يوم السبت 12:06 مساءً 25 مايو، 2019

طريقة صنع خبز التوست

صور طريقة صنع خبز التوست

خبز “التوست” بالبيت،

 

طريقتة سهلة جربيها
المقادير
الدقيق الابيض: كوبان
دقيق القمح: نصف كوب الكامل)
ملح: ملعقتان صغيرتان
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة بدرجه حراره الغرفة)
خميرة: ملعقة صغيرة و نصف
سكر: ملعقتان صغيرتان
حليب: نصف كوب كامل الدسم)
ماء فاتر: كوب
طريقة التحضير
1.

 

اخلطي،

 

فى داخل و عاء،

 

كلا من صنفى الدقيق،

 

و الملح،

 

و الزبدة،

 

جيدا.
2.

 

اخلطي،

 

فى و عاء ثاني،

 

كلا من الخميرة،

 

و السكر،

 

و الحليب،

 

و الماء.

 

و دعى هذا الوعاء جانبا،

 

لمدة 10 دقائق.

 

ثم،

 

اسكبى خليط الدقيق و الماء،

 

فوق الوعاء الثاني،

 

مع الخلط و العجن،

 

بواسطه اليدين،

 

و ذلك لمدة 10 دقائق.
3.

 

دعى هذه العجينه في مكان دافئ،

 

لمدة 3 ساعات.

 

ثم،

 

ضعيها في داخل قالب مستطيل،

 

بعد نثر القليل من الدقيق فيه،

 

مع صنع خطوط بواسطه سكين حاد في العجينة،

 

و اتركيها لمدة ساعة اضافيه جانبا.
4.

 

اخبزى “التوست” في فرن ساخن،

 

على حراره 180 درجه مئوية،

 

و ذلك لمدة 10 دقائق.

 

ثم،

 

خففى الحراره الى 150 درجه مئوية،

 

و اخبزية لمدة 20 دقيقة اضافية.

590 views

طريقة صنع خبز التوست