يوم الإثنين 7:30 صباحًا 22 أبريل، 2019

فوائد البلح الاسود

 بالصور فوائد البلح الاسود 19542

اصناف التمور

1 الحيانى

وهو من اكثر الاصناف انتشارا و ينمو على نخله ضخمه نوعا ما ذات سعف متوسط الانحناء ،

 

 

الجريد رفيع ،

 

 

الاشواك طويله و رفيعه منفرده ،

 

 

الخوص متدل و مغطي بغبره شمعيه ،

 

 

الثمره متوسطة الحجم ،

 

لونها احمر داكن عند اكتمال النمو ،

 

 

شكلها اسطواني ،

 

 

قوام اللحم لين قليل الالياف و هي سوداء عند النضج رطب و في هذا الطور تنفصل القشره بسهولة عن اللحم.

2 الزغلول

ينمو على نخله تشبة الحياني و تختلف عنه في كون الاشواك خاليه من الاعناق كما انها اقصر و اقل عددا ،

 

 

الثمره كبيرة الحجم طولها و يصل ،

 

 

لونها احمر زاهي عند اكتمال نموها  تحتوي الثمره على بذره ذات تعاريج و اضحه يمكن بسهولة التعرف عليها ،

 

 

و يجمع عاده بشماريخة حتى لا يرطب بسرعه .

 

3 السمانى

 النخله قوية النمو ،

 

 

قواعد السعف عريضه خضراء الاشواك تحتل حوالي 25 ٪من طول السعفه و الاشواك مزدوجه ،

 

 

الشجره تعطي محصول عالي يصل متوسط انتاجها الى 85 كجم ،

 

 

تزداد الى حوالى 300 لون الثمره اصفر مشوب ببقع او خطوط حمراء عند اكتمال النمو يتحول الى اللون الزيتي في مرحلة الرطب اللحم ذو قوام لين سميك و قليل الالياف ،

 

 

يفضل هذا الصنف عن الصنف الزغلول كما يصنع منه المربي .

 

4 الامهات

 جذع نخلتة متوسط الضخامه ،

 

 

،

 

السعف اخضر مزرق قليل الانحناء قواعد السعف غليظ ،

 

 

الاشواك متوسطة الطول و السمك ،

 

 

كثيرة و منفرده ،

 

 

،

 

يصل انتاج النخله الى 70 كجم يزداد احيانا ليبلغ 200 كجم ،

 

 

لون الثمره اصفر فاتح في مرحلة اكتمال النمو يتحول الى اللون الاسمر الداكن في طور الرطب اللحم لين القوام قليل العصاره حلو الطعم خالي من الالياف ا و يعمل منه عجوه احيانا.

5 بنت عيشة

 متوسط انتاج النخله حوالي 80 كجم و قد يصل الى 105 كجم الثمره الثمره لونها احمر داكن عند اكتمال النمو لا يلبث ان يتحول الى الاسود في طور الرطب مغطاة بطبقه شمعيه تميزها ،

 

 

،

 

و قد يعمل منه بلح كبيس بعد تجفيف الثمار .

 

6 البرحى

صنف ممتاز من العراق له ميزات طيبه ترغبة للاستهلاك و التوسع في زراعتة اخذة في التزايد في مصر و توجد نماذج منه في مختلف المناطق التي تزرع النخل .

 

اهمية و فوائد البلح لصحة الجسم .

 

شجره البلح او النخيل هي شجره مباركه ذكرتها الكتب السماويه و صفحات التاريخ،

 

و هي الشجره الوحيده التي يستفاد من كل جزء فيها.

1-يمد البلح الجسم بالطاقة و الحيوية،

 

و يجدد النشاط لاحتوائة على عناصر غذائية متعددة.

2-غني بالفيتامينات  و الاملاح المعدنيه كالكالسيوم و الفوسفور و الحديد،

 

كما يحتوي على نسبة مرتفعه من البروتين و الدهون و السكريات،

 

لذا فان 3 حبات من البلح تعد غذاء كاملا.

3-كوب من البلح المجفف بعد نزع البذره منه يحتوى على 490 سعرا حراريا.

4-يفيد في علاج حالات الدوار و يزيد من ليونه الاوعيه الدمويه فيؤخر ظهور اعراض الشيخوخة.

5-البلح غني بالفوسفور اللازم لبناء خلايا المخ خاصة المسئوله عن التفكير و القدرات الذهنية،

 

لذا ينصح بتناولة لتعويض اصحاب الفكر و القلم.

6-استخدمة القدماء لقدرتة الكبيرة على زياده القوه في العلاقه الزوجية.

7-يحمي الاسنان من التسوس برغم حلاوه طعمه،

 

كما يحتوي على مواد كربوهيدراتيه على شكل سكريات احادية،

 

و يحتوي على كميه كبيرة من البروتين و الالياف و قليل من الدهون.

8-غني بالبوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الكبريت و الفلورين،

 

لذا ينصح به للحوامل و في مرحلة النفاس،

 

كما امر الله تعالى به مريم في كتابة الكريم.

9-لانة غنى بالفيتامينات فانه يحفظ رطوبه العين و بريقها و يكافح الغشاوة،

 

كما يقوي الرؤية و يزيد من القدره السمعية،

 

و مهدئ للاعصاب،

 

كما ينشط الغده الدرقية،

 

و مرطب للامعاء.

10 يتكون البلح من 8 ماء, و 7 مواد سكرية, و 2 بروتين،

 

3 مواد دهنيه و 10 الياف.

الان ترفض ان تسمع تللك الجمله لانك ادركت اهميتة معنا .

 

وليس فقط التمر و البلح ,,  فيوجد التمر باللبن

التمر على اختلاف انواعه يعد من افضل الاغذيه على الاطلاق لقيمتة الغذائية العاليه و تنوع ما يمد الجسم به من طاقة و بروتينات و حديد و من انواعه العجوه و هي اطيب التمر و الينة و الذة و في الصحيحين عن سعد بن ابي و قاص و رد عن النبى قوله ” صلى الله عليه و سلم”
((من تصبح بسبع تمرات عجوه لم يضرة ذلك اليوم سم و لا سحر )
وقال ” صلى الله عليه و سلم” بيت لا تمر فيه جياع اهلة )
وثبت عنه ” صلى الله عليه و سلم ” انه اكل التمر بالزبد و الخبز و اكلة مفردا
وجاء في كتاب الطب النبوى ان التمر مقوى للكبد ملين للطبع ،

 

 

و هو من اكثر الثمار تغذيه للبدن

كما و رد ان اكلة على الريق يقتل ديدان و طفيليات الجهاز الهضمى فهو فاكهه و غذاء و دواء و شراب و حلوى .

 

اما اللبن،

 

فقد و رد في السنن مرفوعا عن النبى ” صلى الله عليه و سلم” قوله من اطعمة الله تعالى فليقل اللهم بارك لنا فيما رزقتنا و ارزقنا خيرا منه و من سقاة الله لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه و زدنا منه ،

 

 

فانى لا اعلم ما يجزى من الطعام و الشراب الا اللبن و هو انفع المشروبات للبدن لما اجتمع فيه من التغذيه و الدمويه و موافقتة للفطره الاصلية

وفى الصحيحين ان رسول الله “صلى الله عليه و سلم ” ليلة اسرى به اتى بقدح من خمر و اخر من لبن فنظر اليهما ثم اختار اللبن فقال له جبريل عليه السلام الحمد لله الذى هداك للفطره ؛

 

 

لو اخذت الخمر لغوت امتك .

 


ويروي عن على” كرم الله و جهة ” انه قال لرجل شكا الية النسيان عليك باللبن فانه يشجع القلب و يذهب بالنسيان
ويذكر عن ابن عباس انه شرب اللبن مع السكر على الريق جيد للنسيان

 

1٬473 views

فوائد البلح الاسود