11:38 مساءً الأحد 17 فبراير، 2019


فراخ مشوية

المقادير

فرخه كاملة
1/2 كوب زبدة
2 ملعقه كبيره زعتر
2 ملعقه كبيره عصير ليمون ليمونه كامله كبيرة)
بشر ليمونة
كسبره ناشفة
بهارات
ملح و فلفل

نجيب الفرخه و نغسلها كويس اوي

بعد كده نعجن الحشوه مع بعضها
وعلي فكره بالنسبه للناس اللى بتعمل ريجيم ما يخافوش خالص من الزبده اللى هتحشوا بيها الفراخ
هى هتدى لون ذهبى بس للجلد من بره
وهتسيح و هتنزل كلها مع الصوص
وممكن تكبيها بعد ما الفرخه تستوي
غير كده احنا بنشيل جلد الفراخ عند الاكل

بعد كده نجيب صينيه نخرط فيها بصله كبيرة
وتكون متبله بالملح و الفلفل
وممكن نحط عليها اعواد زعتر

بعد كده نتبل الفراخ و نحشيها بالحشوه من جوا
مابين الجلد و اللحم
ونكتفها كويس جدا
نلف الجناح من و را عكسي
والوراك ممكن ندخلها في الفرخه نفسها او نلفها بخيط دوبارة
ونحطها فوق البصل في النص

بالصور فراخ مشوية images 108

266 views

فراخ مشوية