2:07 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019


طريقة عجة البيض بالفرن

بالصور طريقة عجة البيض بالفرن 8719

 

ازيكو ياقمرات
انهارده هقدملكو طريقه عمل العجه المصريه على طريقه جدتى
انتو عارفين دي اكله من التراث الشعبي المصري و كمان مغذيه و مفيده جدا جداااااااا
يلا تعالو عالمطبخ

المقادير تكفي صينيه واحده
10 بيضات
2 حزمه بقدونس
2 حزمه كزبره
1 حزمه شبت
كوب صغير دقيق
بصله كبيره
حبه طماطم متوسطه
قرن فلفل بارد او حامي حسب الرغبه
ملح/ فلفل/ بهارات حسب الرغبه برضو
الطريقه

عالنار البصله بتصفريها بالشكل ده
العجه المصريه من مطبخ جدتي بالصور طريقه عمل عجه البيض المصريه بالصور طريقه سهله

بعدها تشيلها من عالنار و تحطيها في طبق و عليها هنقطع الخضره و الفلفل و الطماطم قطع صغيره و هنضيف عليهم البيض بالشكل ده
العجه المصريه من مطبخ جدتي بالصور طريقه عمل عجه البيض المصريه بالصور طريقه سهله

هنقلبهم كويس جدا و هنضيف الدقيق و برضو هنقلب كويس جداااااااا لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضه كده
العجه المصريه من مطبخ جدتي بالصور طريقه عمل عجه البيض المصريه بالصور طريقه سهله

بعد كده هنحط الخليط في الصينيه كده
العجه المصريه من مطبخ جدتي بالصور طريقه عمل عجه البيض المصريه بالصور طريقه سهله

هندخلها الفرن في الرف الوسطاني و نسيبها تستوي براحتها لحد ما نوصل للون الذهبي الجميل و كمان هنغرس سكينه في قلبها عشان نعرف اذا كانت استوت و لا لا و ده شكلها لما خرجت من الفرن

  • طريقة عمل العجة المصرية
1٬647 views

طريقة عجة البيض بالفرن