يوم الإثنين 7:13 صباحًا 22 أبريل، 2019

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور

بالصور طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور 5677
المقادير
ملعقة كبيرة من الطحينة

2/1 كوب من السمن الطري

400 غرام من القشطة

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

كوبان من السميد

كوب واحد من جوز الهند المجفف

كوب واحد من الماء

للقطر:

2/1 1 كوب من السكر

كوب واحد من الماء

ملعقة صغيرة من عصير الحامض

ملعقة كبيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير:

– يدهن قالب للخبز قياس 28 سم / 24 سم بالطحينة.

– يمزج السمن مع القشطة و البيكينغ باودر و تحرك جيدا.

 

يضاف السميد و جوز الهند المجفف و الماء و تحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج ببعضها.

– يسكب المزيج في قالب الخبز المجهز و يخبز في فرن محمي على حراره 190 درجه مئويه لمدة 35 دقيقة او الى ان يصبح الوجة ذهبى اللون.

– يستخرج القالب من الفرن و يسكب فوقة القطر المبرد ثم يوضع في مكان معتدل الحراره كى يبرد و يقطع الى اشكال ما سيه و يقدم.

– لتحضير القطر: يوضع السكر و الماء في قدر و يغلي المزيج و يترك على نار خفيفه لمدة 6 الى 8 دقائق ثم يرفع عن النار و يضاف الية عصير الحامض و ماء الزهر.

1٬641 views

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور