يوم الثلاثاء 10:24 مساءً 20 أغسطس، 2019

طريقة عمل تشيز كيك فراولة , هخليكى تعملى احلى تشيز كيك فراولة لاولادك

صور طريقة عمل تشيز كيك فراولة , هخليكى تعملى احلى تشيز كيك فراولة لاولادك

تشيز كيك الفراولة

تعتبر الفراوله من الفاكهه المفضله لدي الجميع،

 

سواء كانت من ضمن الحلويات،

 

او العصائر،

 

او حتى طازجة.

 

و هنا في هذا المقال نقدم لك طريقة تحضير التشيز كيك بالفراولة،

 

و طريقتها باللبن الزبادي.

تشيز كيك بجلى الفراولة

المكونات:

  • علبه كبيرة من بسكويت دايجستيف.
  • 150غرام اصبع و نصف من الزبدة.
  • (250 غرام علبه نصف من الجبن الكريمي.
  • ملعقة صغيرة من جيلاتين بودرة.
  • كوب و نصف من كريمه الخفق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبه من جلى الفراولة.

طريقة التحضير:

  • نضع البسكويت مع الزبدة في خلاط كهربائي،

     

    بحيث نطحن المزيج حتى يمتص البسكويت الزبدة و يصبح البسكويت ناعما.
  • نضع البسكويت في صينية التقديم او قالب التشيز كيك،

     

    نرص البسكويت جيدا بالأيدى ثم نضعة في الثلاجه مدة نصف ساعة.
  • نخفق الجبنة مع الكريم فريش و الفانيليا حتى نحصل على مزيج كثيف،

     

    نضيف الجيلاتين مع ربع كوب من الماء المغلي،

     

    ثم نضيفة الى هذا الخليط و نخفقة من جديد مع اضافه كميه قليلة من السكر،

     

    ثم نسكبة فوق البسكويت و نوزعها جيدا.
  • ندخلها الى الثلاجه مره ثانية حتى تتماسك جيدا الى ما يقارب ساعتين.
  • نذوب الجيلى بكوب و نصف من الماء الساخن جيدا،

     

    ثم نضيف كوب و نصف من الماء البارد،

     

    و نواصل التحريك.
  • نسكب خليط الجيلى على قالب التشيز كيك لتشكيل الطبقه الأخيره ثم نترك هذا الأخير في الثلاجه مدة ثلاث ساعات حتى يتماسك بشكل جيد ثم نقدمة باردا.

كاسات تشيز كيك بمربي الفراولة

المكونات:

  • ثلاثه ارباع الكوب من بسكويت دايجست المطحون،

     

    او اي بسكويت شاى سادة.
  • ربع اصبع من الزبدة المذابة.
  • 300 غرام من جبن كريمه فيلادلفيا او كيرى او ما يشبههما).
  • ربع كوب من مربي الفراوله الخالي من القطع.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • علبه فراوله طازجه للزينة.

طريقة التحضير:

  • نخلط الزبدة مع البسكويت حتى نحصل على مزيج مفتت مثل الرمل،

     

    و نوزعها في ست كاسات تقديم بالتساوى مع الضغط قليلا في القعر.
  • نضع في الخلاط الكهربائى الجبنة مع السكر،

     

    و نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس كليا،

     

    و نوزع المزيج بالتساوى على كاسات التشيز كيك ثم ندخلها الى الثلاجه مدة ست ساعات على الأقل حتى يتجمد بالكامل.
  • نضيف القليل من الماء الدافئ على المربي ثم نضع ملعقة صغيرة منه على و جة القالب،

     

    و نعيدة الى الثلاجه لنقدمة باردا.

تشيزكيك بالزبدي

المكونات:

  • كوب و نصف من بسكويت الشاى المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة المذوبة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب و نصف من اللبن الزبادي.
  • (675 غرام من الجبن كريمي.
  • ثلاثه ارباع كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين بودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • أربعه اكواب من الفراوله المقطعة انصاف.
  • علبه من الجيلى بنكهه الفراولة.
  • كوب من الماء البارد.
  • كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير:

  • نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابه و السكر في و عاء كبير.
  • نرص البسكويت في قالب تشيز كيك بشكل متساو.
  • نضع اللبن الزبادي مع الجبن الكريم،

     

    و السكر،

     

    و عصير الليمون،

     

    و الفانيليا في خلاط كهربائي.
  • نضع الجيلاتين مع ربع كوب من الماء المغلي.
  • نضيف الجيلاتين الى الخلاط الكهربائى و نخلط من جديد جيدا.
  • نسكب الخليط فوق طبقه البسكويت ثم ندخل القالب الى الثلاجه مدة ساعتين.
  • نصف الفراوله على و جة قالب التشيزكيك.
  • نذوب الجيلى في الماء المغلى في و عاء،

     

    ثم نضيف الماء البارد و نحرك المكونات جيدا.
  • نسكب الجيلى فوق قطع الفراوله ثم ندخل التشيز كيك مجددا الى الثلاجه حتى يصبح الجيلى جامدا.
  • نقدمها باردة

522 views

طريقة عمل تشيز كيك فراولة , هخليكى تعملى احلى تشيز كيك فراولة لاولادك