يوم الثلاثاء 2:47 مساءً 23 يوليو، 2019

سلطة الكرنب الاحمر

صور سلطة الكرنب الاحمر

مقادير سلطة الملفوف الاحمر و الجزر
١ ملفوف احمر كرنب احمر)،

 

مفروم فرما ناعمه جدا ما يعادل 3 اكواب
٢٥٠ غرام فطر
٢ كوب جزر،

 

مبروش او 3 جزرات
٣ ملعقة كبيرة زبيب
٤ ملعقة كبيرة لوز،

 

نيء
للصلصة:
٨ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٢ ملعقة صغيرة خردل
١ ملعقة صغيرة عسل
٤ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير سلطة الملفوف الاحمر و الجزر
١.

 

يخلط الملفوف المفروم شرائح مع الجزر المبروش في و عاء.

٢.

 

يقطع الفطر الى شرائح متوسطة و يضاف فوق و عاء الملفوف و الجزر و يخلط جيدا.

٣.

 

لتحضير الصلصة،

 

يخلط الحامض و الخردل حتى يذوب الخردل.

 

من بعدها يضاف العسل و يذوب جيدا و اخيرا يضاف الملح و الزيت.

٤.

 

قبل التقديم،

 

يضاف اللوز و الزبيب فوق و عاء السلطة و تخلط المكونات.

٥.

 

عند التقديم،

 

تضاف الصلصه فوق السلطة و يخلط جيدا.

 

تقدم مباشرة.

337 views

سلطة الكرنب الاحمر