3:08 مساءً الإثنين 17 ديسمبر، 2018

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور


صوره طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور
المقادير
ملعقه كبيره من الطحينة

2/1 كوب من السمن الطري

400 غرام من القشطة

ملعقه صغيره من البيكينغ باودر

كوبان من السميد

كوب وجب من جوز الهند المجفف

كوب وجب من الماء

للقطر:

2/1 1 كوب من السكر

كوب وجب من الماء

ملعقه صغيره من عصير الحامض

ملعقه كبيره من ماء الزهر

طريقه التحضير:

– يدهن قالب للخبز قياس 28 سم / 24 سم بالطحينة.

– يمزج السمن مع القشطه و البيكينغ باودر و تحرك جيدا.

يضاف السميد و جوز الهند المجفف و الماء و تحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج ببعضها.

– يسكب المزيج في قالب الخبز المجهز و يخبز في فرن محمي على حراره 190 درجه مئويه لمده 35 دقيقه او الى ان يصبح الوجه ذهبى اللون.

– يستخرج القالب من الفرن و يسكب فوقه القطر المبرد ثم يوضع في مكان معتدل الحراره كى يبرد و يقطع الى اشكال ما سيه و يقدم.

– لتحضير القطر: يوضع السكر و الماء في قدر و يغلي المزيج و يترك على نار خفيفه لمده 6 الى 8 دقائق ثم يرفع عن النار و يضاف اليه عصير الحامض و ماء الزهر.

  • طريقة عمل البسبوسه
1٬538 views

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالصور