7:57 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019


طريقة عمل الشاورما بالبيت

بالصور طريقة عمل الشاورما بالبيت 158

تعتبر شاورما الدجاج من الاكلات اللذيذه و الشهيه التى يفضلها الجميع، و نظرا لسهوله تحضيرها سنتطرق في هذا المقال الى بعض الخطوات البسيطه التى تستطيع المرأة اتباعها كى تعد شاورما الدجاج لافراد اسرتها.

شاورما الدجاج
المكونات و المقادير
سته صدور من الدجاج حسب الكميه التى ترغبين باعدادها.
نصف كوب من زيت الزيتون.
نصف كوب من عصير الليمون.
بهارات و فلفل اسود، و فلفل احمر، و ملح.
علبه من روب الزبادي.
ثلاثه اكواب من الطحين.
كوب و ربع من الماء.
ملعقه واحده كبيره من الخميره الفورية.
رشه ملح، و ملعقه كبيره من السكر.
بيضه واحدة.
طماطم مقطعه الى شرائح او مكعبات.
مخلل خيار.
صلصة.
خس مفروم.

طريقه التحضير
ضعى الدجاج في حافظه خاصة.
اضيفى للدجاج الزيت و الليمون و الملح و البهارات.
ضعى الدجاج يوما كاملا داخل الثلاجه حتى يختلط بالمكونات جيدا.
قومى بقلى صدور الدجاج في مقلاه التيفال مع الزبدة.
دعى الدجاج يتحمر قليلا، ثم قطعيه على شكل شرائح مستطيلة.
حضرى العجين عن طريق خلط الطحين مع السكر و الملح و الخميره و الماء.
اتركيها حتى تتخمر لمده نصف ساعة.
افردى العجين التى قمت بتقطيعها، و لفيها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة.
نظفى الصاج الذى تستخدمينه بين كل قطعتى خبز حتى لا يحترق الخبز.
خذى الحشوه وضعى الخس و المخلل و كميه مناسبه من الصلصه و لفيها بشكل عادي.

351 views

طريقة عمل الشاورما بالبيت