يوم الأربعاء 2:56 صباحًا 26 يونيو، 2019

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل الحلو

صور طريقة عمل البطاطا بالبشاميل الحلوبطاطا حلوة بالبشاميل في الفرن.
تعرفى على و صفه بطاطا بالبشاميل المشهيه من مجموعة و صفات اطباق جانبية،

 

اعديها بهذه الطريقة              مقادير بطاطا بالبشاميل
١ ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا
٥ ملعقة كبيرة دقيق
١ كوب حليب سائل
٦ ملعقة كبيرة زبدة
١⁄٢ كيلوغرام سكر
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل
١.

 

تقشر البطاطا و تقطع مكعبات ثم توضع في قدر على النار.

٢.

 

يوضع فوقها السكر و تترك على النار حتى تنضج.

٣.

 

تصفي البطاطا من الماء و يوضع جانبا،

 

تقشر و توضع في و عاء ثم تهرس،

 

يوضع فوقها ملعقة زبدة و تخلط جيدا.

٤.

 

تدهن صينية بالزبدة،

 

تفرد البطاطا فيها لتتغطي بالكامل و توضع جانبا.

٥.

 

فى قدر على النار،

 

تذوب الزبدة المتبقية،

 

يوضع فوقها الدقيق و يقلب جيدا يضاف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتشكل كتل.

٦.

 

يضاف الماء المصفي من البطاطا،

 

تسكب صلصه البيشاميل فوق البطاطا بالتساوى ثم تدخل الصينية الى الفرن لمدة 40 دقيقة.

٧.

 

تخرج الصينية من الفرن و تقدم البطاطا بالبيشاميل ساخنة.

473 views

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل الحلو