يوم السبت 6:08 مساءً 25 مايو، 2019

طريقة عجة البيض بالفرن

صور طريقة عجة البيض بالفرن

 

ازيكو ياقمرات
انهاردة هقدملكو طريقة عمل العجة المصرية على طريقة جدتى
انتو عارفين دي اكلة من التراث الشعبي المصري و كمان مغذية و مفيدة جدا جداااااااا
يلا تعالو عالمطبخ

المقادير تكفي صينية واحده
10 بيضات
2 حزمه بقدونس
2 حزمه كزبره
1 حزمه شبت
كوب صغير دقيق
بصلة كبيره
حبه طماطم متوسطه
قرن فلفل بارد او حامي حسب الرغبه
ملح/ فلفل/ بهارات حسب الرغبة برضو
الطريقه

عالنار البصلة بتصفريها بالشكل ده
العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

بعدها تشيلها من عالنار و تحطيها في طبق و عليها هنقطع الخضرة و الفلفل و الطماطم قطع صغيرة و هنضيف عليهم البيض بالشكل ده
العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

هنقلبهم كويس جدا و هنضيف الدقيق و برضو هنقلب كويس جداااااااا لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضة كده
العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

بعد كدة هنحط الخليط في الصينية كده
العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

هندخلها الفرن في الرف الوسطاني و نسيبها تستوي براحتها لحد ما نوصل للون الذهبي الجميل و كمان هنغرس سكينة في قلبها عشان نعرف اذا كانت استوت و لا لا و دة شكلها لما خرجت من الفرن

1٬717 views

طريقة عجة البيض بالفرن