11:10 مساءً الجمعة 21 سبتمبر، 2018

طريقة عمل البطاطس المشوية


صوره طريقة عمل البطاطس المشوية

 

 

البطاطس المشويه بالثوم وزيت الزيتون من المقبلات الشهيه التي يمكن تقديمها في المناسبات او كطبق جانبي.

المقادير:

8 حبات بطاطس مقشره ومقطعة الى نصفين تقطع الى 4 اجزاء بالطول اذا كانت حبه البطاطس كبيره).

3 فصوص ثوم كبيرة مفرومه ناعم.

2 ملعقة كبيرة روزماري مفروم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقه:

  • يسخن الفرن عند درجه حراره 170 درجه،

    وتدهن صينية الفرن بقليل من الزبده.
  • توضع البطاطس في اناء عميق،

    وتغطى بالماء وترفع على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح نصف مطهوه.
  • تصفى البطاطس جيدا،

    وتترك جانبا حتى يتم تجهيز التتبيله.
  • يخلط الثوم،

    والروزماري،

    والملح،

    والزيت،

    ويضاف الخليط الى البطاطس وتتبل جيدا من كل الجهات.
  • ترص البطاطس في الصينية وتوضع في الرف العلوي للفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي،

    ويمكن تقليبها للتاكد من نضج كل الجوانب
1٬259 views

طريقة عمل البطاطس المشوية