6:56 مساءً الأحد 17 فبراير، 2019


طريقة عمل الكيكة السحرية

بالصور طريقة عمل الكيكة السحرية 3920

وقت التحضير 30 بالدقائق
وقت الطهى 45 بالدقائق
المقادير

الكيكه السحريه هى كيكه بمكونات عاديه لكنها تعطى نتيجه غير متوقعه فعندما تنضج الكيكه ستجدين انها عباره عن 3 طبقات مختلفه القوام.
4 حبات بيض
¾ كوب سكر
¾ كوب دقيق
نصف كوب زبده ذائبة
ملعقه كبيره ماء
فانيليا
نصف ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره باكينج بودر
2 كوب و 4 ملعقه كبيره حليب سائل دافئ
طريقه التحضير

نفصل البياض عن الصفار و نضع كل منهما في و عاء منفصل مع اضافه الفانيليا لكل منهما.
نخفق البياض مع الخل و الفانيليا جيدا حتى يصبح ابيض و متماسك.
نخفق الصفار مع ملعقه الماء و السكر و الفانيليا حتى يتحول الخليط الى اللون الابيض.
نضيف الزبده الذائبه و نخفق جيدا ثم نضيف الحليب و هو دافئ و نخفق جيدا.
نضيف الدقيق و الباكينج بودر و نخلط جيدا.
نضيف بياض البيض المخفوق و نقلب جيدا ثم نصب الخليط في صينيه متوسطه مدهونه بالزبده و مرشوشه بالدقيق.
ندخل الصينيه في فرن مسخن مسبقا على حراره 160 درجه مئويه لمده 45 دقيقه و لا نفتح الفرن قبل ذلك.
نطفئ النار و نترك الكيكه داخل الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لليوم التالي.
تقطع و تزين بالسكر البودره و تقدم باردة.

 

1٬428 views

طريقة عمل الكيكة السحرية