المق‘ادير~:
كيس خبز توست
جبن مبشور
جبن سايل
مايونيز
صحن صدور دجاج
1 بصله حجم كبير
1 جزر حجم كبير
1 فليفله حجم و سط
^
^
الطريقه ~
يطبخ الصدور لين ينضج~ و اذا نضج يقطع قطع
صغيره
ويحمس البصل و يضاف اليه الدجاج المقطع ثم
الجزر المبشور ثم الفليفله قطع صغيره
ثم يضاف الملح و البهارات كركم
ويترك جانبا حتىا يبرد‘‘
ثم تزيلين اطراف التوست ثم ترقين التوست لين تصير خفيفه~
ثم تدهن واجهه التوست بمايونيز و طرف اخر
التوست تدهن بجبن سايل >والسبب بوضع الجبن عشان تتماسك
ثم تحشىا بحشوه الدجاج الجاهزه توضع ببدايه التوست ثم لفيها نفس لف السويسرول
ثم تصف في صينيه ~~
الحين قطعى 4 طماط 1 بصله كبيره فليفله
>احمسى البصله ب 4 ملاعق زيت لين ينحمس
ثم ضعى الطماط علىا <الزيت> و الفليفله
والبهارات و شوى ملح > ربع ساعه علىا نار
حتىا يذوب الطماط
ثم ضعيها علىا التوست لين تغطى واجه
التووست ثم رشى عليها جبن مبشور موزاريلا
ثم غطيها بقصدير وضعيها في الفرن 10 دقايق <يكون مشغل قبل لاتبدى الشغل