10:26 صباحًا السبت 16 فبراير، 2019


طريقة صنع خبز التوست

بالصور طريقة صنع خبز التوست b74381dc1a0c411b7497cfe6793a64eb

خبز “التوست” بالبيت،

طريقته سهله جربيها
المقادير
الدقيق الابيض: كوبان
دقيق القمح: نصف كوب الكامل)
ملح: ملعقتان صغيرتان
الزبدة: 2 ملعقه كبيره بدرجه حراره الغرفة)
خميرة: ملعقه صغيره و نصف
سكر: ملعقتان صغيرتان
حليب: نصف كوب كامل الدسم)
ماء فاتر: كوب
طريقه التحضير
1.

اخلطي،

فى داخل و عاء،

كلا من صنفى الدقيق،

و الملح،

و الزبده جيدا.
2.

اخلطي،

فى و عاء ثاني،

كلا من الخميره و السكر،

و الحليب،

و الماء.

و دعى هذا الوعاء جانبا،

لمده 10 دقائق.

ثم،

اسكبى خليط الدقيق و الماء،

فوق الوعاء الثاني،

مع الخلط و العجن،

بواسطه اليدين،

و ذلك لمده 10 دقائق.
3.

دعى هذه العجينه في مكان دافئ،

لمده 3 ساعات.

ثم،

ضعيها في داخل قالب مستطيل،

بعد نثر القليل من الدقيق فيه،

مع صنع خطوط بواسطه سكين حاد في العجينه و اتركيها لمده ساعه اضافيه جانبا.
4.

اخبزى “التوست” في فرن ساخن،

علي حراره 180 درجه مئويه و ذلك لمده 10 دقائق.

ثم،

خففى الحراره الى 150 درجه مئويه و اخبزيه لمده 20 دقيقه اضافية.

523 views

طريقة صنع خبز التوست