12:24 صباحًا الأحد 21 أكتوبر، 2018

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور


صوره طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور
المقادير


ملعقة كبيرة من الطحينه

2/1 كوب من السمن الطري

400 غرام من القشطه

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

كوبان من السميد

كوب واحد من جوز الهند المجفف

كوب واحد من الماء

للقطر:

2/1 1 كوب من السكر

كوب واحد من الماء

ملعقة صغيرة من عصير الحامض

ملعقة كبيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير:

– يدهن قالب للخبز قياس 28 سم / 24 سم بالطحينه.

– يمزج السمن مع القشطة والبيكينغ باودر وتحرك جيدا.

يضاف السميد وجوز الهند المجفف والماء وتحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج ببعضها.

– يسكب المزيج في قالب الخبز المجهز ويخبز في فرن محمى على حراره 190 درجه مئويه لمدة 35 دقيقة او الى ان يصبح الوجه ذهبي اللون.

– يستخرج القالب من الفرن ويسكب فوقه القطر المبرد ثم يوضع في مكان معتدل الحراره كي يبرد ويقطع الى اشكال ماسية ويقدم.

– لتحضير القطر:

يوضع السكر والماء في قدر ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفه لمدة 6 الى 8 دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف اليه عصير الحامض وماء الزهر.

1٬508 views

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور