يوم الأربعاء 12:52 مساءً 20 مارس، 2019


طريقة التشيز كيك بالشوكولاته

بالصور طريقة التشيز كيك بالشوكولاته 20331

16 قطعه بسكويت
2 مغلف كريم شانتي
اصبعين زبدة
نصف كوب حليب
ربع كوب حليب لغرض اخر
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 ليمونة
6 حبات شيكولاته بالمكسرات

طريقه التحضير اكسرى البسكويت او اطحنيه حتى يصبح ناعما ، ضعيه في و عاء ، و اضيفى له
الزبده ، و قلبى المقدار جيدا حتى يختلط تماما ، و رصى الخليط في صينيه
جيدا ثم ادخليه الثلاجة

الان قومى بتحضير الطبقه البيضاء “الكريمة” ضعى علبتين القشطه في و عاء
للخلط ، و اضيفى لها الكريم شانتي و اخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفى الان نصف كاس الحليب للخليط و اكملى الخلط ، ثم قطع الجبن الكيرى ثم
اكملى الخلط ، و تاكدى انه لم يبقي للحبات الكيرى اي اثر و انها اختلطت
بالخليط تماما ، مع الحرص على عصر 2/1 ليمونه الى الخليط

اسكبى الخليط على قاعده البسكويت ببطئ ، و تاكدى انها و زعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل لمده ساعه واحدة

فى حمام ما ئى قومى بتذويب الزبده ، ثم قطعى بها اصابع الشيكولاته بالمكسرات
مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا حتى
يبرد قليلا

اسكبى المزيج على الطبقه العلويه للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة
مده ساعتين على الاقل ، و من الافضل تركها يوم كامل قبل التناول ثم تقدم .

317 views

طريقة التشيز كيك بالشوكولاته