12:44 مساءً الأربعاء 12 ديسمبر، 2018

طريقة عجة البيض بالفرن


صوره طريقة عجة البيض بالفرن

 

ازيكو ياقمرات
انهارده هقدملكو طريقة عمل العجه المصرية على طريقة جدتى
انتو عارفين دى اكله من التراث الشعبى المصرى وكمان مغذيه ومفيدة جدا جداااااااا
يلا تعالو عالمطبخ

المقادير تكفى صينية واحده
10 بيضات
2 حزمه بقدونس
2 حزمه كزبره
1 حزمه شبت
كوب صغير دقيق
بصله كبيره
حبه طماطم متوسطه
قرن فلفل بارد او حامى حسب الرغبه
ملح/ فلفل/ بهارات حسب الرغبه برضو
الطريقه

عالنار البصله بتصفريها بالشكل ده
العجه المصرية من مطبخ جدتى بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

بعدها تشيلها من عالنار وتحطيها في طبق وعليها هنقطع الخضره والفلفل والطماطم قطع صغيرة وهنضيف عليهم البيض بالشكل ده
العجه المصرية من مطبخ جدتى بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

هنقلبهم كويس جدا وهنضيف الدقيق وبرضو هنقلب كويس جداااااااا لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضه كده
العجه المصرية من مطبخ جدتى بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

بعد كده هنحط الخليط في الصينية كده
العجه المصرية من مطبخ جدتى بالصور طريقة عمل عجه البيض المصرية بالصور طريقة سهله

هندخلها الفرن في الرف الوسطانى ونسيبها تستوى براحتها لحد ما نوصل للون الذهبى الجميل وكمان هنغرس سكينه في قلبها عشان نعرف اذا كانت استوت ولا لا وده شكلها لما خرجت من الفرن

  • طريقة عمل العجة المصرية
1٬589 views

طريقة عجة البيض بالفرن