يوم الثلاثاء 11:13 مساءً 23 أبريل، 2019

طريقة عمل شاورمة اللحمة

بالصور طريقة عمل شاورمة اللحمة 55612

مقادير شاورمه اللحمة

١ كيلوغرام لحم،

 

شاورمة
١ كوب لبن
١ بصله
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقة صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينه
ملح
فلفل اسود

طريقة تحضير شاورمه اللحمة

١.

 

لتحضير خلطه الشاورمة،

 

نفرم البصله و نضعها في و عاء على اللحمه المقطعة شرائح صغيرة ثم نضيف ربع كوب خل و الزبادي و الملح و الفلفل.

 

تترك في الثلاجه و تنقع لمدة يوم كامل.

٢.

 

لتحضير الطحينة،

 

نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبه بكثافه المزيج ثم نضيف الطحينه و نخلط جيدا.

٣.

 

نضع شرائح اللحمه المتبله في قدر على النار و نقلبها حتى تنضج.

٤.

 

قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينه و المايونيز الى الشاورمه و نقلبها،

 

ثم تقدم في العيش العربي.

837 views

طريقة عمل شاورمة اللحمة