يوم الأربعاء 7:48 صباحًا 22 مايو، 2019

شوربة العدس الاحمر

صور شوربة العدس الاحمر

مقادير اسهل شوربه عدس احمر

١⁄٢ كوب عدس احمر،

 

الصغير
١ طماطم صغيرة،

 

مفرومة
١ فلفل حار،

 

او حلو مفروم
١ جزر،

 

مبشور ناعم
١⁄٢ ملعقة كبيرة ثوم،

 

مفروم
١ مكعب مرق دجاج،

 

او اقل قليلا حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة كبيرة صلصه الطماطم
كمون
٢ كوب ماء

طريقة تحضير اسهل شوربه عدس احمر

١.

 

يغسل العدس جيدا و يصفى.

٢.

 

فى قدر على النار،

 

يسلق العدس في كوب ماء حتى يستوى و يتشرب الماء ثم يطحن ناعما.

٣.

 

يقلي الثوم او البصل حسب الرغبه ثم يضاف الى العدس الفلفل،

 

الطماطم،

 

الصلصله و مكعب المرق.

٤.

 

يقلبوا ثم يوضع الكوب الثاني من الماء حتى لا يحترق العدس.

٥.

 

يضاف الجزر و الكمون ثم يتركوا ليغلوا قليلا على نار هادئه ليذبل الجزر و يتشرب العدس الماء.

٦.

 

تسكب الشوربه في و عاء التقديم،

 

يوضع عليه عصره ليمون و خبز محمص و يقدم ساخنا.

اقتراحات اسهل شوربه عدس احمر

يقدم ساخنا و يمكن اضافه خضار اخرى لكنى اكتفيت بهذه المكونات لانى اسرعت في عملها و ابتكارها
الماجى استخدمت منه ثلاثه ارباع المكعب لانى لا احب الملح كثير و اضفت نصف ملعقة الكمون حتى لا يسبب العدس رياحات و انتفاخ البطن

 

487 views

شوربة العدس الاحمر