5:06 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

طريقة صنع خبز التوست


صوره طريقة صنع خبز التوست

خبز “التوست” بالبيت،

طريقته سهلة جربيها
المقادير


الدقيق الابيض:

كوبان
دقيق القمح:

نصف كوب الكامل)
ملح:

ملعقتان صغيرتان
الزبده:

2 ملعقة كبيرة بدرجه حراره الغرفه)
خميره:

ملعقة صغيرة ونصف
سكر:

ملعقتان صغيرتان
حليب:

نصف كوب كامل الدسم)
ماء فاتر:

كوب
طريقة التحضير
1.

اخلطي،

في داخل وعاء،

كلا من صنفي الدقيق،

والملح،

والزبده،

جيدا.
2.

اخلطي،

في وعاء ثاني،

كلا من الخميره،

والسكر،

والحليب،

والماء.

ودعي هذا الوعاء جانبا،

لمدة 10 دقائق.

ثم،

اسكبي خليط الدقيق والماء،

فوق الوعاء الثاني،

مع الخلط والعجن،

بواسطه اليدين،

وذلك لمدة 10 دقائق.
3.

دعي هذه العجينه في مكان دافئ،

لمدة 3 ساعات.

ثم،

ضعيها في داخل قالب مستطيل،

بعد نثر القليل من الدقيق فيه،

مع صنع خطوط بواسطه سكين حاد في العجينه،

واتركيها لمدة ساعة اضافيه جانبا.
4.

اخبزي “التوست” في فرن ساخن،

على حراره 180 درجه مئويه،

وذلك لمدة 10 دقائق.

ثم،

خففي الحراره الى 150 درجه مئويه،

واخبزيه لمدة 20 دقيقة اضافيه.

478 views

طريقة صنع خبز التوست