3:55 مساءً الثلاثاء 19 فبراير، 2019


طريقة عمل الحمص المعلب

حمص بطحينة

بالصور طريقة عمل الحمص المعلب 5354

المكونات و المقادير:

1 كوب حمص
كوب طحينة
عصير 3 حبات ليمون
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل
نصف فص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
ربع ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه كبيره بقدونس مفروم

طريقه التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء ثم انقعيه في ماء نظيف لليله كاملة.

– اسلقي الحمص اليوم التالي لمده ساعه و نصف او حتى يصبح طريا

– اهرسي الحمص ما عادا ربع الكوب اتركيه كما هو.

– في و عاء مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم و فوقه الطحينه و الليمون و الملح و الفلفل و الثوم.

– اخلطي المكونات جيدا ثم ضعي فوقهم زيت الزيتون و زيني الطبق بالبابريكا و البقدونس و حبات الحمص الكاملة.

718 views

طريقة عمل الحمص المعلب