2:51 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019


حلويات مغربية تقليدية

بالصور حلويات مغربية تقليدية 20067
بالصور حلويات مغربية تقليدية 20067 1
تحلى و عائلتك بانواع و اصناف حلي مغربيه مختلفه لذيذه و غنيه الطعم.
فالمغرب بلد مشهور بحلوياته، لا تفوتى الفرصه جربى مثلا الشباكيه المغربيه الحرشه او كعب الغزال بالسمسم و غيرها من الوصفات السهله و سريعه التحضير على شهيه استمتعوا.

طريقة اصابع التمر المقليه

مقادير اصابع التمر المقليه

 

لتحضير العجينة:
1/4 كوب دقيق
125 غرام زبدة
2 ملعقه كبيره ماء زهر
لتحضير الحشوة:
150 غرام تمر منزوع النوى
50 غرام لوز مقشر مفروم خشن
25 غرام جوز مفروم خشن
2 ملعقه كبيره ماء زهر
رشه قرفة
1 كوب زيت نباتى للقلي

طريقه تحضير اصابع التمر المقليه

 

١. في و عاء، يخلط الدقيق مع الزبده و ماء الزهر حتى تتشكل عجينه تغطي و تترك لمده ساعه في مكان دافىء.

٢. لتحضير الحشوه في و عاء، يخلط التمر مع الجوز و اللوز و ماء الزهر و القرفة.

٣. تقسم العجينه الى اقسام صغيره يفرد كل قسم و يحشي بكميه من حشوه التمر، ثم تشكل العجينه على شكل اصابع.

٤. في مقلاه عميقه على النار، يسخن الزيت جيدا و تقلي اصابع التمر حتى تتحمر.

طريقه عمل املو باللوز

 مقادير املو باللوز

250غرام لوز محمر
250غرام كاوكاو
ملعقه كبيره عسل
كوب زيت زيتون

طريقه تحضير املو باللوز

١. في الخلاط، يطحن اللوز جيدا ثم الكاكاو و يرفع جانبا.٢. في الخلاط ايضا، يخلط العسل مع الزيت جيدا، يضاف الكاكاو و اللوز و يخلط مجددا ثم يرفع.٣. يسكب املو باللوز في و عاء و يصبح جاهز.

 

 

5٬649 views

حلويات مغربية تقليدية