11:22 مساءً الأربعاء 25 أبريل، 2018

طريقة عمل تشيز كيك فراولة

صوره طريقة عمل تشيز كيك فراولة

المقادير:
الجزءالاول:سنحتاج فِى هده ألوصفة ألجميلة مجموعة مِن ألمقادير ألَّتِى تتَكون من:14 مكعب جبن طريه مَع علبه بسكويت دايجستيف أضافه الي 150غ زبدة مرهميه و ملعقة جيلاتين بودره مَع كوب و نصف مِن كريم فريش و رشه فانيلا بالاضافه الي نصف كوب سكر و علبه و أحده مِن جيله فريز.
كيفية ألتحضير:
نقوم بوضع ألبسكويت مَع ألزبدة فِى خلاط كهربائى بحيثُ يطحن ألمزيج لحين أمتصاص ألبسكويت لزبدة و يصبح ألبسكويت ناعما.
بعد ذَلِك نضع ألبسكويت فِى طبق ألتقديم،ضمن قالب تشيز كيك و نقوم برصه جيدا بالايدى ثُم يوضع بالبراد مدة نصف ساعه.
في هَذه ألاوقات نخفق ألجبنة مَع ألكريم فريش و ألفانيليا لكى نحصل علَي مزيج كثيف ثميوضع بالجيلاتين مَع 4 ملاعق متوسطة ألحجم مِن ألماءَ ألساخن ثُم يضاف لهَذا ألخليط و يخفق مِن جديد مَع أضافه كميه قلِيلة مِن ألسكر ثُم يسكب فَوق ألبسكويت و ثُم يتِم توزيعها جيدا
ثم نقوم بادخالها ألبراد مَره ثانية حتّي تتماسك هَذه ألجبنة جيدا و ذَلِك لمدة ساعتين تقريبا.
بعد ذَلِك يذوب ألجيلى بكوب و نصف ماءَ ساخن بشَكل جيد ثُم نقوم باضافه كوب و نصف مِن ألماءَ ألبارد جدا،
مع ألتحريك.
في ألاخير يسكب خليط ألجيلى علَي قالب ألتشيز كيك لتشكيل ألطبقه ألاخيرة ثُم يترك هَذا ألاخير فِى ألبراد لمدة ثلاث ساعات حتّي يتماسك بشَكل جيد ثُم يقدم.
الطريقَة ألثانيه:
المكونات و ألمقادير 150 جرام بسكويت دايجست فلايت مطحون او بسكويت شاى مَع ملعقة صغيرة زبدة قلِيلة ألدسم و 300 جرام مِن جبن كريم فيلادلفيا خاليه مِن ألدسم و 6 ملاعق صغيرة مربي فراوله خاليه مِن ألسكر و ملعقة كبيرة سكر فراوله طازجه للزينه.
طريقهالتحضير:
نقوم بخلط ألزبدة مَع ألبسكويت حتّي نحصل علَي مزيج مفتت.
وتوزع فِى 6 قوالب تشيز كيك غَير لاصقه مَع مزيج ألبسكويت بالتساوى مَع ألضغط قلِيلا فِى ألقعر.
ثم نضعه فِى ألخلاط ألكهربائى مَع ألسكر و تخلط ألمكونات جيدا حتّي تتجانس كليا.ونوزع ألمزيج بالتساوى علَي قوالب ألتشيز كيك ثُم ندخله الي ألثلاجه ل 4 ساعات علَي ألاقل حتّي يتجمد بالكامل.
في ألاخير يضاف ألقليل مِن ألماءَ ألدافئ علَي ألمربي ثُم نضع ملعقة صغيرة مِنه علَي و جه ألقالب.

277 views

طريقة عمل تشيز كيك فراولة

1

صوره عمل الشموع بالمنزل

عمل الشموع بالمنزل

شمع،معطر،عمل،زينه طريقَة عمل ألشمع ألمعطر فى ألبيت بالصور ازيكم يا بناويت زي ما و عدتكم …