3:07 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019


شوربة العدس الاحمر

بالصور شوربة العدس الاحمر a33bb8490b15fde81f0f73768dd59d30

مقادير اسهل شوربه عدس احمر

١⁄٢ كوب عدس احمر، الصغير
١ طماطم صغيره مفرومة
١ فلفل حار، او حلو مفروم
١ جزر، مبشور ناعم
١⁄٢ ملعقه كبيرة ثوم، مفروم
١ مكعب مرق دجاج، او اقل قليلا حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقه كبيرة صلصه الطماطم
كمون
٢ كوب ماء

طريقه تحضير اسهل شوربه عدس احمر

١. يغسل العدس جيدا و يصفى.

٢. فى قدر على النار، يسلق العدس في كوب ماء حتى يستوى و يتشرب الماء ثم يطحن ناعما.

٣. يقلي الثوم او البصل حسب الرغبه ثم يضاف الى العدس الفلفل، الطماطم، الصلصله و مكعب المرق.

٤. يقلبوا ثم يوضع الكوب الثانى من الماء حتى لا يحترق العدس.

٥. يضاف الجزر و الكمون ثم يتركوا ليغلوا قليلا على نار هادئه ليذبل الجزر و يتشرب العدس الماء.

٦. تسكب الشوربه في و عاء التقديم، يوضع عليه عصره ليمون و خبز محمص و يقدم ساخنا.

اقتراحات اسهل شوربه عدس احمر

يقدم ساخنا و يمكن اضافه خضار اخري لكنى اكتفيت بهذه المكونات لانى اسرعت في عملها و ابتكارها
الماجى استخدمت منه ثلاثه ارباع المكعب لانى لا احب الملح كثير و اضفت نصف ملعقه الكمون حتى لا يسبب العدس رياحات و انتفاخ البطن

 

415 views

شوربة العدس الاحمر