10:54 صباحًا الخميس 16 أغسطس، 2018

عمل الافوكادو


صوره عمل الافوكادو

سلطة ألافوكادو
تعتبر سلطة ألافوكادو مِن ألمقبلات ألمهمه ألَّتِى تقدم بجانب ألوجبه ألرئيسيه؛ لما لَها مِن طعم لذيذَ و هادئ،
ويمكن صناعه سلطة ألافوكادو بَعده طرق سهلة و بسيطه،
ومكوناتها متوافره فِى ألبيت،
وأيضا رخيصه ألثمن،
ويمكن أعدادها بوقت قصير جدا،
ليتيح لك عمل سلطة اُخري بجانبها،
كَما يُمكن لكى أن تزينى سلطة ألافوكادو بالوان جميلة تزيد مِن رونقها،
وتقدم لك لوحه جميلة مِن ألخضار يعتريها خصلات مِن ألوان مختلفة تزينها.
انواع ألافوكادو ألصالحه للسلطه
ليست كُل أنواع و أشكال ألافوكادو تصلح للسلطات،
فالمزارعون حين يزرعون ألافوكادو،
احيانا تجد مِنهم مِن يقومون برشه ببعض ألهرمونات ألَّتِى تزيد مِن و زن حبه ألافوكادو،
لكن أن تذوقها تجدها خاليه مِن طعم ألافوكادو ألحقيقي،
وبالتالى ننصح بتجنب شراءَ ألافوكادو ذَى ألحبات ألكبيره؛ و ذَلِك لأنها كَما قلنا تفسد كُل ألسلطه،
في حال أستخدمناها.
حبه ألافوكادو لذيذة ألطعم،
وهى نوعان: أما ذََات ألحبه ألصغيرة او ألمتوسطه،
فهَذه ألَّتِى يَكون داخِلها طعم ألافوكادو ألحقيقي،
وهى ألَّتِى يفضل أستخدامها فِى ألاكل،
كَما أن هُناك نوع مِن ألافوكادو ذَى ألحبه ألطويله،
أيضا هَذا ألنوع لديه مذاق جيد،
وقبل فَتح حبه ألافوكادو يَجب علينا أن نختار ألحبه ألطريه،
فان كَانت ألحبه جامدة لا يُمكن طحنها،
واذا هَذه ألحبه غَير ناضجه بَعد،
فلا يفضل أستخدامها؛ لأنها ستَكون صعبة ألطحن،
فعِند شراءَ ألافوكادو يتوجب علينا أن نريح أيدينا،
ونختار ألحبه ألمتوسطه،
او صغيرة ألحجم،
والحبه ألطريه ألمستويه لنصنع بها ألسلطه.
طريقَة سلطة ألافوكادو
لعلك سيدتى تشوقت أن تعرفي كَيف نصنع ألافوكادو بَعد أن قرات عَن جماله و جمال مذاقه،
وعن ألوجبات ألَّتِى يقدم بجانبها،
وعرفت أن صناعه ألافوكادو سهلة جدا،
ولا تاخذَ منك ألوقت ألكثير،
ورخيصه ألثمن،
وأيضا عرفت معنا اى نوع مِن حبات ألافوكادو يفضل شراؤها،
كى نستخدمها فِى عمل ألسلطه،
حان ألآن ألوقت لان تعرفي كَيفية عمل سلطة ألافوكادو.
سلطة ألافوكادو بالثوم
احضرى حبه مِن ألفلفل ألاخضر،
وقطعيها قطع صغيرة جدا،
ثم أفرميها بالمفرمه ألخاصة بفرم ألملوخيه،
حتي تصبح قطعا صغيرة جدا،
وضعيها فِى زبديه ألفخار،
ثم قشرى سنا مِن ألثوم و قطعيه كَما قطعتى ألفلفل،
وضعية فَوق ألفلفل فِى ألزبديه،
واضيفي رشه ملح صغيرة عَليهم،
ثم دقيهم فِى ألزبديه جيدا،
ثم أحضرى حبتين مِن ألافوكادو،
وقصيهم بالسكين مِن ألمنتصف،
واخرجى مِنهم ألنواه،
واحفريهم بالملعقة حتّي تخرجى مِنهم ألافوكادو،
وارمى ألقشره،
واضيفي ألافوكادو الي خليط ألفلفل و ألثوم و ألملح،
ودقيه جيدا،
ثم أعصرى عَليه نصف حبه ليمون،
ورشيه بقليل مِن ألزيت،
وبعد ذَلِك لك ألخيار أما أن تقدميه بالزبديه ألفخار،
واما أن تنقليه فِى طبق مسطح؛ حتّي يراه ألكُل و يستطيعون تناوله بسهوله.
سلطة ألافوكادو بِدون ثوم
يصنع ألافوكادو مِثل ألطريقَة ألاولي لكِن دون ألثوم،
فهُناك مِن لا يفضل أن ياكل ألثوم مَع ألافوكادو مَع انها تعطيه طعما رائعا،
وتضفي عَليه نكهه لذيذه،
فان كنت سيدتى لا تفضلين ألثوم فلا تضعيه علَي ألسلطه،
وبعد أن تكملى صنع ألافوكادو،
اضيفي عَليه ملعقتين كبيرتين مِن ألطحينه ألبيضاء،
واستمرى فِى ألتحريك حتّي يصبح لونه أخضر فاتح بفعل ألطحينه،
فنحن نضيف ألطحينه علَي ألافوكادو كلون جديد مِن ألسلطات،
وأيضا طعم جديد،
ولان ألطحينه مفيدة جداً للانسان و لصحته.
زينه سلطة ألافوكادو
كل شيء فِى ألحيآة يزيد جماله إذا قمنا بتزيينه،
والافوكادو إذا قمنا بتزيينه حتما سيزيد جماله،
والتجربه خير دليل،
ان كنتى قَد أخترت أن تبقى ألافوكادو فِى ألزبديه ألفخاريه،
فأيضا يزين،
احضرى حبه مِن ألبندوره،
وقطعيها شرائح و هى فِى يدك دون أن تفصلى ألشرائح عَن بَعضها،
واحرصى أن تَكون حبه ألبندوره صغيرة جدا،
وازرعيها داخِل ألفخار بشَكل جميل.
ان كنتى أخترت أن تنقلى ألافوكادو مِن ألزبديه ألفخاريه الي طبق جميل،
فلتنقليها افضل لك و أجمل،
واحضرى حبه مِن ألبرتقال،
وقطعيها دوائر،
واحرصى أن تَكون دوائر جميلة و متساويه و رقيقه،
وضعيها علَي حواف ألطبق بشَكل جميل،
فاللون ألبرتقالى مِن أصحاب أللون ألاخضر،
فهكذا تكونين قَد صنعت شجره ألبرتقال،
او ألوانها،
من زينه سلطة ألافوكادو.
وجبات تقدم بجانبها سلطة ألافوكادو
هُناك و جبات مناسبه و خاصة يقدم بها سلطة ألافوكادو،
وهُناك اُخري لا يصلح أن يقدم بجانبها سلطة ألافوكادو،
فالوجبات ألخاصة بِه كثِيره،
ويزيدها ألافوكادو جمالا،
ويعطيها مذاقا جميلا،
ومنظرا خلابا،
عندما يقدم بجانبها سلطة ألافوكادو.
الكفته بالطحينيه
تعتبر ألكفته بالطحينيه مِن ألوجبات ألَّتِى يقدم معها سلطة ألافوكادو؛ و ذَلِك لان ألكفته بالعاده تَكون جامده،
فتحتاج لمقبلات بجانبها تلين ألاكل و تنوعه،
ولان سلطة ألافوكادو مِن ألنوع ألَّذِى يشبه ملمس ألحمص ألمهروس ألجاهز للاكل فَهى تساعد فِى هضم ألكفته و سهوله أكلها.
السمك
سلطة ألافوكادو هِى ألسلطة ألمناسبه جداً لتؤكل بجانب ألسمك أيا كَان نوعه؛ و ذَلِك لأنها خاليه مِن أللبن ألَّذِى يسَبب ألحساسيه لبعض ألناس إذا تناولوه بجانب ألسمك،
وأيضا خاليه مِن ألمايونيز،
الذى تَحْتوى مكوناته علَي ألبيض ألمخالف للسمك،
ويسَبب حساسيه لدي ألاكل إذا تم تناوله مَع ألسمك،
اما ألافوكادو فلا يحتَوى أللبن و لا ألبيض،
ولا اى مكون يؤذى ألانسان عِند أكله،
او تناوله مَع ألسمك،
ولا ننسي شكله ألجميل إذا و نس ألسمك علَي ألسفره.
الطعام ألبيتى ألمطبوخ
الطعام ألبيتى ألمطبوخ نقصد بِه ألبامياءَ و ألبازيلاءَ و ألملوخيه او ألفاصولياء،
وغيره مِن ألاكلات ألَّتِى نعدها فِى بيوتنا،
فهَذه ألاكلات يقدم بجانبها سلطة ألافوكادو ذََات ألنوع ألحراق؛ للاستمتاع عِند تذوقها و تناولها مَع ألخبز،
هُناك و جبات كثِيرة غَير ألمذكوره يقدم بجانبها ألافوكادو،
سواءَ علَي شَكل ألسلطه،
او يقطع بجانبها شرائح،
او دوائر للزينه ألاطباق،
اما هَذه ألوجبات بالاضافه للطعام ألبيتى ألمطبوخ هِى ألاكلات ألمشهوره بسلطة ألافوكادو أن تَكون مقبلات بجانبها.
قشره ألافوكادو
قشره ألافوكادو سميكه ألصنع ألَّذِى يُمكنك مِن أن تستعمليها كطبق جديد تسحرى بِه ضيوفك،
وتفاجئيهم بما صنعت بها مِن طعام لذيذَ و شَكل جديد لتناوله.
احضرى حبه ألافوكادو،
واقطعيها بالسكين مِن ألمنتصف فَتحصلين علَي نصف دائره،
امسكى ألملعقة و نظفيها مِن ألافوكادو ألَّذِى بداخلها،
واخرجى مِنها ألنواه،
واغسليها بالماءَ و ألصابون،
ونظفيها بيديك،
ولا تستخدمى ألليف او اى أداه يُمكن أن تشوه منظرها،
واتركيها فِى ألشمس لمدة قلِيلة لا تزيد عَن نصف ساعه،
ثم أدخليها و أحفظيها فِى ألثلاجه،
وان كَان فِى ألفريزر فهَذا افضل؛ حتّي تبقي نظيفه،
وتقتل ألبكتيريا ألموجوده فيها.
يمكنك أن تضعى كثِير مِن ألطعام أللذيذَ داخِل طبق ألافوكادو،
لكن أحرصى أن يَكون هَذا ألطعام مِن ألمقبلات،
واحرصى ايضا أن يَكون طعاما مالحا ليس حلوا،
اى لا يُمكنك أن تضعى ألحلويات فِى طبق ألافوكادو،
ومن ألجميل أن نصنع ألاكل بنظام جميل قائم علَي قوانين حياتيه،
وليس بشَكل عشوائي،
ما أقصده انه يتوجب عليك و َضع ألطعام ذَا ألالوان ألفاتحه ألمخالفه للون قشره ألافوكادو،
كان تضعين ألمايونيز ألمغموس بحبات ألذره،
او ألمغموس بالملفوف ألاحمر،
او صوص ألكريمه،
الاهم مِن ذَلِك أنك تجعلين منظر طبق ألافوكادو يبين اكثر مِن ألطعام ألَّذِى بداخله،
فلا تملئى طبق ألافوكادو كله بالطعام.
تعرفنا علَي طرق جميلة و مميزه لصناعه سلطة ألافوكادو،
وكيفية تقديمها،
وأيضا كَيفية تزينها،
وكيف تستفيدين مِن قشره ألافوكادو،
فلا تجعلين بيتك خاليا مِن ألافوكادو.

167 views

عمل الافوكادو

1

صوره عمل الشموع بالمنزل

عمل الشموع بالمنزل

شمع،معطر،عمل،زينه طريقَة عمل ألشمع ألمعطر فى ألبيت بالصور ازيكم يا بناويت زي ما و عدتكم …