يوم الأربعاء 3:46 صباحًا 22 مايو، 2019

طريقة عمل الحمص المعلب

حمص بطحينة

صور طريقة عمل الحمص المعلب

المكونات و المقادير:

1 كوب حمص
كوب طحينة
عصير 3 حبات ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
نصف فص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء ثم انقعية في ماء نظيف لليلة كاملة.

– اسلقي الحمص اليوم التالي لمدة ساعة و نصف او حتى يصبح طريا

– اهرسي الحمص ما عادا ربع الكوب اتركية كما هو.

– في و عاء مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم و فوقة الطحينه و الليمون و الملح و الفلفل و الثوم.

– اخلطي المكونات جيدا ثم ضعي فوقهم زيت الزيتون و زيني الطبق بالبابريكا و البقدونس و حبات الحمص الكاملة.

748 views

طريقة عمل الحمص المعلب