8:55 صباحًا السبت 22 سبتمبر، 2018

طريقة التشيز كيك بالشوكولاته


صوره طريقة التشيز كيك بالشوكولاته

16 قطعة بسكويت
2 مغلف كريم شانتي
اصبعين زبده
نصف كوب حليب
ربع كوب حليب لغرض اخر
علبتين قشطه
8 قطع جبن كيري
2/1 ليمونه
6 حبات شيكولاته بالمكسرات

طريقة التحضير اكسري البسكويت او اطحنيه حتى يصبح ناعما ،



ضعيه في وعاء ،



واضيفي له

الزبدة ،



وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما ،



ورصي الخليط في صينيه

جيدا ثم ادخليه الثلاجه

الان قومي بتحضير الطبقه البيضاء “الكريمه” ضعي علبتين القشطة في وعاء
للخلط ،



واضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفي الان نصف كاس الحليب للخليط و اكملي الخلط ،



ثم قطع الجبن الكيري ثم

اكملي الخلط ،



وتاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت

بالخليط تماما ،



مع الحرص على عصر 2/1 ليمونه الى الخليط

اسكبي الخليط على قاعده البسكويت ببطئ ،



وتاكدي انها وزعت تماما على السطح

بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل لمدة ساعة واحده

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة ،



ثم قطعي بها اصابع الشيكولاته بالمكسرات

مع ربع كوب حليب ،



بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى

يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقه العلويه للتشيز كيك ،



ببطئ ،

ثم ادخليها للثلاجه

مدة ساعتين على الاقل ،



ومن الافضل تركها يوم كامل قبل التناول ثم تقدم .

234 views

طريقة التشيز كيك بالشوكولاته