3:10 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019


طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم

بالصور طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم 3326

البفاريا: نوع من الحلويات السهله في طريقه صنعها، وايضا مفيده جدا للاطفال و الكبار ؛ لان محتوياتها مفيده و لا يوجد بها مواد ضاره بالجسم، و تعطى الجسم طاقه و لا تحتاج للفرن في صنعها، و لا تحتاج لوقت طويل في اعدادها، و يرغبها الكل ؛ كونها حلوى جميله و مميزه و ذات مذاق رائع، و يمكن اضافه لمسات جميله عليها، كوضع بعض قطع الفواكه على السطح للتزين، و سوف نستعرض طريقه عملها خطوه بخطوه و هى عباره عن ثلاث طبقات
الطبقه الاولى البسكويت الغير محشي، المعروف ب بسكويت الشاي .
الطبقه الثانيه تعد الطبقه الاساسيه في حلوي البفاريا، و هى كالتالى -
اولا: المقادير
5 ملاعق سكر .
10 ملاعق حليب .
2 بيض .
6 اكياس فانيلا .
2 ملعقه دقيق .
1/4 قالب زبده .
كوب و نصف ماء .
ثانيا: طريقه التحضير
يتم وضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي، ما عدا الزبده و يتم خلط المقادير جيدا .
نقوم بوضع 1/4 قالب الزبده في مقلاه على الغاز، و ننتظر حتى تذوب الزبده .
نقوم باخراج باقى المقادير من الخلاط الكهربائي، و وضعها على الزبده بعد ان تذوب .
نقوم بخفض نار الغاز نار هادئة)، و يتم التحريك حتى يتجانس الخليط، و تصبح قوامه متناسقه و جامده نوعا ما .
بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربي، و تحريكه مره اخرى حتى يتجانس الخليط، و يصبح قوامه افضل .
الطبقه الثالثه و هى تعد طبقه الزينه لوصفه البفاريا، حيث يمكن ان تقوم ربه المنزل بوضع لمساتها الخاصه عليها، وجعلها اجمل كما ترغب، حيث يمكن ان تزينها بقطع شوكولا، او فواكه، او اي شى موجود بالمطبخ، و لقد اخترت لكم طريقه جميله و سهله و هى
طبقه جيلى بالفراوله
نحضر 5 حبات فراوله و نقوم بغسلها جيدا، و تقطيعها بشكل متناسق .
نقوم باحضار عدد 2 باكيت من جيلى الفراوله و نقوم بتحضيرها بماء ساخن بكوب ساخن و كوب بارد، و من الافضل ان نتبع تعليمات كل باكيت ؛ حتى تكون المقادير مناسبه للكميه .
الان و بعد ان اصبحت كل الطبقات جاهزه نقوم بالتالى -
نقوم بوضع البسكويت في الصينيه و ترتيبه جيدا .
نقوم بسكب الطبقه الثانيه عليه بهدوء ؛ حتى يبقى البسكويت متناسقا .
الافضل ان نتركها تبرد قليلا ؛ حتى يثبت البسكويت في مكانه و الطبقه الثانيه و لا يتحركا عند وضع الجيلى فوقهما .
من المفضل البدء بتحضير طبقه الجيلى بعد بوضع الطبقه الثانيه على البسكويت ؛ حتى تبرد جيدا، و لا تجمد طبقه الجيلى قبل وضعها .
بعد الانتهاء من طبقه الجيلى نقوم بوضع قطع الفراوله على الطبقه الثانيه بشكل مثلث مثلا، و نبدا بوضع الجيلى ببطء و حذر، و من المفضل وضعه بالملعقه ؛ حتى لا يختلط بطبقه البسكويت، و يشوه شكل الحلوى . و من الممكن اسبتدال جيلى الفراوله بجلى الاناناس، و وضع قطع اناناس معه، او جيلى المانجا، و وضع قطع ما نجا معه ايضا، فهذا يرجع لرغبتك .
نضعه بالثلاجه حتى يجمد الجيلى من 3 الى 5 ساعات تقريبا حسب نوع الجيلى .
وبعد اخراجها من الثلاجه نقوم بتقطيعها و تقديمها، و بالهناء و الشفاء .

  • طريقة عمل البافاريا منال العالم
  • طريقة عمل البفاريا منال العالم
  • طريقة عمل البفاريا
  • طريقة عمل البفاريا منال العالم بالصور
  • طريقه عمل البفاريا بصور لمنال العالم
  • عمل البفاريا منال العالم
2٬038 views

طريقة عمل البفاريا من مطبخ منال العالم