8:39 صباحًا الجمعة 14 ديسمبر، 2018

فوائد البلح الاسود


 صوره فوائد البلح الاسود

اصناف التمور

1 الحيانى

وهو من اكثر الاصناف انتشارا وينمو علي نخله ضخمه نوعا ما ذات سعف متوسط الانحناء ،



الجريد رفيع ،



الاشواك طويله ورفيعه منفرده ،



الخوص متدل ومغطي بغبره شمعيه ،



الثمره متوسطة الحجم ،

لونها احمر داكن عند اكتمال النمو ،



شكلها اسطواني ،



قوام اللحم لين قليل الالياف وهي سوداء عند النضج رطب وفي هذا الطور تنفصل القشره بسهولةعن اللحم.

2 الزغلول

ينمو علي نخله تشبة الحياني وتختلف عنة في كون الاشواك خاليه من الاعناق كما انها اقصر واقل عددا ،



الثمره كبيرة الحجم طولها ويصل ،



لونها احمر زاهي عند اكتمال نموها  تحتوي الثمره علي بذره ذات تعاريج واضحه يمكن بسهولةالتعرف عليها ،



ويجمع عاده بشماريخة حتى لا يرطب بسرعه .

3 السمانى

 النخله قوية النمو ،



قواعد السعف عريضه خضراء الاشواك تحتل حوالي 25 ٪من طول السعفه والاشواك مزدوجه ،



الشجره تعطي محصول عالي يصل متوسط انتاجها الى 85 كجم ،



تزداد الى حوالى 300 لون الثمره اصفر مشوب ببقع او خطوط حمراء عند اكتمال النمو يتحول الى اللون الزيتي في مرحلة الرطب اللحم ذو قوام لين سميك وقليل الالياف ،



يفضل هذا الصنف عن الصنف الزغلول كما يصنع منة المربي .

4 الامهات

 جذع نخلتة متوسط الضخامه ،



،

السعف اخضر مزرق قليل الانحناء قواعد السعف غليظ ،



الاشواك متوسطة الطول والسمك ،



كثيرة ومنفرده ،



،

يصل انتاج النخله الى 70 كجم يزداد احيانا ليبلغ 200 كجم ،



لون الثمره اصفر فاتح في مرحلة اكتمال النمو يتحول الى اللون الاسمر الداكن في طور الرطب اللحم لين القوام قليل العصاره حلو الطعم خالي من الالياف ا ويعمل منة عجوه احيانا.

5 بنت عيشة

 متوسط انتاج النخله حوالي 80 كجم وقد يصل الى 105 كجم الثمره الثمره لونها احمر داكن عند اكتمال النمو لا يلبث ان يتحول الى الاسود في طور الرطب مغطاة بطبقه شمعيه تميزها ،



،

وقد يعمل منة بلح كبيس بعد تجفيف الثمار .

6 البرحى

صنف ممتاز من العراق لة ميزات طيبه ترغبة للاستهلاك والتوسع في زراعتة اخذة في التزايد في مصر وتوجد نماذج منة في مختلف المناطق التي تزرع النخل .

اهمية وفوائد البلح لصحة الجسم .

شجره البلح او النخيل هي شجره مباركه ذكرتها الكتب السماويه وصفحات التاريخ،

وهي الشجره الوحيده التي يستفاد من كل جزء فيها.

1-يمد البلح الجسم بالطاقة والحيوية،

ويجدد النشاط لاحتوائة علي عناصر غذائية متعددة.

2-غني بالفيتامينات  والاملاح المعدنيه كالكالسيوم والفوسفور والحديد،

كما يحتوي علي نسبة مرتفعه من البروتين والدهون والسكريات،

لذا فان 3 حبات من البلح تعد غذاء كاملا.

3-كوب من البلح المجفف بعد نزع البذره منة يحتوى علي 490 سعرا حراريا.

4-يفيد في علاج حالات الدوار ويزيد من ليونه الاوعيه الدمويه فيؤخر ظهور اعراض الشيخوخة.

5-البلح غني بالفوسفور اللازم لبناء خلايا المخ خاصة المسئوله عن التفكير والقدرات الذهنية،

لذا ينصح بتناولة لتعويض اصحاب الفكر والقلم.

6-استخدمة القدماء لقدرتة الكبيرة علي زياده القوه في العلاقه الزوجية.

7-يحمي الاسنان من التسوس برغم حلاوه طعمه،

كما يحتوي علي مواد كربوهيدراتيه علي شكل سكريات احادية،

ويحتوي علي كميه كبيرة من البروتين والالياف وقليل من الدهون.

8-غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت والفلورين،

لذا ينصح بة للحوامل وفي مرحلة النفاس،

كما امر الله تعالي بة مريم في كتابة الكريم.

9-لانة غنى بالفيتامينات فانة يحفظ رطوبه العين وبريقها ويكافح الغشاوة،

كما يقوي الرؤية ويزيد من القدره السمعية،

ومهدئ للاعصاب،

كما ينشط الغده الدرقية،

ومرطب للامعاء.

10 يتكون البلح من 8 ماء, و7 مواد سكرية, و2 بروتين،

3 مواد دهنيه و10 الياف.

الان ترفض ان تسمع تللك الجمله لانك ادركت اهميتة معنا .

وليس فقط التمر والبلح ,

,  فيوجد التمر باللبن

التمر علي اختلاف انواعة يعد من افضل الاغذيه علي الاطلاق لقيمتة الغذائية العاليه وتنوع ما يمد الجسم بة من طاقة وبروتينات وحديد ومن انواعة العجوه وهى اطيب التمر والينة والذة وفى الصحيحين عن سعد بن ابى وقاص ورد عن النبى قولة ” صلي الله علية وسلم”
((من تصبح بسبع تمرات عجوه لم يضرة ذلك اليوم سم ولا سحر )
وقال ” صلي الله علية وسلم” بيت لا تمر فية جياع اهلة )
وثبت عنة ” صلي الله علية وسلم ” انة اكل التمر بالزبد والخبز واكلة مفردا
وجاء في كتاب الطب النبوى ان التمر مقوى للكبد ملين للطبع ،



وهو من اكثر الثمار تغذيه للبدن

كما ورد ان اكلة علي الريق يقتل ديدان وطفيليات الجهاز الهضمى فهو فاكهه وغذاء ودواء وشراب وحلوي .

اما اللبن،

فقد ورد في السنن مرفوعا عن النبى ” صلي الله علية وسلم” قولة من اطعمة الله تعالي فليقل اللهم بارك لنا فيما رزقتنا وارزقنا خيرا منة ومن سقاة الله لبنا فليقل اللهم بارك لنا فية وزدنا منة ،



فانى لا اعلم ما يجزى من الطعام والشراب الا اللبن وهو انفع المشروبات للبدن لما اجتمع فية من التغذيه والدمويه وموافقتة للفطره الاصلية

وفى الصحيحين ان رسول الله “صلي الله علية وسلم ” ليلة اسرى بة اتى بقدح من خمر واخر من لبن فنظر اليهما ثم اختار اللبن فقال لة جبريل علية السلام الحمد للة الذى هداك للفطره ؛



لو اخذت الخمر لغوت امتك .


ويروي عن على” كرم الله وجهة ” انة قال لرجل شكا الية النسيان عليك باللبن فانة يشجع القلب ويذهب بالنسيان
ويذكر عن ابن عباس انة شرب اللبن مع السكر علي الريق جيد للنسيان

 

  • فوائد اللحمه
  • فوايد البلح الاسمر
1٬388 views

فوائد البلح الاسود