3:39 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019


عمل الحلويات الهنديه

بالصور عمل الحلويات الهنديه a88001a7543fc8b60fad0cc078605f82

مقادير بودينغ الجزر الهندى رهيبة
٦ جزر متوسط الحجم، مبشور
٤ كوب حليب سائل
١ كوب سكر
١⁄٣ كوب زبيب
١⁄٤ كوب زبدة
١⁄٢ ملعقه صغيره هيل مطحون
١⁄٤ ملعقه صغيره ملح
١⁄٤ كوب فستق حلبي، مطحون او لوز مدقوق
طريقه تحضير بودينغ الجزر الهندى رهيبة
١. يسكب الحليب في قدر و يضاف الجزر و يطهي على نار متوسطة.

٢. عندما يبدا الحليب بالغليان، تخفف النار و يترك القدر مكشوفا الى ان يصبح الجزر طريا و يمتص معظم كميه الحليب 45 دقيقة). يحرك المزيج من وقت الى اخر.

٣. يضاف السكر، الزبيب، الزبده الهيل و الملح، و يحرك المزيج باستمرار الى ان يذوب السكر و يشتد المزيج قليلا.

٤. يرفع المزيج عن النار و يسكب في طبق للتقديم و يزين بالفستق الحلبى او اللوز.

٥. يقدم دافئا.

 

224 views

عمل الحلويات الهنديه