10:44 صباحًا الأحد 17 فبراير، 2019


فوائد الشوفان للرجيم

بالصور فوائد الشوفان للرجيم imgres242

 

 

 

علي مدي عقود قليله ما ضيه زادت شعبيه الشوفان بشكل غير مسبوق بعد ان ذاع صيته و عرفت فوائد الشوفان الصحية.

و هو عباره عن حبوب تستخرج من نبات الشوفان الذى يعرف علميا باسم Avena sativa و كان يستخدم قبل ذلك كعلف للماشيه قبل ان تعرف فوائده للانسان.

و يستمد الشوفان طعمه المميز من خلال تحميص حبوب الشوفان عقب جنيها و تنظيفها, و على الرغم من ان حبوب الشوفان تتعرض للتقشير, الا انها تحتفظ بالكثير من الالياف و المركبات الغذائيه الهامة.

ويؤكل الشوفان في الاساس كعصيده تحتوى على اللبن و احيانا الفواكه و العسل, الا انه اصبح مؤخرا يؤكل مطبوخا مع الطماطم و اللحم, كما يدخل ايضا في صناعه البسكويت و الكعك و الكوكيز و حبوب الافطار و الخبز.

و فوائد الشوفان للجسم متعدده و سنتعرف على فوائد الشوفان للرجيم و للتخسيس و للتنحيف و فوائد الشوفان للبشره و للوجه و فوائد الشوفان للاطفال وايضا فوائد الشوفان للحامل و ما فوائد الشوفان للشعر وايضا طريقه عمل الشوفان و استخدامات الشوفان و مكونات الشوفان.

وتحتوى حبوب الشوفان على نوع فريد من الالياف الذى يسمي بالبيتا جلوكان حيث اظهرت الدراسات اهميته في خفض الكولسترول في الدم و هى احد فوائد الشوفان الاخرى.

فادخال الشوفان كجزء من نظام غذائى منخفض الدهون المشبعه و الكولسترول قد يساعد في خفض خطر ارتفاع كولسترول الدم.

و اظهرت احدي الدراسات ان البيتا جلوكان كان له القدره على خفض الكولسترول الكلى حوالى 1.42 ملجم/ديسيتلتر, في الوقت الذى انخفضت فيه نسبه الكولسترول السيء LDL منخفض الكثافة حوالى 1.23 ملجم/ديسيلتر.

و ينصح بعدم تناول اكثر من 10 جرامات يوميا من الالياف الذائبه للحصول على فوائد الشوفان لخفض الكولسترول في الدم.

و تعمل الالياف الذائبه على منع امتصاص الكولسترول من الامعاء مما يؤدى الى خفض نسبه الكولسترول الساريه في الدم.

ومن فوائد الشوفان للتخسيس و للتنحيف هو انه منخفض في السعرات الحراريه بحيث يبقى الانسان في حدود السعرات الحراريه التى يمكن تناولها يوميا للتنحيف.

لذلك فاتباع رجيم الشوفان سوف يمنحك القليل من السعرات الحراريه التى سوف تساعدك في التنحيف.

و يحتوى كوب الشوفان المطبوخ بالماء على حوالى 166 سعرا حراريا.

و وفقا لوزاره الزراعه الامريكيه فان اضافه نصف كوب من الحليب خالى الدسم بدلا من الماء الى الشوفان يضيف الى الطبق حوالى 40 سعرا حراريا.

و يمكن الى جانب اكل الشوفان بالحليب اضافه شرائح من الفاكهه و التى يمكن ان تضيف هى الاخري ما لا يزيد عن 50 سعرا حراريا.

واحد فوائد رجيم الشوفان للتخسيس الى جانب انخفاضه في السعرات و زياده معدل التمثيل الغذائى هو انه يساعد في اعطاء الشعور بالشبع لفتره طويله من الوقت نظرا لاحتوائه على الالياف, و هذا يعنى الحصول على قدر قليل من الطاقه بكميات اكبر من الغذاء, و هو الامر الذى يساعد في عدم الرغبه في تناول الحلوي او الطعام في اي وقت من اليوم.

237 views

فوائد الشوفان للرجيم