10:30 صباحًا الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم


صوره طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم

البفاريا: نوع من الحلويات السهله في طريقه صنعها،

و ايضا مفيده جدا للاطفال و الكبار ؛



لان محتوياتها مفيده و لا يوجد بها مواد ضاره بالجسم،

و تعطى الجسم طاقه و لا تحتاج للفرن في صنعها،

و لا تحتاج لوقت طويل في اعدادها،

و يرغبها الكل ؛



كونها حلوى جميله و مميزه و ذات مذاق رائع،

و يمكن اضافه لمسات جميله عليها،

كوضع بعض قطع الفواكه على السطح للتزين،

و سوف نستعرض طريقه عملها خطوه بخطوه و هى عباره عن ثلاث طبقات
الطبقه الاولى البسكويت الغير محشي،

المعروف ب بسكويت الشاي .


الطبقه الثانيه تعد الطبقه الاساسيه في حلوي البفاريا،

و هى كالتالى -
اولا: المقادير
5 ملاعق سكر .


10 ملاعق حليب .


2 بيض .


6 اكياس فانيلا .


2 ملعقه دقيق .


1/4 قالب زبده .


كوب و نصف ماء .


ثانيا: طريقه التحضير
يتم وضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي،

ما عدا الزبده و يتم خلط المقادير جيدا .


نقوم بوضع 1/4 قالب الزبده في مقلاه على الغاز،

و ننتظر حتى تذوب الزبده .


نقوم باخراج باقى المقادير من الخلاط الكهربائي،

و وضعها على الزبده بعد ان تذوب .


نقوم بخفض نار الغاز نار هادئة)،

و يتم التحريك حتى يتجانس الخليط،

و تصبح قوامه متناسقه و جامده نوعا ما .


بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربي،

و تحريكه مره اخرى حتى يتجانس الخليط،

و يصبح قوامه افضل .


الطبقه الثالثه و هى تعد طبقه الزينه لوصفه البفاريا،

حيث يمكن ان تقوم ربه المنزل بوضع لمساتها الخاصه عليها،

و جعلها اجمل كما ترغب،

حيث يمكن ان تزينها بقطع شوكولا،

او فواكه،

او اي شى موجود بالمطبخ،

و لقد اخترت لكم طريقه جميله و سهله و هى
طبقه جيلى بالفراوله
نحضر 5 حبات فراوله و نقوم بغسلها جيدا،

و تقطيعها بشكل متناسق .


نقوم باحضار عدد 2 باكيت من جيلى الفراوله و نقوم بتحضيرها بماء ساخن بكوب ساخن و كوب بارد،

و من الافضل ان نتبع تعليمات كل باكيت ؛



حتى تكون المقادير مناسبه للكميه .


الان و بعد ان اصبحت كل الطبقات جاهزه نقوم بالتالى -
نقوم بوضع البسكويت في الصينيه و ترتيبه جيدا .


نقوم بسكب الطبقه الثانيه عليه بهدوء ؛



حتى يبقى البسكويت متناسقا .


الافضل ان نتركها تبرد قليلا ؛



حتى يثبت البسكويت في مكانه و الطبقه الثانيه و لا يتحركا عند وضع الجيلى فوقهما .


من المفضل البدء بتحضير طبقه الجيلى بعد بوضع الطبقه الثانيه على البسكويت ؛



حتى تبرد جيدا،

و لا تجمد طبقه الجيلى قبل وضعها .


بعد الانتهاء من طبقه الجيلى نقوم بوضع قطع الفراوله على الطبقه الثانيه بشكل مثلث مثلا،

و نبدا بوضع الجيلى ببطء و حذر،

و من المفضل وضعه بالملعقه ؛



حتى لا يختلط بطبقه البسكويت،

و يشوه شكل الحلوى .



و من الممكن اسبتدال جيلى الفراوله بجلى الاناناس،

و وضع قطع اناناس معه،

او جيلى المانجا،

و وضع قطع ما نجا معه ايضا،

فهذا يرجع لرغبتك .


نضعه بالثلاجه حتى يجمد الجيلى من 3 الى 5 ساعات تقريبا حسب نوع الجيلى .


وبعد اخراجها من الثلاجه نقوم بتقطيعها و تقديمها،

و بالهناء و الشفاء .

  • طريقة عمل البفاريا منال العالم
  • طريقة عمل البفاريا
  • طريقة عمل البفاريا منال العالم بالصور
  • طريقه عمل البفاريا بصور لمنال العالم
  • عمل البفاريا منال العالم
1٬940 views

طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم