يوم الخميس 2:10 مساءً 27 يونيو، 2019

طريقة عمل المقروض الطرابلسي

صور طريقة عمل المقروض الطرابلسي

المقروض نوع من الحلويات الشعبية المشهوره في ليبيا

لتحضير العجين -

3 اكواب سمدينا

2 كوب دقيق

ظرف بيكنج باودر

كوب زيت

3/4 كوب ماء ….

الطريقة -

نضع السمدينا و الدقيق و البيكنج باورد تعجن بالزيت .

 

.

 

تترك حتى ترتاح مدة ساعة تقريبا

ثم تعجن بالماء .

 

.

تحضير الحشو -

تمر معجون .

 

قليل من الزيت .

 

قليل من السمسم .

 

تعجن مع بعض .

 

.

الطريقة -

يفرد الحشو .

 

.
ثم يفرد العجين و يوضع فوقة طبقة من حشو التمر و تلف كما موضح بالصور … و تقص و تدخل الفرن

حراره 200 مدة نص ساعة .

 

.

عندما تخرج من الفرن نضعها في القطر و العسل مدة ليلة كاملة ثم نرش عليهم السمسم

صور طريقة عمل المقروض الطرابلسي

طريقة المقروض الليبي 2019 المقروض الليبي 2019

601 views

طريقة عمل المقروض الطرابلسي