4:34 مساءً الثلاثاء 19 فبراير، 2019


طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور

 

 

بالصور طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور e1b0be74b140ac5b69275a32caec42ac

طريقه رائعه لعمل وصفه حريره جزائريه بالخضر اللذيذه لك من اسره شهيه حضريها بكميه تكفى ل٥ اشخاص و اضيفى تعليقاتك!
مقادير حريره جزائريه بالخضر
٣٠٠ غرام بازيلاء
٤٠٠ غرام لحم غنم،

مقطع
٢ بصلة
١⁄٢ كوب عدس
٣ طماطم
٢ ملعقه كبيره طماطم
١⁄٤ كوب كزبره مفرومة
١⁄٤ كوب بقدونس مفروم
١ كرفس،

عود
٢ ملعقه كبيره طحين
٢ ملعقه كبيره ارز
٢ ملعقه كبيره زيت
ملح و فلفل حسب الرغبة
رشه زعفران
١ ليتر ماء
طريقه تحضير حريره جزائريه بالخضر
١.

فى قدر على نار هادئه يسخن الزيت،

توضع مكعبات اللحم،

البصل المفروم،

الملح،

الفلفل،

الزعفران،

الماء و يقلب الخليط ثم يترك لمده 25 دقيقة.

٢.

يضاف العدس،

البقدونس،

الطماطم،

معجون الطماطم،

الكرفس الى الخليط و يترك على النار.

٣.

فى و عاء صغير،

يخلط الطحين و الماء جيدا ثم يسكب فوق الخليط و يحرك.

٤.

يرفع القدر عن النار،

تسكب الحريره في و عاء و تقدم ساخنة.

Read more: http://shahiya.com/ar/%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1-16190/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA#ixzz3bwAhJdm1
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

772 views

طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور