تعتبر وجبه الدجاج بالبطاطس في الفرن من اكثر الاطباق رغبه من قبل الكبار والصغار على حد سواء،
جربي طريقة مختلفة لاعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن والتي تقدمها سيدتي.نت خصيصا لك لمائده مميزه
جربي طريقة مختلفة لاعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن والتي تقدمها سيدتي.نت خصيصا لك لمائده مميزه
المقادير
- الدجاج:
1 حبه بالجلد والعظم مقطعة الى اربع قطع) - البصل:
3 حبات مفرومه مكعبات) - الزيت النباتي:
ربع كوب - معجون الطماطم:
2 ملعقة كبيره - عصير الطماطم:
ربع كوب - البطاطس:
4 حبات مقطعة حلقات او مكعبات حسب الرغبه) - مرق دجاج:
كوب او ماء مذوب به مكعب مرقه دجاج) - زيت الزيتون:
2 ملعقة كبيره - ملح:
نصف ملعقة صغيره - فلفل اسود:
نصف ملعقة صغيره - هيل:
نصف ملعقة صغيرة مطحون) - بهار:
نصف ملعقة صغيره - القرفه:
نصف ملعقة صغيره
طريقة التحضير
1.
تتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات،
مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيله.
2.
يسخن الزيت في قدر على نار متوسطه،
وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم،
وتترك على النار مع التقليب حتى تحمر قطع الدجاج من الجهتين.
3.
يخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندوره،
ويوضع في قدر على النار ثم يغطى ويترك لمدة 6 دقائق.
4.
نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق،
وتتبل بالملح والفلفل.
5.
توضع الصينية في الفرن على حراره 180 لحوالي 35 دقيقة او حتى تمام نضج الدجاج.
6.
عند التقديم يرش السطح بقليل من زيت الزيتون.
تقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنه.
