يوم الأربعاء 2:58 صباحًا 26 يونيو، 2019

عجينة الكريب

صور عجينة الكريب

الكانيلونى
*المقادير*عجينه الكريب
ا كوب دقيق-1/4 1 كوب لبن 2 بيضة 2م ك زيت م ص ملح
*الخلطه
جبنة موتزريلا 1/4 كيلو لحم مفروم معصجة-بصله كبسره خضرة 2 م ك صلصه فلفل الوان
… ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير*
*عصجنا اللحمه بالبصل و الفلفل الاسود و الملح و الكزبره و الفلفل الالوان
*الكريب*1-نضع اللبن في اناء عميق او في الخلاط و بعدين الدقيق و البيض و الملح و ذره فلفل اسود و نضربة بالمضرب اليدوي او الخلاط
*ونسبها ترتاح في الثلاجه لمدة 15 دقيقة
2-نحضر طاسه تيفال و نمسح بمنديل مبلل بالزيت الطاسة بس مش كتير الزيت
3-نحضر معلقة عميقة(مغرفة)وناخد مقدار بسيط و نضعة في الطاسه و نمسك ايد الطاسه و نلف العجينه حتى تتاخد الشكل الدائري و لما تستوا هتنشف من نفسها و نقلبها و بلاش نحمرها اووي خاليها حاجة بسيطة و بعد الانتهاء من الكميه المطلوبة
*3-احضر رغيف الكريب و احشية اللحمة المعصجة و الجبنة الموتزريلا و الفة عادى
4-اخلص الكمية المطلوبة و اضع الكريب في صنية قابلة للفرن
5-احضر الصلصلة و اضع عليها ملح و فلفل اسود و اقلب و بفرشاه ادهن و جة الكريب و اضع عليه جبنة موتزريلا و اضعة في الفرن و افتح الشواية يعني من فوف و اضع الصنية لمدة 3 دقائق او حسب ما انت متابعه

449 views

عجينة الكريب