طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن

1.

تتبل قطع الدجاج بالملح و البهارات،

مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.

2.

يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة،

و توضع قطع الدجاج و البصل المفروم،

و تترك على النار مع التقليب حتى تحمر قطع الدجاج من الجهتين.

3.

يخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس و عصير البندورة،

و يوضع في قدر على النار ثم يغطي و يترك لمده 6 دقائق.

4.

نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينيه فرن مع السائل الناتج و كوب المرق،

و تتبل بالملح و الفلفل.

5.

توضع الصينيه في الفرن  علي حراره 180 لحوالى 35 دقيقه او حتى تمام نضج الدجاج.

6.

عند التقديم يرش السطح بقليل من زيت الزيتون.

تقدم صينيه البطاطس مع الدجاج ساخنة.