الدقيق في الصينيه المعده و يضغط عليه حتى يتجانس .


5.

يوضع التمر على الدقيق في الصينيه و يساوي و يضغط عليه .


6.

يوضع نصف مقدار الدقيق المتبقى و يضغط عليه ،



ثم يرش بالفستق الناعم .


7.

تقطع الصينيه الى مربعات او معينات حسب الرغبه ،



ثم تبرد قبل ان تقدم .

==========================================

حلي قهوه يجنن

،تقدرين تسوينه للقهوه حللي صغير .

.وتقدرين تسوينه حجم كبير في صينيه..

المقادير:
كوبين طحين
فانيلا
نص قالب زبده و سط
12 حبه كيري

مقادير الحشو:
2 كوب جوز مفروم
1 و نص كوب سكر بني
قرفة
فانيلا
2 حبه بيض

الطريقة:
1 نخلط مقادير العجين مع بعض ،

ونضعها في قوالب صغيره جدا(((اذا كنا نبغاها حلي للقهوة)))
2 نخلط مقادير الحشوو مع بعض و نصبها على العجين ،

ونرش الوجه قليل من سكر البودره .


3 نضعها بالفرن لمده 35 دقيقه للحجم الصغير ،

و45 دقيقه للصينيه الكبيرة.
4 بعد ما نطلعها من الفرن ،

نتركها تبرد و نقلبها و نضعها في صحن التقديم..

=============================================
شرائح بسكوت التفاح بالتوفى و القهوة….

الطبقة… الاولى
البسكوت:
اصبع زبدة،

ربع كوب سكر ناعم،

كوب دقيق،

ربع كوب دقيق بالخميره
تعجن و تفرد في صينيه بسكوت 25×30 سم..

و تدخل الفرن عشر دقائق

الطبقه الثانية…
علبه حليب مركزالكبيره 400 جم،

ملعقتين زبدة،

ملعقتين كورن سيروب،

ملعقه نسكافة..تخلط في قدر و تغلي على النار ثلاث دقائق
الطبقه الثالثة..
كوب طحين ،



ملعقتين قرفة،ثلث كوب سكر اسمر،

اصبع زبدة.تعجن المقادير و توضع في الفريزر..
الطريقة:
بعد خبز الطبقه الاولي …انثرى عليها تفاحتين مقطعه صغير جدا مفرومه اخضر)…ثم اسكبى عليها خليط الطبقه الثانية…ثم ابشرى عليها العجين الطبقه الثالثة بالمبشره على الوجه الخشن..وخبزيها حتى تقسو الطبقه العليا…
اخيرا….
ضعى توفى ثقيل شويه في قمع التزيين الفتحه الصغيره 2 مم و قومى بعمل خطوط ما ئله متوازيه قريبه جدا من بعض يعنى نصف سم المسافه بينها….
وقطعيها مربعا و بالعافية….

ملاحظة::ممكن اضافه المكسرات المفرومه للطبقه الثانية…..
===========================================
حلي قهوه روعه..مجرب..مضمون..خيالي

المقادير:
الطبقه الاولى:
كاس و ربع بسكوت مطحون ناعم
اصبع زبده .


يخلط مع بعض و يكبس في صينيه مدهونه بالزيت و يترك جانبا .


الطبقه الثانية:
يوضع في الخلاط:
6 حبات جبنه كيري
علبه حليب مركز .


يخلط جيدا ثم يوضع على الصينيه و يدخل الفرن لفتره قصيرة.
الطبقه الثالثة:
1كريم كراميل
ملعقتين كبيره حليب بودرة
4ملاعق كبيره سكر
ملعقه شوكولاته بودرة
كاس ماء.
تخلط مع بعض و توضع على النار حتى تغلى و بعد ذلك توضع على الصينية
وتدخل الثلاجه و بعد ذلك تقطع مربعات و تقدم .


=============================================
حلي رخامي

المقادير

1 اكاس حليب نيدو محموس
2 3بيضات
3 ملعقه بكم بودر
4 علبه قشطة
5 بياله شاى زيت
6 بياله شاى سكر
7 فانيلا
8 حليب نستله المركز الحجم الكبير
9 علبه جبن كيري
10 كاكاو بودرة
11 علبه بسكويت شاي

الطريقه نضع المقادير من 1 الى 7 بالخلاط ثم نقسم الخليط بالتساوى و نضع المقدار الاول في صينيه حجمها و سط و نصف فوقها البسكوت و نضع المقدار الثانى و ندخلها الفرن على نار خفيفه بعد تسخين الفرن طبعا
ونضع بالخلاط علبه الجبن الكيرى و النستله و ناخذ منه مقدار فنجان قهوه و نضع عليه كاكاو و بعدين نخرجها من الفرن و نضع عليها الحليب و بعد ذلك نوزع الجزء اللى بالكاكاو على الخليط مع تحريكه بخفه بواسطه شوكه او سكين حتى ياخذ شكل التموج

وبعد ذلك ندخله الفرن لمده خمس دقائق من تحت فقط
===========================================
توفى التمر..
المقادير
كوب تمر مطحون
علبه نسله
علبه بسكوت شاى مطحون
1/2 قالب زبده
علبه قشطه
الطريقه

1 اول حاجه افركى البسكوت بالزبده و ححطيه في الصينيه و اضغطى عليه كويس

2 اخلطى الحليب مع القشطه في الخلاط و حطى التمر عليه بس مو كله دفعه و حده .

لا حطى قطع صغيره و بالتدريج علشان يسهل خلطه)

3 نحط خليط(الحليب+القشطه+التمر على البسكوت الى في الصينيه و نحطها في الفرن لمده 10 دقائق و نخليه يبرد و بعدين في الثلاجه

4 نقطعه مربعات صغيره و نحطها في اكواب ورقيه و نقدمها مع القهوه
=======================================
:: حلي عش الحمام..المقادير و الطريقه:

بف باسترى الكرامه اللى حجمها صغير..
ولو مو متوفر عادى جيبى الكبير و قطعيه اربع قطع..

شوى كنافه و زبده..

جبن كيري..

شيره..

الطريقه سهله جدا..جيبى قوالب الكيك الصغيره..وحطى بكل وجبه قطعه من البف باستري..

بعدين..ذوبى الزبده على النار..وحمصى الكنافه في الزبده..خليها يصير لونها ذهبى على بني..

حطى في بالك انها ما راح تطول في الفرن..يعنى لازم تستوى الكنافه على النار..

وبعدين بعد ما تتحمص الكنافه خذى مقدار صغير منها و افرديه فوق البف باستري..

عشان يصير شكله مثل عش الحمامه..

وبعدين قطعى جبن الكيرى الى قطع صغيره و كوريها بيدك..حتي يصير شكلها مثل البيض..

وحطيها فوق الكنافه..ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت بس..

لاتحمرينها من فوق..وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..

واذا تحمرت طلعيها و اسقيها بشيره..وقدميها
========================================
بسبوسه التمر

المقادير

2بيضه
ا كاس تمر منزوع النوي احسن شى تمر الخلاص لانه طرى وينخلط بسهوله
نصف فنجال سكر
ثلاثه ارباع كاس سميد
ربع كاس زيت
1 علبه قشطه
نصف فنجال ماء
1 ملعقه اكل باكنج بادور
رشه فانيليا

للوجه:
فستق مطحون او لوز او جوز هند حسب الرغبه
علبه صغيره حليب نستله المركز

الطريقه:

جيبى خلاط الطماطم وضعى كل المكونات السابقه فيه و اخلطى راح تختلط كلها باذن الله تعالى,,

بس بشرط ان يكون التمر لين,

صبى الخليط في صينيه التشيز كيك..ذات القاع المتحرك..ودخليه الفرن الين يتحمر من تحت

وبعدين حمريه من فوق..

واذا طلعتيها صبى على الوجه حليب النستله و الفستق المطحون

اتركيها تبرد و بعدين فكيها من الصينيه..وقطعيها………
=============================================
حلي قهوه

المقادير:

1_بسكويت شااى مطحون.
1_كوب جوز هند.
1_اصبع زبده صغير.
1_ملعقه صغيره نسكافيه.
1_حليب نستله و سط.
3 ملاعق كاكاو بودره .

الطريقه:

تخلط كل المقادير في الخلااط و توضع في صينيه …

الطبقه الثانيه:

1_كوب سكر…..يذوب على الناار مع كميه قليله جدا من الماء ثم يوضع عليه قشطه ثم كريم كرميلا علبه وجبه و تذوب ثم نضعها فوق الطبقه الاولي و توضع في الثلاجه و تقطع حسب الرغبه.
==============================================
طريقه للكنافه سهله جدا
المقادير
كنافه السنبله
اصبع كامل زبده المراعي
فانليا بودره
الكريمه
دريم و يب حبتين
قشطه بلادي
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره
الطريقه
تقطع الكنافه قطع صفيره و تحمس با لزبده و الفالنيا الى ان تحمر لونها و تصبح شقراء
وتترك لتبردالكنافه.
ونقوم في هذه لاثناء بعمل الكريمه
اولا:الدريم و يب مع الحليب البارد السعوديه يخفق حتى تصبح كريمه بيضاء و سميكه
ثانيا: نضع عليه القشطه+الحليب البودره السكر و يمزج جيدا حتى تصبح كريمه جاهزه
ناخذ البايركس و نضع الكنافه ثلثين من الكميه المحموسه ثم نصب الكريمه على الكنافه
وتوزع بالتساوى ثم نضع باقى الكنافه على الكريمه و تصبح ثلاث طبقات و تدخل في الثلاجه
اربع ساعات و تقدم باااااااااارده
=============================================
بسبوسه لذيذه

المقادير

2 كوب سميد
1 اصبع زبده 112 غرام)
علبتان حليب محلي و مركز كبيره حجم العلبه 397 غم)

الطريقة

تكون الزبده سائله و لا تكون حاارة.

.
تخلط المقادير مع بعض ثم توضع في الفرن الى ان تنضج .


===========================================
حلي الشكولاته

المقادير:
1علبه بسكوت شاى كبيره او 2 علبه صغيره
1علبه حليب نستله و سط بالكاكاو او ساده و زيدى عليه 2 ملعقه شوكلاته
2 ملعقه نسكافه
تعجن هذه المقادير و تشكل دوائر صغيره
ثم يوضع في و سط كل دائره حبه من حلوي ما لسيزر الى في اكياس حمراء و هى بالكاكاو
ثم توضع في الاوراق الخاصه بالحلي للتقديم ثم يوضع على الوجه ملعقه صغيره من شكولاته هارشى السائله و بالعافيه
======================================
حلي قهوه..

اطحنى كميه من بسكويت الشاهى و افركيه بقالب زبده اصابع وجب

وصفيفه بالصينينه .

.

بالخلاط علبه زبادى بيضه كوب حليب مجفف اي نوع كاسه صغيره زيت

حطى الخلطه فوق البسكويت و دخليه الفرن حتى ينضج من تحت .

خليه يبرد ….

اعملى كريم كراميل العادى على النار بشرط تاخذى السكر اللى معاه و تخلطيه و ياه راح تشوفى لونه صار بنى غامق شوى .

.

صبيه فوق الحلي و دخليه الثلاجه حتى يجمد .

.
================================
حلي قهوه سريع….

4ملاعق حليب بودرة
علبه قشطه
نص علبه حليب مركز و محلي الكبيرة
بيضتين

يخلط المقادير كلها في الخلاط و يصب في الصينيه على بسكويت مطحون و مخلوط بزبده سايحه و مكبوس باليد تمام تمام
وبعدين حطيها شويه بالفرن يعنى عشره دقايق بس و بعدين خليها في الثلاجه الين يجو ضيوفك

=============================================
خليه القرفه .

.

العجينه…………
كاسين دقيق
بياله زيت
ملعقه كبيره خميره فوريه
فنجال قهوه سكر
نص علبه زبادي
ماء او لبن للعجن
ذره ملح

(ملالالالالاحظه هذه العجينه رهييييبه لكل المعجنااااات)))
الحشوه…..
جبن كيري
زبده سايله
قرفه مطحونه
علي الوجه نستله كاكاو و نستله بيضاء

الطريقه……
..1/نعجن العجينه بشكل عادى مع مراعاه عجنها بالنهايه عشر دقايق بضرب عليها لان كل ما زدتى ضرب العجينه كلما زانت اكثر و لانت ثم تترك لتخمر ساعه او ساعتين على حسب الجو اهم شى ترتفع و يزيد حجمها

2/ تعمل كور و تحشي جبن و تكور ثم تمرر على الزبده ثم القرفه

3/ترص بجانب بعض و تدخل الفرن الى ان تكون ذهبيه

4/واذا بردت تشرب نستله كاكاو و تخطط النستله البيضاء
====================================
اصابع البف باسترى بالقرفة..

المقادير ربطه عجين بف باسترى السنبله مربعات صغيرة+كيس كريم كرميل بودره الاخضر
ملعقه قرفه علبه حليب نستله محلي مركز كبيره ملعقه بودره شوكولاته نسكويك
كاسه من بسكوت الشاى اولكر ناعم مطحون
6 حبات جبنه كيرى علبه قشطة
الطريقه نفرد قطع العجينه حتى تصبح مستطيله و نقطعها 3 مربعات متساوية
رقيقه نوعا ما لكل مربع من العشر المربعات في الكيس ،

،،
يعنى يصبح عندك 30 قطعه من العجينه المفروده ،

،
نضع الكيرى و القشطه و نصف علبه الحليب المركز و كيس الكارميل في
الخلاط حتى يتجانس ثم نضيفها الى البسكويت المطحون حتى نستطيع ان نشكلها
اصابع وضعها في قلب العجينه و نلفها على شكل سيجاره و نضعها في صينية
فرن و نحمرها من اسفل ثم من الاعلي ،

،

نخرجها من الفرن و نصب عليها الحليب
النستله مثل
الشرائط و نرش القرفه و بودره الشوكولاته على الوجه و بالهناء و العافيه يارب

===========================================
حلي قهوه جنااااااان..

المقااديرر<<

كيك يمامه الى لونه ازرق و تلقينه محشى بالشكولاته او الفانيلا او الفراوله
دريم و يب
نسكافه
لوز مبشور
قشطه
اوراق تقديم
بسكوت شاي

الطرريقه<<
اقسمى الكيك من النص و ظعيه في صينه و اخلطى الدريم و يب و القشطه و بسكووت الشاهى في خلاط
واسكبيه فوق صينيه الكيك وضعيه في الثلاجه ثم قطعيه مربعات وضعيه في ورق تقديم و رشى فوقه اللوز المبشور

=====================================

حلي الكاسات..

نبدا في المقادير

1/ كيك سويسرول في اي نكهه على حسب الرغبه
ولكن يفضل الفانيليا

2/علبه قشطه فراوله و 2 فنجال حليب جاف و 4 حبات جبن كيرى و 2 فنجان ماء و علبه كريم كراميل

3/دريم و يب و 2 جبن كيرى و كاس حليب سائل

للوجه و التجميل : فستق او شوكلاته

توضع المقادير رقم 2 في الخلاط

توضع مقادير رقم 3 في الخلاط

ويتركا الخليطان جانبا

نحضر كاسات التقديم ثم توضع قطع الكيك السويسرول المقطع حلقاااااات في الاسفل

ثم نضيف الخليط رقم وجب و نضيف طبقات في هذا الشكل و يكون على حسب قعر و شكل الكاسات
ولكن يجب ان يراعى وضع الطبقات الدقه لكى تصبح ذات شكل طبقات مموج

وفى نهايه طبقات كيك السويسرول و الخليط رقم 2)
نضع الخليط رقم 3 في النهايه

ويجمل في الفستق و الشوكلاته

ويغمس فيها عيدان شوكولاته او شمعدان او بسكوت مغطى

بالصحه و العافيه
=====================================
حلي السميد..

المقادير

كاس و نصف سميد
كاس نارجيل او جوز هند
كاس سكر

توضع هذه المقادير مع بعضها على النار و تخلط باستمرار .

.

حتي يصبح لونها اشقر .

.

بعد ما تشقرينها .

.

اطفى النار .

.

و حطى عليها

علبه قشطه
فنجان شاى صغير زيت

واخلطى كل المقادير السابقه مع بعض خلطا جيدا

وافرديها بالصينيه .

.

بعديييييين .

.

هاتى الخلاط الكهربائى .

.
وحطى فيه

11 جبنه كيرى
علبه حليب نستله مركز
ملعقه كبيره شوكولاته
ملعقه نسكافيه

بعد ما تخلطينها بالخلاط .

.

اسكبيها على الصينيه .

.

وحطيها بالفرن لمده 7 – 10 دقايق فقط .

.
بس شغلى النار اللى تحت .

.

لاتقربين من اللى فوق .

.

الطريقه

نضع في الخلاط الكهربائى المقادير التاليه بالترتيب

4بيضات حتى يصير لونها ابيض مع شوى فانيللا .

.

ثم نضع عليه ثلاثه ارباع كاس سكر .

.

و بعد دقيقتين تقريبا نضع ربع كاس زيت .

.

ثم كاس حليب نيدو بعدما يحمس على النار حتى يصير لونه اشقر ،



ياليت تجهزينه اول شي .

.

بعدين كاس صغير جوزهند اختيارى ثم ملعقه صغيره b.p
نصب نصف الخليط في صينيه بايركس .

.
ثم نضع فوقه بسكوت اولكر ثم نصف الخليط الباقى .

.
ندخله الفرن و تكون ناره هادئه و لا نفتح الفرن الا بعد عشر دقايق حتى ما تطلع فقاقيع على الوجه يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلي .

.
بعدما نطلع الصينيه من الفرن نكون مجهزين خلطه الوجه و هي:
4 حبات جبن كيرى نصف علبه حليب مركز
نخلطها بالخلاط ثم على وجه الصينيه .

.

و ندخلها للفرن و تحمر من الاعلي فقط حتى يتماسك الوجه فقط ثم نطلعها
وندخلها للثلاجه حتى تبرد……
========================================

  • حلويات سهله وسريعه من القهوه
2٬081 views

حلويات سهلة وسريعة للقهوة