10:24 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

شرش الحلاوة


صوره شرش الحلاوة
العصلج Saponaria officinalis و يسمي ايضا عرق الحلاوه او شرش الحلاوه soapwort ينتمى الى الفصيله القرنفليه Caryophyllaceae موطنه الاصلى في جنوبى اوربا و وسطها،

و في المناطق المعتدله المناخ من قاره اسيا و امريكا الشمالية،

و ينتشر في مناطق عده من سوريه و لاسيما في المنطقه الساحلية.

الوصف النباتي

نبات العصلج

نبات عشبى معمر،

ساقه منتصبه متفرعه في جزئها العلوي،

يراوح ارتفاعها بين 30 90سم،

و هى اسطوانيه الشكل تحمل اوراقا بيضويه متطاوله متقابله ذات نهايه حادة،

يراوح طولها بين 5 7.5سم و عرضها بين 0.8 1سم.

ازهاره على شكل نورات عنقوديه نهائيه قرمزيه اللون،

تتالف الزهره الواحده من خمس اوراق تويجيه تحيط بعشر اسديه و مبيض ينتهى بميسمين.

يزهر النبات في اثناء شهر حزيران حتى شهر ايلول.

و الثمره علبه بيضويه الشكل متطاولة.

تحتوى على عدد كبير من البذور الكرويه المبططه لونها بنى مسود،

جذره جذمور ارضي،

زاحف اسطوانى الشكل،

و كثير التفرع،

تنشا منه سوق عديده قائمه على شكل خلائف زهريه او ورقية.

فوائده الصحيه و الصناعية

تستعمل الجذور و الجذامير الحيه الطازجه او المجففه لاغراض طبية،

و كذلك الاوراق التى تجمع صيفا في اثناء موسمى النمو و الازهار في السنتين الاولي و الثانيه للنمو،

اذ تحتوى على نحو 20 من الوزن الجاف مركب الصابونينات الذى يدخل في تركيبه الصابونين saponine القابل للاستخلاص و الصابوروبين saporubine الذى يعطى بالاماهه مركب جبسوجينين gypsogenine.

و يحتوى الجذر على ما ده راتنجيه و صموغ هلاميه تذوب في ما دتى الصابوروبين و الجبسوجينين جيدا في الماء و قليلا في الكحول.

يستعمل مغلى الجذور و الجذامير المقطعه بعد تصفيته و تبريده ما ده مقشعه و طارده للبلغم في حالات التهاب الاغشيه المخاطيه في الرئه و اضطرابات الجهاز الهضمي،

و بما يتفق و الجرعات العلاجيه التى يصفها المختص.

و يفيد منقوع النبات في معالجه الام الراس،

و يؤدى مسحوقه عند استنشاقه الى العطاس،

و يستعمل مضادا حيويا لبعض الالتهابات.

و يفيد مغلى الجذور و الجذامير ضد امراض الروماتيزم و هو مدر للبول و ملين و مفرز للصفراء،

و يستخدم ايضا في حالات امراض الكبد و المراره و الكلية.

و يفيد في حالات الاكزما و حب الشباب و الافات الجلديه الاخري كالحكة.

و تستعمل الجذامير و الجذور في الصناعات الغذائيه ما ده مزبده و غير ضارة،

و يستخدم مستخلصها المائى في صناعه الحلاوة،

و في صناعه الشامبو و الصابون.

تسوق الجذور و الجذامير الجافه مقطعه الى قطع متساويه بطول 2530سم،

اسطوانيه الشكل غير مستقيمة،

ذات لون بنى فاتح خارجيا،

و اصفر باهت داخليا.

تجمع الجذور و الجذامير و الريزومات الزاحفه في فصل الخريف بعد انتهاء موسم النمو و اختزان المواد الفاعله بكميه اكبر،

و تنظف و تجفف صناعيا بالهواء الساخن،

او طبيعيا في اماكن خاصه للتجفيف.

و يمكن ايضا قطف النموات الخضريه الحديثه و تجفيفها في فصل الصيف قبل الازهار في اثناء السنتين الاولي و الثانيه لنمو النبات.

وتجدر الاشاره الى ان الصابونين تدخل ايضا في تركيب جذور نباتى العرق سوس و الجبسوفيلا بنسبه نحو 1013%،

و طعمها غير مستحب،

تذوب في الماء بسهولة،

و لكنها غير قابله للذوبان في الاتير و البنزين و الكلوروفورم.

اهم انواعه:

العصلج الابيض white soapwort و هو كثير الانتشار في سورية،

يدخل في تركيبه الصابونين و الجبسوجينين،

و العصلج الاحمر redix soapwort الشبيه بالعصلج الابيض،

و هناك نوع اخر سام يعرف بصابونيه البقر او فول العرب cow-cockle soapwort اسمه العلمى S.vaccaia و هو اعشاب حوليه ساقه قائمة،

اوراقه رمحية،

ازهاره حمراء فاتحه تتفتح في اثناء الفتره الممتده بين نيسان و حزيران،

و الثمره كبسوله رباعيه الشكل تحتوى على عدد كبير من البذور السوداء الكرويه الشكل و ما ده سامه و لاسيما للارانب.

  • فوائد عرق الحلاوة
1٬078 views

شرش الحلاوة