7:18 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

حلويات مغربية تقليدية


صوره حلويات مغربية تقليدية
صوره حلويات مغربية تقليدية
تحلي وعائلتك بانواع واصناف حلى مغربيه مختلفة لذيذة وغنيه الطعم.
فالمغرب بلد مشهور بحلوياته،

لا تفوتي الفرصه



جربي مثلا الشباكيه المغربيه،

الحرشه او كعب الغزال بالسمسم وغيرها من الوصفات السهلة وسريعة التحضير على شهيه،

استمتعوا.

طريقه اصابع التمر المقليه

مقادير اصابع التمر المقليه

 

لتحضير العجينه:
1/4 كوب دقيق
125 غرام زبده
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
لتحضير الحشوه:
150 غرام تمر منزوع النوى
50 غرام لوز مقشر مفروم خشن
25 غرام جوز مفروم خشن
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
رشه قرفه
1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير اصابع التمر المقليه

 

١.

في وعاء،

يخلط الدقيق مع الزبدة وماء الزهر حتى تتشكل عجينه،

تغطى وتترك لمدة ساعة في مكان دافىء.

٢.

لتحضير الحشوه،

في وعاء،

يخلط التمر مع الجوز واللوز وماء الزهر والقرفه.

٣.

تقسم العجينه الى اقسام صغيره،

يفرد كل قسم ويحشى بكميه من حشوه التمر،

ثم تشكل العجينه على شكل اصابع.

٤.

في مقلاه عميقه على النار،

يسخن الزيت جيدا وتقلى اصابع التمر حتى تتحمر.

طريقة عمل املو باللوز

 مقادير املو باللوز

250غرام لوز محمر
250غرام كاوكاو
ملعقة كبيرة عسل
كوب زيت زيتون

طريقة تحضير املو باللوز

١.

في الخلاط،

يطحن اللوز جيدا ثم الكاكاو ويرفع جانبا.٢.

في الخلاط ايضا،

يخلط العسل مع الزيت جيدا،

يضاف الكاكاو و اللوز ويخلط مجددا ثم يرفع.٣.

يسكب املو باللوز في وعاء ويصبح جاهز.

 

 

5٬609 views

حلويات مغربية تقليدية