9:15 صباحًا الجمعة 14 ديسمبر، 2018

عمل الحلويات الهنديه


صوره عمل الحلويات الهنديه

مقادير بودينغ الجزر الهندى رهيبة
٦ جزر متوسط الحجم،

مبشور
٤ كوب حليب سائل
١ كوب سكر
١⁄٣ كوب زبيب
١⁄٤ كوب زبدة
١⁄٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيرة ملح
١⁄٤ كوب فستق حلبي،

مطحون او لوز مدقوق
طريقة تحضير بودينغ الجزر الهندى رهيبة
١.

يسكب الحليب في قدر ويضاف الجزر ويطهي علي نار متوسطة.

٢.

عندما يبدا الحليب بالغليان،

تخفف النار ويترك القدر مكشوفا الى ان يصبح الجزر طريا ويمتص معظم كميه الحليب 45 دقيقة).

يحرك المزيج من وقت الى اخر.

٣.

يضاف السكر،

الزبيب،

الزبدة،

الهيل والملح،

ويحرك المزيج باستمرار الى ان يذوب السكر ويشتد المزيج قليلا.

٤.

يرفع المزيج عن النار ويسكب في طبق للتقديم ويزين بالفستق الحلبى او اللوز.

٥.

يقدم دافئا.

 

207 views

عمل الحلويات الهنديه