4:15 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

طريقة عمل الكيكة السحرية


صوره طريقة عمل الكيكة السحرية

وقت التحضير 30 بالدقائق
وقت الطهى 45 بالدقائق
المقادير

الكيكه السحريه هى كيكه بمكونات عاديه لكنها تعطى نتيجة غير متوقعة،

فعندما تنضج الكيكه ستجدين انها عبارة عن 3 طبقات مختلفة القوام.
4 حبات بيض
¾ كوب سكر
¾ كوب دقيق
نصف كوب زبدة ذائبة
ملعقة كبيرة ماء
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة باكينج بودر
2 كوب و4 ملعقة كبيرة حليب سائل دافئ
طريقة التحضير

نفصل البياض عن الصفار ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع اضافه الفانيليا لكل منهما.
نخفق البياض مع الخل والفانيليا جيدا حتى يصبح ابيض ومتماسك.
نخفق الصفار مع ملعقة الماء والسكر والفانيليا حتى يتحول الخليط الى اللون الابيض.
نضيف الزبدة الذائبه ونخفق جيدا ثم نضيف الحليب وهو دافئ ونخفق جيدا.
نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيدا.
نضيف بياض البيض المخفوق ونقلب جيدا ثم نصب الخليط في صينية متوسطة مدهونه بالزبدة ومرشوشه بالدقيق.
ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقا علي حراره 160 درجه مئويه لمدة 45 دقيقة ولا نفتح الفرن قبل ذلك.
نطفئ النار ونترك الكيكه داخل الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لليوم التالي.
تقطع وتزين بالسكر البودره وتقدم باردة.

 

1٬372 views

طريقة عمل الكيكة السحرية