8:22 صباحًا الجمعة 14 ديسمبر، 2018

طريقة عمل الحمص المعلب


حمص بطحينة

صوره طريقة عمل الحمص المعلب

المكونات والمقادير:

1 كوب حمص
كوب طحينة
عصير 3 حبات ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
نصف فص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء ثم انقعية في ماء نظيف لليلة كاملة.

– اسلقي الحمص اليوم التالي لمدة ساعة ونصف او حتى يصبح طريا

– اهرسي الحمص ماعادا ربع الكوب اتركية كما هو.

– في وعاء مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم وفوقة الطحينه والليمون والملح والفلفل والثوم.

– اخلطي المكونات جيدا ثم ضعي فوقهم زيت الزيتون وزيني الطبق بالبابريكا والبقدونس وحبات الحمص الكاملة.

689 views

طريقة عمل الحمص المعلب