10:55 صباحًا الخميس 16 أغسطس، 2018

طريقة عمل بطاطس مع دجاج بالفرن


صوره طريقة عمل بطاطس مع دجاج بالفرن

المقادير
الدجاج: 1 حبه بالجلد و ألعظم مقطعة الي أربع قطع)
البصل: 3 حبات مفرومه مكعبات)
الزيت ألنباتي: ربع كوب
معجون ألطماطم: 2 ملعقة كبيره
عصير ألطماطم: ربع كوب
البطاطس: 4 حبات مقطعة حلقات او مكعبات حسب ألرغبه)
مرق دجاج: كوب او ماءَ مذوب بِه مكعب مرقه دجاج)
زيت ألزيتون: 2 ملعقة كبيره
ملح: نصف ملعقة صغيره
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيره
هيل: نصف ملعقة صغيرة مطحون)
بهار: نصف ملعقة صغيره
القرفه: نصف ملعقة صغيره
طريقَة ألتحضير
1.
تتبل قطع ألدجاج بالملح و ألبهارات،
مع ألدعك باليد حتّي تتوزع ألتتبيله.
2.
يسخن ألزيت فِى قدر علَي نار متوسطه،
وتوضع قطع ألدجاج و ألبصل ألمفروم،
وتترك علَي ألنار مَع ألتقليب حتّي تحمر قطع ألدجاج مِن ألجهتين.
3.
يخلط معجون ألطماطم مَع شرائح ألبطاطس و عصير ألبندوره،
ويوضع فِى قدر علَي ألنار ثُم يغطي و يترك لمدة 6 دقائق.
4.
نضع قطع ألبطاطس مَع ألدجاج فِى صينية فرن مَع ألسائل ألناتج و كوب ألمرق،
وتتبل بالملح و ألفلفل.
5.
توضع ألصينية فِى ألفرن علَي حراره 180 لحوالى 35 دقيقة او حتّي تمام نضج ألدجاج.
6.
عِند ألتقديم يرش ألسطح بقليل مِن زيت ألزيتون.
تقدم صينية ألبطاطس مَع ألدجاج ساخنه.

1٬148 views

طريقة عمل بطاطس مع دجاج بالفرن

1

صوره طريقة عمل شاورمة اللحمة

طريقة عمل شاورمة اللحمة

مقادير شاورمه أللحمه ١ كيلوغرام لحم، شاورمه ١ كوب لبن ١ بصله بقدونس ٣ فص ثوم …