1:05 مساءً الجمعة 14 ديسمبر، 2018

شوربة العدس الاحمر


صوره شوربة العدس الاحمر

مقادير اسهل شوربه عدس احمر

١⁄٢ كوب عدس احمر،

الصغير
١ طماطم صغيرة،

مفرومة
١ فلفل حار،

او حلو مفروم
١ جزر،

مبشور ناعم
١⁄٢ ملعقة كبيرة ثوم،

مفروم
١ مكعب مرق دجاج،

او اقل قليلا حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة كبيرة صلصه الطماطم
كمون
٢ كوب ماء

طريقة تحضير اسهل شوربه عدس احمر

١.

يغسل العدس جيدا ويصفى.

٢.

فى قدر علي النار،

يسلق العدس في كوب ماء حتى يستوى ويتشرب الماء ثم يطحن ناعما.

٣.

يقلي الثوم او البصل حسب الرغبه ثم يضاف الى العدس الفلفل،

الطماطم،

الصلصله ومكعب المرق.

٤.

يقلبوا ثم يوضع الكوب الثاني من الماء حتى لا يحترق العدس.

٥.

يضاف الجزر والكمون ثم يتركوا ليغلوا قليلا علي نار هادئه ليذبل الجزر ويتشرب العدس الماء.

٦.

تسكب الشوربه في وعاء التقديم،

يوضع علية عصره ليمون وخبز محمص ويقدم ساخنا.

اقتراحات اسهل شوربه عدس احمر

يقدم ساخنا ويمكن اضافه خضار اخري لكنى اكتفيت بهذة المكونات لانى اسرعت في عملها وابتكارها
الماجى استخدمت منة ثلاثه ارباع المكعب لانى لا احب الملح كثير واضفت نصف ملعقة الكمون حتى لا يسبب العدس رياحات وانتفاخ البطن

 

377 views

شوربة العدس الاحمر