11:22 صباحًا الثلاثاء 22 يناير، 2019


طريقة عمل شاورمة اللحمة

بالصور طريقة عمل شاورمة اللحمة 55612

مقادير شاورمه اللحمة

١ كيلوغرام لحم،

شاورمة
١ كوب لبن
١ بصله
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقه صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينه
ملح
فلفل اسود

طريقه تحضير شاورمه اللحمة

١.

لتحضير خلطه الشاورمه نفرم البصله و نضعها في و عاء على اللحمه المقطعه شرائح صغيره ثم نضيف ربع كوب خل و الزبادى و الملح و الفلفل.

تترك في الثلاجه و تنقع لمده يوم كامل.

٢.

لتحضير الطحينه نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبه بكثافه المزيج ثم نضيف الطحينه و نخلط جيدا.

٣.

نضع شرائح اللحمه المتبله في قدر على النار و نقلبها حتى تنضج.

٤.

قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينه و المايونيز الى الشاورمه و نقلبها،

ثم تقدم في العيش العربي.

  • شاورمة اللحمة
756 views

طريقة عمل شاورمة اللحمة