11:43 مساءً الجمعة 22 فبراير، 2019


شرش الحلاوة

بالصور شرش الحلاوة 11201
العصلج Saponaria officinalis و يسمي ايضا عرق الحلاوه او شرش الحلاوه soapwort ينتمى الى الفصيله القرنفليه Caryophyllaceae موطنه الاصلى في جنوبى اوربا و وسطها، و في المناطق المعتدله المناخ من قاره اسيا و امريكا الشماليه وينتشر في مناطق عده من سوريه و لاسيما في المنطقه الساحلية.

الوصف النباتي

نبات العصلج

نبات عشبى معمر، ساقه منتصبه متفرعه في جزئها العلوي، يراوح ارتفاعها بين 30 90سم، و هى اسطوانيه الشكل تحمل اوراقا بيضويه متطاوله متقابله ذات نهايه حاده يراوح طولها بين 5 7.5سم و عرضها بين 0.8 1سم. ازهاره على شكل نورات عنقوديه نهائيه قرمزيه اللون، تتالف الزهره الواحده من خمس اوراق تويجيه تحيط بعشر اسديه و مبيض ينتهى بميسمين. يزهر النبات في اثناء شهر حزيران حتى شهر ايلول. و الثمره علبه بيضويه الشكل متطاولة. تحتوى على عدد كبير من البذور الكرويه المبططه لونها بنى مسود، جذره جذمور ارضي، زاحف اسطوانى الشكل، و كثير التفرع، تنشا منه سوق عديده قائمه على شكل خلائف زهريه او ورقية.

فوائده الصحيه و الصناعية

تستعمل الجذور و الجذامير الحيه الطازجه او المجففه لاغراض طبيه و كذلك الاوراق التى تجمع صيفا في اثناء موسمى النمو و الازهار في السنتين الاولي و الثانيه للنمو، اذ تحتوى على نحو 20 من الوزن الجاف مركب الصابونينات الذى يدخل في تركيبه الصابونين saponine القابل للاستخلاص و الصابوروبين saporubine الذى يعطى بالاماهه مركب جبسوجينين gypsogenine. و يحتوى الجذر على ما ده راتنجيه و صموغ هلاميه تذوب في ما دتى الصابوروبين و الجبسوجينين جيدا في الماء و قليلا في الكحول.

يستعمل مغلى الجذور و الجذامير المقطعه بعد تصفيته و تبريده ما ده مقشعه و طارده للبلغم في حالات التهاب الاغشيه المخاطيه في الرئه و اضطرابات الجهاز الهضمي، و بما يتفق و الجرعات العلاجيه التى يصفها المختص. و يفيد منقوع النبات في معالجه الام الراس، و يؤدى مسحوقه عند استنشاقه الى العطاس، و يستعمل مضادا حيويا لبعض الالتهابات. و يفيد مغلى الجذور و الجذامير ضد امراض الروماتيزم و هو مدر للبول و ملين و مفرز للصفراء، و يستخدم ايضا في حالات امراض الكبد و المراره و الكلية. و يفيد في حالات الاكزما و حب الشباب و الافات الجلديه الاخري كالحكة. و تستعمل الجذامير و الجذور في الصناعات الغذائيه ما ده مزبده و غير ضاره و يستخدم مستخلصها المائى في صناعه الحلاوه و في صناعه الشامبو و الصابون.

تسوق الجذور و الجذامير الجافه مقطعه الى قطع متساويه بطول 2530سم، اسطوانيه الشكل غير مستقيمه ذات لون بنى فاتح خارجيا، و اصفر باهت داخليا. تجمع الجذور و الجذامير و الريزومات الزاحفه في فصل الخريف بعد انتهاء موسم النمو و اختزان المواد الفاعله بكميه اكبر، و تنظف و تجفف صناعيا بالهواء الساخن، او طبيعيا في اماكن خاصه للتجفيف. و يمكن ايضا قطف النموات الخضريه الحديثه و تجفيفها في فصل الصيف قبل الازهار في اثناء السنتين الاولي و الثانيه لنمو النبات.

وتجدر الاشاره الى ان الصابونين تدخل ايضا في تركيب جذور نباتى العرق سوس و الجبسوفيلا بنسبه نحو 1013%، و طعمها غير مستحب، تذوب في الماء بسهوله و لكنها غير قابله للذوبان في الاتير و البنزين و الكلوروفورم.

اهم انواعه:

العصلج الابيض white soapwort و هو كثير الانتشار في سوريه يدخل في تركيبه الصابونين و الجبسوجينين، و العصلج الاحمر redix soapwort الشبيه بالعصلج الابيض، و هناك نوع اخر سام يعرف بصابونيه البقر او فول العرب cow-cockle soapwort اسمه العلمى S.vaccaia و هو اعشاب حوليه ساقه قائمه اوراقه رمحيه ازهاره حمراء فاتحه تتفتح في اثناء الفتره الممتده بين نيسان و حزيران، و الثمره كبسوله رباعيه الشكل تحتوى على عدد كبير من البذور السوداء الكرويه الشكل و ما ده سامه و لاسيما للارانب.

  • فوائد عرق الحلاوة
1٬117 views

شرش الحلاوة