يوم الخميس 5:36 مساءً 25 أبريل، 2019

عمل الحلويات الهنديه

بالصور عمل الحلويات الهنديه a88001a7543fc8b60fad0cc078605f82

مقادير بودينغ الجزر الهندي رهيبة
٦ جزر متوسط الحجم،

 

مبشور
٤ كوب حليب سائل
١ كوب سكر
١⁄٣ كوب زبيب
١⁄٤ كوب زبدة
١⁄٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيرة ملح
١⁄٤ كوب فستق حلبي،

 

مطحون او لوز مدقوق
طريقة تحضير بودينغ الجزر الهندي رهيبة
١.

 

يسكب الحليب في قدر و يضاف الجزر و يطهي على نار متوسطة.

٢.

 

عندما يبدا الحليب بالغليان،

 

تخفف النار و يترك القدر مكشوفا الى ان يصبح الجزر طريا و يمتص معظم كميه الحليب 45 دقيقة).

 

يحرك المزيج من وقت الى اخر.

٣.

 

يضاف السكر،

 

الزبيب،

 

الزبدة،

 

الهيل و الملح،

 

و يحرك المزيج باستمرار الى ان يذوب السكر و يشتد المزيج قليلا.

٤.

 

يرفع المزيج عن النار و يسكب في طبق للتقديم و يزين بالفستق الحلبى او اللوز.

٥.

 

يقدم دافئا.

 

244 views

عمل الحلويات الهنديه