7:15 مساءً الثلاثاء 11 ديسمبر، 2018

حلويات صابلي سهلة


صوره حلويات صابلي سهلة

مقادير صابلي بالورد


– 250 غرام من الزبدة مارغرين بارده.
– 1 كاس سكر ناعم سكر الصقيل).
– 6 صفار البيض.
– دقيق لين فرينه).
– 2 اكياس خميره.
1 كيس فانيلا.

للتزين


– مربى المشمش.
– جوز الهند.
– عجينه اللوز.

طريقة تحضير صابلي بالورد

1 – تحضير العجينه



اخلطي جيدا الزبدة مارغرين و السكر,

اضيفي صفار البيض و الفانيلا ,



خلطي مره اخرى ثم اضيفي الفرينه المتبقيه تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكه اتركيها بعذ ذلك ترتاح.

2 – على طاوله مستويه نرش الدقيق اللين فرينه و نضع الحجين فوقها و نبسطه بواسطه الدلاك حتى يصبح العجين بسمك 0,5 سم.

3 – نقوم بقطع العجين بمول قالب شكل زهره ثم ضعي تقبا في نصف عدد الحلوى مثال



لدينا 40 قطعة حلوى ,



نقوم بثقب 20 قطعة من الوسط و نترك 20 بدون ثقب).

ثم ادخليها الفرن.

4 – بعد الطهي نترك الحلوى حتى تبرد ثم نلصق قطع الحلوى المثقوبه بالقطع الغير مثقوبه.

5 – نملء الثقوب بالمربى.

6 – على طاوله مستويه مرشوشه بالمايزينه نقوم ببسط عجينه اللوز.

7 – نقطع ازهارا صغيه و نلصقها على سطح قطع الحلوى.

8 – نطلي حواف الحلوى بالمربى.

9 – نغمرها في جوز الهند.

  • الحلويا المغريبي
  • حلوي مثقوبة بالكونفتير
  • صابلي بالمايزينة
  • صابلي بالورد
2٬100 views

حلويات صابلي سهلة