3:31 مساءً الجمعة 18 أغسطس، 2017

حلويات سهلة وسريعة للقهوة

 

 

 

صوره حلويات سهلة وسريعة للقهوة

حلويات قهوة سريعة وسهلة جديده 2017 2017

قوالب الشعيرية الهنديه

المقادير:
نصف باكو متوسط الحجم زبدة
2كيس شعيريه مخصصه للحلي رقيقه جداً جدا
2 حليب نستله مركز
الطريقة:

– سيحي الزبده علي النار
– كسري الشعيريه وَضعيها علي الزبده الي ان تتحمص يصبح لونها ذَهبي ارفعيها مِن النار
– ضعي عَليها الحليب المركز واخلطي جيدا
– عندما تبرد قلِيلا ابداي بوضعها فِي قالب حتّى تاخذَ شكلا معينا قوالب الثلاجة الصغيره وتقدم مَع القهوة .

================================
حلي التويكس

المقادير
1-باكو زبدة صغير سائح .

2-2 تويكس 2 مِن ابو اصبعين .

3-2 كريم كراميل .

4-نصف علبه قشطه .

5-القليل مِن الحليب السائل عِند الحاجة يَعني مو أكثر مِن فنجان قهوه
6-2 بسكوت ماري .

الطريقَه
1 يكسر التويكس ويضع فِي الخلاط مَع القشطة والزبدة والكريم كراميل ويخلط جيدا إذا لَم يخلط جيدا يوضع عَلية القليل مِن الحليب السائل .

2 يغمس البسكوت فِي حليب سائل ويرص فِي صينية ويصب عَلية الخليط ثُم طبقة اخري مِن البسكوت ثُم الخليط ويرش علي الوجة شوكولاتة .

3 يوضع فِي الثلاجة حتّى يجمد ثُم يقطع ويا سلام علي الطعم .

ملحوظة يُمكن مضاعفه الكميه
==================================
تشيز كيك با التوفي

المقادير:
2 بسكويت دايجستف المطاحن 100 جم
1 قالب زبده 113 جم سائحة
4 بيضات
1 علبه كريمه حامضه 250 مل
2 علبه جبن كريمه 200)
1 ملعقه اكل طحين فاخر
1 ملعقه صغيره فانيليا سائلة

صلصه التوفي:
2/1 كوب سكر
2/1 قالب زبده 113 جم
2/1 علبه قشده 170 جم

الطريقَه
يطحن البسكويت ثُم يخلط مَع الزبده ويفرد مَع الضغط فِي قالب دائري متحرك القاعدة
يخفق البيض مَع الكريمه الحامضه و الجبن الكريمه و الطحين والفانيليا فِي الخفاقه الكهربائيه لمده 5 دقائق ثُم يسكب الخليط علي البسكويت
تخبز فِي فرن منخفض الحراره 150 م لمده ساعه وتترك حتّى تبرد تماما ثُم توضع فِي طبق التقديم ويسكب عَليها صلصه التوفي
=============
مكعبات الشوكلاته

المقادير:
1 3 بسكوت بتي بور اوي أي بسكوت يَكون مستطيل أو مربعات
2 ا كوب حليب سائل .

3 2كوب حليب بودره
4 نص كوب سكر .

5 قالب زبدة 113 جم سائحة يَعني صغير
6 ا قشطة 170 جم
7 96 قطعه شوكولاتة اولكر
8 نص علبة حليب مركز .

9 12 قطعة جبنة كيري .

10_قليل مِن القهوة الفورية أو نسكافية .

الطريقَه

1 يغمس البسكوت فِي الحليب السائل ويرص فِي الصينية طبقتان .

2 يحمص الحليب البودرة علي نار هادئة حتّى يصبح لونة ذَهبي ثُم نضعة فِي الخلاط مَع الزبدة والقشطة حا تَكون سميكة ,
الافضل نضيف عَليها القليل مِن الحليب السائل يَعني مقدار فنجان قهوة صغير ويخلط جيدا .

3 نضع الخلطة فَوق البسكوت ثُم ترص قطع الشوكولاتة فَوق الخلطة بحيثُ توضع كُل اثنين مِن الشوكولاتة علي مربع واحد مِن البسكوت .

4 يخلط با الخلاط الكهربائي الحليب المركز والجبينة الكيري ثُم يسكب قلِيل مِن الخليط علي كُل قطعه شوكولاتة ويرش عَليها القليل مِن القهوة أو النسكافية .

5 توضع فِي الثلاجة وبعد التبريد تقطع علي حدود الشوكولاتة وتقدم مَع القهوه .

========================

حلي الكيري

المقادير
2 بسكوت ماري مكسر مو مطحون
2 باكو زبدة صغيره سايحه
8 حبات جبنة كيري
3 بيض
ملعقتان حليب بودره
ملعقه صغيره فانيليا
كاسة صغيره سكر

الطريقَه

1 يوضع البسكوت المكسر فِي صينية بيركس ويرش بالزبدة جيدا .

2 يخلط الحليب والسكر والبيض والفانيليا جيدا فِي الخلاط ثُم نضع عَلية وهو فِي الخلاط الكيري باالتدرج يَعني حبة حبة حتّى يتجانس جيدا .

3 يوضع الخليط علي البسكوت بالتساوي ثُم يوضع فِي الفرن حتّى يحمر ويقطع بَعد التبريد .

========================================

حلا سَهل للاطفال

وطعمة زي السنكرس
المقادير
2 كيس بسكويت فرنسي

حليب المركز المحلى(حجم وسَط)

زبده فول سوداني اصغر حجْم تقريبا حجْمهامثل كوب الحليب

الطريقه

ابدئي بتكسير البسكويت الي قطع صغيرة
تقريبا المربع الواحد تسعة قطع)

واسكبي عَليها الحليب المركز المحلى
وأيضا الفول السوداني
واعجنيها بايدك تماااااااااااااام

ضعيهاعلي صينية زجاج حجْم وسَط وافرديها بالضغط
حتي يصبح سطحها نااااعم املس

للزينة

ملعقتين مِن حليب المركز

ملعقه خليها ابيض علي ماهو_وزيني بيها الحلا علي شَكل خطوط بالعرض أو بالطول
وملعقه اضيفي عَليها القليل مِن بودره الكاكاو

وزيني بيها علي شَكل خطوط ايضا

ثم ضعيها فِي الثلاجه

===================================
حلي سَهل وحلو .
.الطبقه الاولى

1,5 بسكوت شاي مطحون علبه قشطه ربع اصبع زبدة ملعقه كاكاو بودره
تعجن هَذة المكونات جيدا وترص فِي صينية
الطبقه الثانية
1 كاس جوز الهند 1/2 كاس حليب نستلة المحلى
توضع علي الطبقه الاولى
الطبقة الثالثة
علبه كريم كرامل ا كاس حليب سائل ملعقه مسحوق الكاكاو
تقلب علي النار حتّى يغلظ قوامها قلِيلا ثُم تصب بسرعة علي الطبقه الثانيه
وتدخل الثلاجه
=============================================
حلي الزبااادي
المقادير:
علبة ونصف بسكوت شاي مطحون
اصبع زبده
(5 فنجان قهوة سكر
(3 فنجان قهوة حليب بودره
علبه زبادي

الطريقه:
تسيح الزبدة ثُم تخلط مَع البسكوت وترص جيدا فِي الصينيه
في الخلاط تخلط بقيه المقاديروستَكون ثقيلة اثناءَ الخلط فلاتضعي عَليهااي شي فَقط تحرك بالملعقه ثُم تصب علي البسكوت وتوضع بالفرن لمده 10)دقائق فَقط وبعدخروجها ترش بفستق ناعم وتدخل الثلاجه
بس مُمكن اضيف لك اضافه بسيطه ,
,
لما نخرج الحلا مِن الفرن ننتظر حتّى يبرد
ونذوب علبه كريم كراميل فِي كاس ماء
ونصبة فَوقها ويدخل الثلاجه حتّى يجمد

=======================================

حلي جنان

المقادير
:بسكوت ماري مطحون اصبع زبدة.

تخلط مَع بَعض وتوضع فِي الصينيه ويضغط عَليها.

ثم نضع
::6حبات كيري كاس شاي حليب السعوديه 2 دريم ويب

+1كريم كراميل علبه قشطه .
.
تخلط مَع بَعض وتصب فِي الصينية

وتوضع فِي الثلاجه الي ان تبرد..

ثم نضع فِي قدر علي النار كاس شاي ونصف توت مَع ملعقه نشا وماء

بمقدار كاس شاي ونصف الي كاستان تقلبيها الي ان تثقل قلِيلا ثم

تصبينها علي الخلطه الاولي وتضعينها فِي الثلاجه الي ان تبرد
=========================

رنجيناك رووعة ؟

المقادير

2 كوب تمر منزوع النوي ومفروم .

1 فنجان ماءَ ورد .

قليل مِن الزعفران الناعم .

قليل مِن الهيل الناعم .

4 كوب دقيق ابيض .

1 قالب متوسط زبدة لينة .

12 كوب زيت .

12 كوب سكر بودر .

2 ملعقه صغيره قرفه ناعمه .

12 كوب فستق ناعم .

الطريقَه

1.
يعجن التمر ويضاف الية ماءَ الورد مَع الزعفران والهيل ويدعك جيدا حتّى يمتزج تماما .

2.
يحمر الدقيق وينخل ،

ثم تضاف الية الزبده وتفرك معة حتّى يختلط جيدا .

3.
يضاف الزيت والسكر البودر المنخول والقرفه ويعجن الجميع حتّى يمتزج تماما .

4.
يرتب نصف مقدار الدقيق فِي الصينيه المعده ويضغط عَلية حتّى يتجانس .

5.
يوضع التمر علي الدقيق فِي الصينيه ويساوي ويضغط عَلية .

6.
يوضع نصف مقدار الدقيق المتبقي ويضغط عَلية ،

ثم يرش بالفستق الناعم .

7.
تقطع الصينيه الي مربعات أو معينات حسب الرغبه ،

ثم تبرد قَبل ان تقدم .

==========================================

حلي قهوه يجنن

،تقدرين تسوينة للقهوه حللي صغير .
.وتقدرين تسوينة حجْم كبير فِي صينيه..

المقادير:
كوبين طحين
فانيلا
نص قالب زبده وسَط
12 حبه كيري

مقادير الحشو:
2 كوب جوز مفروم
1 ونص كوب سكر بني
قرفة
فانيلا
2 حبه بيض

الطريقة:
1 نخلط مقادير العجين مَع بَعض ،
ونضعها فِي قوالب صغيره جدا(((اذا كنا نبغاها حلي للقهوة)))
2 نخلط مقادير الحشوو مَع بَعض ونصبها علي العجين ،
ونرش الوجة قلِيل مِن سكر البودره .

3 نضعها بالفرن لمده 35 دقيقه للحجم الصغير ،
و45 دقيقه للصينية الكبيرة.
4 بَعد مانطلعها مِن الفرن ،
نتركها تبرد ونقلبها ونضعها فِي صحن التقديم..

=============================================
شرائح بسكوت التفاح بالتوفي والقهوة….

الطبقة… الاولى
البسكوت:
اصبع زبدة،
ربع كوب سكر ناعم،
كوب دقيق،
ربع كوب دقيق بالخميره
تعجن وتفرد فِي صينيه بسكوت 25×30 سم..
وتدخل الفرن عشر دقائق

الطبقه الثانية…
علبه حليب مركزالكبيره 400 جم،
ملعقتين زبدة،
ملعقتين كورن سيروب،
ملعقه نسكافة..تخلط فِي قدر وتغلي علي النار ثلاث دقائق
الطبقه الثالثة..
كوب طحين ،

ملعقتين قرفة،ثلث كوب سكر اسمر،
اصبع زبدة.تعجن المقادير وتوضع فِي الفريزر..
الطريقة:
بعد خبز الطبقه الاولي …انثري عَليها تفاحتين مقطعه صغير جداً مفرومه اخضر)…ثم اسكبي عَليها خليط الطبقه الثانية…ثم ابشري عَليها العجين الطبقه الثالثه بالمبشره علي الوجة الخشن..وخبزيها حتّى تقسو الطبقه العليا…
اخيرا….
ضعي توفي ثقيل شوية فِي قمع التزيين الفتحه الصغيره 2 مم وقومي بعمل خطوط مائله متوازيه قريبه جداً مِن بَعض يَعني نصف سم المسافه بينها….
وقطعيها مربعا وبالعافية….

ملاحظة::مُمكن اضافه المكسرات المفرومه للطبقه الثانية…..
===========================================
حلي قهوه روعه..مجرب..مضمون..خيالي

المقادير:
الطبقه الاولى:
كاس وربع بسكوت مطحون ناعم
اصبع زبده .

يخلط مَع بَعض ويكبس فِي صينيه مدهونه بالزيت ويترك جانبا .

الطبقه الثانية:
يوضع فِي الخلاط:
6 حبات جبنه كيري
علبه حليب مركز .

يخلط جيدا ثُم يوضع علي الصينيه ويدخل الفرن لفتره قصيرة.
الطبقه الثالثة:
1كريم كراميل
ملعقتين كبيره حليب بودرة
4ملاعق كبيره سكر
ملعقه شوكولاته بودرة
كاس ماء.
تخلط مَع بَعض وتوضع علي النار حتّى تغلي وبعد ذَلِك توضع علي الصينية
وتدخل الثلاجه وبعد ذَلِك تقطع مربعات وتقدم .

=============================================
حلي رخامي

المقادير

1 اكاس حليب نيدو محموس
2 3بيضات
3 ملعقه بكم بودر
4 علبه قشطة
5 بيالة شاي زيت
6 بياله شاي سكر
7 فانيلا
8 حليب نستلة المركز الحجم الكبير
9 علبه جبن كيري
10 كاكاو بودرة
11 علبه بسكويت شاي

الطريقَه نضع المقادير مِن 1 الي 7 بالخلاط ثُم نقسم الخليط بالتساوي ونضع المقدار الاول فِي صينيه حجْمها وسَط ونصف فَوقها البسكوت ونضع المقدار الثاني وندخلها الفرن علي نار خفيفة بَعد تسخين الفرن طبعا
ونضع بالخلاط علبة الجبن الكيري والنستلة وناخذَ مِنة مقدار فنجان قهوة ونضع عَلية كاكاو وبعدين نخرجها مِن الفرن ونضع عَليها الحليب وبعد ذَلِك نوزع الجُزء اللي بالكاكاو علي الخليط مَع تحريكة بخفة بواسطة شوكة أو سكين حتّى ياخذَ شَكل التموج

وبعد ذَلِك ندخلة الفرن لمدة خمس دقائق مِن تَحْت فقط
===========================================
توفي التمر..
المقادير
كوب تمر مطحون
علبه نسله
علبه بسكوت شاي مطحون
1/2 قالب زبده
علبه قشطه
الطريقه

1 أول حاجة افركي البسكوت بالزبدة و ححطية فِي الصينية و اضغطي عَلية كويس

2 اخلطي الحليب مَع القشطة فِي الخلاط وحطي التمر عَلية بس مو كلة دفعة وحدة .
لا حطي قطع صغيره و بالتدريج علشان يسَهل خلطه)

3 نحط خليط(الحليب+القشطه+التمر علي البسكوت الي فِي الصينية و نحطها فِي الفرن لمده 10 دقائق و نخلية يبرد و بَعدين فِي الثلاجه

4 نقطعة مربعات صغيره و نحطها فِي اكواب ورقية و نقدمها مَع القهوه
=======================================
:: حلي عش الحمام..المقادير والطريقه:

بف باستري الكرامة اللي حجْمها صغير..
ولو مو متوفر عادي جيبي الكبير وقطعية اربع قطع..

شوي كنافة وزبده..

جبن كيري..

شيره..

الطريقَه سهلة جدا..جيبي قوالب الكيك الصغيره..وحطي بِكُل واحدة قطعة مِن البف باستري..

بعدين..ذوبي الزبدة علي النار..وحمصي الكنافة فِي الزبده..خليها يصير لونها ذَهبي علي بني..

حطي فِي بالك أنها ماراح تطول فِي الفرن..يَعني لازم تستوي الكنافة علي النار..

وبعدين بَعد ماتتحمص الكنافة خذي مقدار صغير مِنها وافردية فَوق البف باستري..

عشان يصير شكلة مِثل عش الحمامه..

وبعدين قطعي جبن الكيري الي قطع صغيره وكوريها بيدك..حتي يصير شكلها مِثل البيض..

وحطيها فَوق الكنافه..ودخليها الفرن حتّى تتحمر مِن تَحْت بس..

لاتحمرينها مِن فَوق..وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..

واذا تحمرت طلعيها واسقيها بشيره..وقدميها
========================================
بسبوسه التمر

المقادير

2بيضه
ا كاس تمر منزوع النوي احسن شي تمر الخلاص لانة طري وينخلط بسهوله
نصف فنجال سكر
ثلاثه ارباع كاس سميد
ربع كاس زيت
1 علبه قشطه
نصف فنجال ماء
1 ملعقه اكل باكنج بادور
رشه فانيليا

للوجه:
فستق مطحون أو لوز أو جوز هند حسب الرغبه
علبه صغيره حليب نستلة المركز

الطريقه:

جيبي خلاط الطماطم وَضعي كُل المكونات السابقة فية واخلطي راح تختلط كلها باذن اللة تعالى,,

بس بشرط ان يَكون التمر لين,

صبي الخليط فِي صينيه التشيز كيك..ذَات القاع المتحرك..ودخلية الفرن الين يتحمر مِن تَحْت

وبعدين حمرية مِن فَوق..

واذا طلعتيها صبي علي الوجة حليب النستلة والفستق المطحون

اتركيها تبرد وبعدين فكيها مِن الصينيه..وقطعيها………
=============================================
حلي قهوه

المقادير:

1_بسكويت شااي مطحون.
1_كوب جوز هند.
1_اصبع زبدة صغير.
1_ملعقه صغيره نسكافيه.
1_حليب نستلة وسَط.
3 ملاعق كاكاو بودرة .

الطريقه:

تخلط جميع المقادير فِي الخلااط وتوضع فِي صينية …

الطبقة الثانيه:

1_كوب سكر…..يذوب علي الناار مَع كمية قلِيلة جداً مِن الماءَ ثُم يوضع عَلية قشطة ثُم كريم كرميلا علبة واحدة وتذوب ثُم نضعها فَوق الطبقة الاولي وتوضع فِي الثلاجة وتقطع حسب الرغبه.
==============================================
طريقَه للكنافة سهلة جدا
المقادير
كنافة السنبله
اصبع كامل زبدة المراعي
فانليا بودره
الكريمة
دريم ويب حبتين
قشطة بلادي
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره
الطريقَه
تقطع الكنافة قطع صفيرة وتحمس با لزبدة والفالنيا الي ان تحمر لونها وتصبح شقراء
وتترك لتبردالكنافه.
ونقوم فِي هَذة لاثناءَ بعمل الكريمه
اولا:الدريم ويب مَع الحليب البارد السعودية يخفق حتّى تصبح كريمة بيضاءَ وسميكه
ثانيا: نضع عَلية القشطه+الحليب البودرة السكر ويمزج جيدا حتّى تصبح كريمة جاهزه
ناخذَ البايركس ونضع الكنافة ثلثين مِن الكمية المحموسة ثُم نصب الكريمة علي الكنافه
وتوزع بالتساوي ثُم نضع باقي الكنافة علي الكريمة وتصبح ثلاث طبقات وتدخل فِي الثلاجه
اربع ساعات وتقدم باااااااااارده
=============================================
بسبوسه لذيذه

المقادير

2 كوب سميد
1 اصبع زبده 112 غرام)
علبتان حليب محلي ومركز كبيره حجْم العلبه 397 غم)

الطريقة

تَكون الزبده سائله ولا تَكون حاارة.
.
تخلط المقادير مَع بَعض ثُم توضع فِي الفرن الي ان تنضج .

===========================================
حلي الشكولاته

المقادير:
1علبه بسكوت شاي كبيره أو 2 علبة صغيره
1علبه حليب نستلة وسَط بالكاكاو أو سادة وزيدي عَلية 2 ملعقه شوكلاته
2 ملعقه نسكافه
تعجن هَذة المقادير وتشَكل دوائر صغيره
ثم يوضع فِي وسَط كُل دائرة حبة مِن حلوي مالسيزر الي فِي اكياس حمراءَ وهي بالكاكاو
ثم توضع فِي الاوراق الخاصة بالحلي للتقديم ثُم يوضع علي الوجة ملعقه صغيره مِن شكولاته هارشي السائلة وبالعافيه
======================================
حلي قهوه..

اطحني كميه مِن بسكويت الشاهي وافركية بقالب زبده اصابع واحد

وصفيفة بالصينينه .
.

بالخلاط علبه زبادي بيضه كوب حليب مجفف أي نوع كاسه صغيره زيت

حطي الخلطه فَوق البسكويت ودخلية الفرن حتّى ينضج مِن تَحْت .

خلية يبرد ….

اعملي كريم كراميل العادي علي النار بشرط تاخذي السكر اللي معاة وتخلطية وياة راح تشوفي لونة صار بني غامق شوي .
.

صبية فَوق الحلي ودخلية الثلاجه حتّى يجمد .
.
================================
حلي قهوة سريع….

4ملاعق حليب بودرة
علبه قشطه
نص علبه حليب مركز ومحلي الكبيرة
بيضتين

يخلط المقادير جميعها فِي الخلاط ويصب فِي الصينية علي بسكويت مطحون ومخلوط بزبدة سايحة ومكبوس باليد تمام تمام
وبعدين حطيها شوية بالفرن يَعني عشره دقايق بس وبعدين خليها فِي الثلاجة الين يجو ضيوفك

=============================================
خلية القرفة .
.

العجينه…………
كاسين دقيق
بيالة زيت
ملعقه كبيره خميرة فوريه
فنجال قهوة سكر
نص علبة زبادي
ماءَ أو لبن للعجن
ذرة ملح

(ملالالالالاحظة هَذة العجينة رهييييبة لكُل المعجنااااات)))
الحشوه…..
جبن كيري
زبدة سايله
قرفة مطحونه
علي الوجة نستلة كاكاو ونستلة بيضاء

الطريقه……
..1/نعجن العجينة بشَكل عادي مَع مراعاة عجنها بالنهاية عشر دقايق بضرب عَليها لان كُل ما زدتي ضرب العجينة كلما زانت أكثر ولانت ثُم تترك لتخمر ساعة أو ساعتين علي حسب الجو أهم شي ترتفع ويزيد حجْمها

2/ تعمل كور وتحشي جبن وتكور ثُم تمرر علي الزبدة ثُم القرفه

3/ترص بجانب بَعض وتدخل الفرن الي ان تَكون ذَهبيه

4/واذا بردت تشرب نستلة كاكاو وتخطط النستلة البيضاء
====================================
اصابع البف باستري بالقرفة..

المقادير ربطه عجين بف باستري السنبله مربعات صغيرة+كيس كريم كرميل بودره الاخضر
ملعقه قرفه علبه حليب نستله محلي مركز كبيره ملعقه بودره شوكولاتة نسكويك
كاسه مِن بسكوت الشاي اولكر ناعم مطحون
6 حبات جبنه كيري علبه قشطة
الطريقَه نفرد قطع العجينه حتّى تصبح مستطيله ونقطعها 3 مربعات متساوية
رقيقه نوعا ما لكُل مربع مِن العشر المربعات فِي الكيس ،
،،
يَعني يصبح عندك 30 قطعه مِن العجينه المفروده ،
،
نضع الكيري والقشطه ونصف علبه الحليب المركز وكيس الكارميل في
الخلاط حتّى يتجانس ثُم نضيفها الي البسكويت المطحون حتّى نستطيع ان نشكلها
اصابع وَضعها فِي قلب العجينه ونلفها علي شَكل سيجاره ونضعها فِي صينية
فرن ونحمرها مِن اسفل ثُم مِن الاعلي ،
،
نخرجها مِن الفرن ونصب عَليها الحليب
النستلة مِثل
الشرائط ونرش القرفه وبودره الشوكولاتة علي الوجة وبالهناءَ والعافيه يارب

===========================================
حلي قهوة جنااااااان..

المقااديرر<<

كيك يمامة الي لونة ازرق وتلقينة محشي بالشكولاتة أو الفانيلا أو الفراوله
دريم ويب
نسكافه
لوز مبشور
قشطه
اوراق تقديم
بسكوت شاي

الطرريقه<<
اقسمي الكيك مِن النص وظعية فِي صينة واخلطي الدريم ويب والقشطة وبسكووت الشاهي فِي خلاط
واسكبية فَوق صينية الكيك وَضعية فِي الثلاجة ثُم قطعية مربعات وَضعية فِي ورق تقديم ورشي فَوقة اللوز المبشور

=====================================

حلي الكاسات..

نبدا فِي المقادير

1/ كيك سويسرول فِي أي نكهة علي حسب الرغبه
ولكن يفضل الفانيليا

2/علبه قشطة فراولة و2 فنجال حليب جاف و4 حبات جبن كيري و2 فنجان ماءَ وعلبة كريم كراميل

3/دريم ويب و 2 جبن كيري وكاس حليب سائل

للوجة والتجميل : فستق أو شوكلاته

توضع المقادير رقم 2 فِي الخلاط

توضع مقادير رقم 3 فِي الخلاط

ويتركا الخليطان جانبا

نحضر كاسات التقديم ثُم توضع قطع الكيك السويسرول المقطع حلقاااااات فِي الاسفل

ثم نضيف الخليط رقم واحد ونضيف طبقات فِي هَذا الشَكل ويَكون علي حسب قعر وشَكل الكاسات
ولكن يَجب ان يراعي وَضع الطبقات الدقة لكي تصبح ذََات شَكل طبقات مموج

وفي نهاية طبقات كيك السويسرول والخليط رقم 2)
نضع الخليط رقم 3 فِي النهايه

ويجمل فِي الفستق والشوكلاته

ويغمس فيها عيدان شوكولاتة أو شمعدان أو بسكوت مغطى

بالصحة والعافيه
=====================================
حلي السميد..

المقادير

كاس ونصف سميد
كاس نارجيل أو جوز هند
كاس سكر

توضع هَذة المقادير مَع بَعضها علي النار وتخلط باستمرار .
.
حتي يصبح لونها اشقر .
.

بعد ما تشقرينها .
.
اطفي النار .
.
وحطي عَليها

علبه قشطه
فنجان شاي صغير زيت

واخلطي كُل المقادير السابقه مَع بَعض خلطا جيدا

وافرديها بالصينيه .
.

بعديييييين .
.

هاتي الخلاط الكهربائي .
.
وحطي فيه

11 جبنه كيري
علبه حليب نستله مركز
ملعقه كبيره شوكولاتة
ملعقه نسكافيه

بعد ماتخلطينها بالخلاط .
.
اسكبيها علي الصينيه .
.

وحطيها بالفرن لمده 7 – 10 دقايق فَقط .
.
بس شغلي النار اللي تَحْت .
.
لاتقربين مِن اللي فَوق .
.

الطريقَه

نضع فِي الخلاط الكهربائي المقادير التاليه بالترتيب

4بيضات حتّى يصير لونها ابيض مَع شوي فانيللا .
.
ثم نضع عَلية ثلاثه ارباع كاس سكر .
.
وبعد دقيقتين تقريبا نضع ربع كاس زيت .
.
ثم كاس حليب نيدو بَعدما يحمس علي النار حتّى يصير لونة اشقر ،

ياليت تجهزينة أول شي .
.
بعدين كاس صغير جوزهند اختياري ثُم ملعقه صغيره b.p
نصب نصف الخليط فِي صينيه بايركس .
.
ثم نضع فَوقة بسكوت اولكر ثُم نصف الخليط الباقي .
.
ندخلة الفرن وتَكون نارة هادئة ولا نفَتح الفرن الا بَعد عشر دقايق حتّى ما تطلع فقاقيع علي الوجة يحمر مِن الاسفل ثُم يحمر مِن الاعلي .
.
بعدما نطلع الصينيه مِن الفرن نكون مجهزين خلطه الوجة وهي:
4 حبات جبن كيري نصف علبه حليب مركز
نخلطها بالخلاط ثُم علي وجة الصينيه .
.
وندخلها للفرن وتحمر مِن الاعلي فَقط حتّى يتماسك الوجة فَقط ثُم نطلعها
وندخلها للثلاجه حتّى تبرد……
========================================

1٬638 views

حلويات سهلة وسريعة للقهوة