يوم السبت 10:41 مساءً 25 مايو، 2019

فراخ مشوية

المقادير

فرخه كاملة
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ليمونه كاملة كبيرة)
بشر ليمونة
كسبره ناشفة
بهارات
ملح و فلفل

نجيب الفرخه و نغسلها كويس اوي

بعد كدة نعجن الحشوه مع بعضها
وعلى فكرة بالنسبة للناس اللى بتعمل ريجيم ما يخافوش خالص من الزبدة اللى هتحشوا بيها الفراخ
هى هتدى لون ذهبى بس للجلد من بره
وهتسيح و هتنزل كلها مع الصوص
وممكن تكبيها بعد ما الفرخه تستوي
غير كدة احنا بنشيل جلد الفراخ عند الاكل

بعد كدة نجيب صينية نخرط فيها بصله كبيرة
وتكون متبله بالملح و الفلفل
وممكن نحط عليها اعواد زعتر

بعد كدة نتبل الفراخ و نحشيها بالحشوه من جوا
مابين الجلد و اللحم
ونكتفها كويس جدا
نلف الجناح من و را عكسي
والوراك ممكن ندخلها في الفرخه نفسها او نلفها بخيط دوبارة
ونحطها فوق البصل في النص

صور فراخ مشوية

338 views

فراخ مشوية