يوم الأربعاء 8:42 صباحًا 22 مايو، 2019

طريقة عمل الشاورما بالبيت

صور طريقة عمل الشاورما بالبيت

تعتبر شاورما الدجاج من الاكلات اللذيذة و الشهيه التي يفضلها الجميع،

 

و نظرا لسهوله تحضيرها سنتطرق في هذا المقال الى بعض الخطوات البسيطة التي تستطيع المرأة اتباعها كى تعد شاورما الدجاج لافراد اسرتها.

شاورما الدجاج
المكونات و المقادير
سته صدور من الدجاج حسب الكميه التي ترغبين باعدادها.
نصف كوب من زيت الزيتون.
نصف كوب من عصير الليمون.
بهارات و فلفل اسود،

 

و فلفل احمر،

 

و ملح.
علبه من روب الزبادي.
ثلاثه اكواب من الطحين.
كوب و ربع من الماء.
ملعقة واحده كبيرة من الخميره الفورية.
رشه ملح،

 

و ملعقة كبيرة من السكر.
بيضه واحدة.
طماطم مقطعة الى شرائح او مكعبات.
مخلل خيار.
صلصة.
خس مفروم.

طريقة التحضير
ضعى الدجاج في حافظه خاصة.
اضيفى للدجاج الزيت و الليمون و الملح و البهارات.
ضعى الدجاج يوما كاملا داخل الثلاجه حتى يختلط بالمكونات جيدا.
قومى بقلى صدور الدجاج في مقلاه التيفال مع الزبدة.
دعى الدجاج يتحمر قليلا،

 

ثم قطعية على شكل شرائح مستطيلة.
حضرى العجين عن طريق خلط الطحين مع السكر و الملح و الخميره و الماء.
اتركيها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
افردى العجين التي قمت بتقطيعها،

 

و لفيها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة.
نظفى الصاج الذى تستخدمينة بين كل قطعتى خبز حتى لا يحترق الخبز.
خذى الحشوة،

 

و ضعى الخس و المخلل و كميه مناسبه من الصلصه و لفيها بشكل عادي.

375 views

طريقة عمل الشاورما بالبيت