8:48 مساءً السبت 21 يوليو، 2018

فوائد الفاصوليا البيضاء


صوره فوائد الفاصوليا البيضاء

فوائد ألفاصوليا ألبيضاءَ للجسم
تعد ألفاصوليا ألبيضاءَ مِن ألسوبر فود بسب قيمتها ألغذائية ألعاليه فَهى معباه بحمض ألفوليك و ألبروتين و ألكربوهيدرات و ألالياف و بالتالى فَهى غذاءَ أساسى عِند فقدان ألوزن .

الفاصوليا ألبيضاءَ و جبه سهلة ألتحضير و من ألسَهل طبخها .

وقد سميت ألفاصوليا ألبيضاءَ بهَذا ألاسم لأنها ذََات شَكل محدب مِثل ألكلى و هى مِن افضل ألاطعمه ألَّتِى تساعدك على فقدان ألوزن و ذَلِك لأنها تَحْتوى على نسبة عاليه مِن ألالياف،
وبالتالى تعطى شعور بالشبع لمدة أطول .

وتحتَوى ألفاصوليا ألبيضاءَ ايضا على ألعديد مِن ألعناصر ألغذائية مِثل ألمعادن و ألفيتامينات و ألبروتينات .

الفاصوليا ألبيضاءَ و ألَّتِى تعرف ايضا باسم ألفاصوليا ألبيضاءَ ألداكنه تمد ألجسم بالعديد مِن ألفوائد ألصحية فَهى تنتج ألالفا أميليز ألَّذِى يساعد فِى تنظيم تخزين ألدهون فِى ألجسم .

تمد ألفاصوليا ألبيضاءَ ألجسم بالمغنسيوم و هو معدن متعدَد ألفوائد .

تعد اول دوله تزرع ألفاصوليا ألبيضاءَ هِى بيرو ثُم ظهرت بَعدها فِى أمريكا ألجنوبيه و أسبانيا حتّي أصحبت ألفاصوليا ألبيضاءَ و جبه شعبية و معروفة للكُل فِى مناطق مختلفة و ذَلِك نظرا لان لَها طعم رائع .

وتعد ألصين و ألهند و أندونيسيا و ألبرازيل و ألولايات ألمتحده هُم أكبر دول منتجه للفاصوليا فِى ألعالم .

ماهِى فوائد ألفاصوليا ألبيضاءَ
تحتَوى ألفاصوليا ألبيضاءَ على نسبة عاليه مِن ألبروتين و ألالياف لذلِك تهضم ببطئ و تقلل مِن رغبه ألجوع .
و حمض ألفوليك فِى ألفاصوليا يساعد على تحسين صحة ألقلب و ايضا حمض ألفوليك مفيد للنساءَ ألحوامل و تحديد لدماغ ألطفل .

كيف تحسن ألفاصوليا ألبيضاءَ ألصحة
تعد ألفاصوليا مصدر جيد للطاقة حيثُ تحَول ألكربوهيدرات الي طاقة .

فالفاصوليا ألبيضاءَ طعام مغذى لصحة ألعضلات.
وتعمل ألالياف على تحسين ألجهاز ألهضمى و يفضل تناولها مَع ألسلطات .

تحتَوى ألفاصوليا ألبيضاءَ على خصائص مضاده للسرطان
تحتَوى ألفاصوليا ألبيضاءَ و غيرها مِن ألبقوليات على مواد مضاده للاكسده و من ألمعروف عنها أن لَها خصائص مضاده للسرطان .

عندما تحدث خلايا ألجسم عملية ألتمثيل ألغذائى تنتج ما يسمى بالجذور ألحره و هَذه ألجذور تساعد فِى ألاصابة بالسرطان و أمراض ألشيخوخه ألمنزمنه .

وتعمل ألمواد ألمضاده للاكسده على ألتخلص مِن ألجذور ألحره و مقاومه أثارها ألضارة .

و ألفاصوليا مصدر غنى بالمنجنيز و هو احد ألمواد ألمضاده للاكسده ألَّتِى توفره للجسم .

وتساهم فِى أفراز أنزيم ديسموتاز ألمسئول عَن ألتخلص مِن ألجذور ألحره و تقوية ألخلايا .

وبالاضافه الي ألمنجنيز تَحْتوى ألفاصوليا على فيتامين ك و ألذى يحمى ألخلايا مِن ألاكسده .

وتقليل خطر ألاصابة بالسرطان .

الفاصوليا ألبيضاءَ غنيه بالالياف
تعد ألفاصوليا ألبيضاءَ مِثلها مِثل بقيه ألبقوليات تَحْتوى على ألالياف ألغذائية سواءَ كَانت ألقابله للذوبان أم غَير ألقابله للذوبان .

وعِند تناول ما يعادل كوب مِن ألفاصوليا ألمطبوخه يحصل ألجسم على ما يقرب مِن 45 مِن ألالياف ألَّتِى يحتاجها ألجسم يوميا .

و تعمل ألالياف على ألتخلص مِن ألاحماض ألصفراويه ألَّتِى تُوجد فِى ألجسم .

وتعمل ألالياف ألغير قابله للذوبان على مَنع تشكيل ألكوليسترول ألضار فِى ألجسم و تمنع ألاصابة بالامساك لأنها تساعد فِى تسهيل عملية ألهضم .

وتمنع ألاصابة ببعض ألمضاعفات ألاخرى مِثل ألتهابات ألقولون .

تساعدك ألفاصوليا ألبيضاءَ فِى ألحصول على قلب صحى
الفاصوليا ألبيضاءَ غنيه بفيتامين ب 9 و يسمى حمض ألفوليك و تحتَوى على نسبة دهون صغيرة مما تساعدك فِى ألاحتفاظ بقلب صحى .

يقلل حمض ألفوليك مِن معدل ألاحماض ألامينيه فِى ألدم حيثُ أن زياده ألاحماض ألامينيه تؤدى الي ألاصابة بالنوبات ألقلبيه و عِند تناول كوب و أحد مِن ألفاصوليا يمد ألجسم بحوالى 50 مِن حمض ألفوليك أليومى .

الالياف ألَّتِى تُوجد فِى ألفاصوليا هِى ألمسئوله عَن تقليل نسبة ألكوليسترول .

كَما انها تَحْتوى على حمض ألفوليك و ألذى يساعد على تقليل مستوى ألحمض ألامينى و بالتالى يقلل مِن خطر ألاصابة بالسكته ألدماغيه و ألنوبات ألقلبيه و أمراض ألاوعيه ألدمويه .

تحتَوى ألفاصوليا على نسبة عاليه مِن ألمنغسيوم و بالتالى تعمل على تنظيم ألقلب و ألاوعيه ألدمويه .

تعمل ألفاصوليا ألبيضاءَ على تحسين ألقدرات ألادراكيه
الفاصوليا ألبيضاءَ غنيه بفيتامين ب 1 ألثيامين و هو عنصر ضرورى لتشكيل خلايا ألمخ و عنصر أساسى فِى تركيب ألاستيل كولين و ألذى يعمل على تحسين ألذاكره .

عِند تناول كوب مِن ألفاصوليا ألبيضاءَ يوميا تساعدك فِى تحسين ألقدرات ألادراكيه بشَكل صحيح .

 

تعمل أحماض ألكبريتوز ألَّتِى تُوجد فِى ألفاصوليا ألبيضاءَ على ألتخلص مِن ألسموم
تحتَوى ألفاصوليا ألبيضاءَ على ألموليبدينوم و هو معدن قوى يساعد فِى تكوين أنزيم ألكبريتيت .

واذا كنت تعانى مِن حساسيه ألكبريتيت قَد يقُوم جسمك برد فعل مِثل ألصداع او ألتوتر او زياده ضربات ألقلب .

و تعد ألفاصوليا ألبيضاءَ هِى و أحده مِن اكثر ألمواد ألغذائية أحتوائا على ألموليبدينوم و بالرغم مِن انه معدن غَير معروف للكُل ألا انه صحى للغايه .

فَهو يعمل على تنشيط أنزيمات ألتخلص مِن ألسموم و مِنها ألدهيد أوكسيديز .

يعمل ألدهيد أوكسيديز على محايده ألاسيتالديهيد و أحد ألمواد ألمسرطنه فِى ألجسم و قد يزيد مَع أدمان ألتدخين .

يدخل ألكبريتيت فِى ألاطعمه مِثل ألسلطات و ألاطعمه ألجاهزة .

تحتَوى ألفاصوليا على نسبة عاليه مِن معدن ألموليبدينوم و هو عنصر أساسى لانتاج أنزيم أوكسيديز ألكبريتيت و ألذى يعمل ألتخلص مِن ألسموم .

ويَجب أن يتجنب ألافراد ألَّذِين يعانوا مِن ألصداع او زياده ضربات ألقلب تناول كميات كبيرة مِن ألفاصوليا و ذَلِك لان للكبريتيت رد فعل عكسى على أجسامهم .

تقاوم ألفاصوليا ألبيضاءَ تخزين ألطاقة فِى صورة دهون
تعمل ألفاصوليا ألبيضاءَ عموما على تقليل نسبة ألسكر فِى ألدم و بالتالى تساعد فِى فقدان ألوزن .

فعِند زياده نسبة ألكربوهيدرات تؤدى الي زياده ألسكر فِى ألدم و يفرز ألبنكرياس هرمون ألانسولين و يعمل على تحزين ألسكر على شَكل دهون .

وتعمل ألاطعمه ألَّتِى تَحْتوى على نسبة قلِيلة مِن ألسكر مِثل ألفاصوليا على حدوث تاثير عكسى .

بالاضافه الي أن تمد ألفاصوليا ألجسم بالالفا أميليز و ألَّتِى يبطئ مِن أمتصاص ألكربوهيدرات و بالتالى يساعد فِى فقدان ألوزن بصورة فعاله .

تعمل ألمواد ألمضاده فِى ألاكسده ألَّتِى تُوجد فِى ألفاصوليا ألبيضاءَ على تحسين صحة ألبشره
تمد ألفاصوليا ألبيضاءَ ألجسم بالعديد مِن ألمواد ألمضاده للاكسده و ألَّتِى تساعد فِى ألحفاظ على ألصحة .

وتحمى خلايا ألجسم مِن ألجذور ألحره .

حيثُ تعمل ألجذور ألحره على تشكيل ألخلايا ألسرطانيه او ألاصابة بالجلطه او تصلب ألشرايين او ألتهابات فِى ألمفاصل و أمراض ألقلب و أضطرابات ألجهاز ألمناعى و ألزهايمر .

وبالاضافه الي أن ألفاصوليا ألبيضاءَ تحمى ألجسم مِن كُل هَذه ألامراض فَهى لَها فوائد جماليه فَهى تمنع ظهور علامات ألشيخوخه على ألبشره و تحمى ألبشره عِند ألتعرض لاشعه ألشمس و تعالج ألالتهابات ألَّتِى تحدث للبشره نتيجة ألتعرض للشمس و قد تؤدى الي ألتجاعيد .

وبالاضافه الي ذَلِك تمد ألفاصوليا ألبيضاءَ ألجسم بالنحاس و ألزنك و ألبروتينات ألَّتِى تمنع تكوين ألتجاعيد ألمبكره فِى ألبشره .

الفاصوليا ألبيضاءَ مصدر غنى بالمغنسيوم
تمد ألفاصوليا ألبيضاءَ ألجسم بالمغنسيوم و ألذى لَه ألعديد مِن ألوظائف ألصحية للجسم .

فَهو يحافظ على صحة ألاعصاب و ألعضلات و ألخلايا و تقليل ألتوتر و ايضا عنصر هام لصحة ألعظام .

وعِند أتباع نظام غذائى يحتَوى على ألبقوليات مِثل ألفاصوليا و ألَّتِى تَحْتوى على ألمغنسيوم قَد تحمى ألجسم مِن أعراض نقص ألمغنسيوم و ألَّتِى قَد تسَبب ألامراض ألتاليه مِثل ألاسهال و أضطرابات فِى ألجهاز ألهضمى و مرض ألسكر .

 

الفاصوليا مفيدة لوظائف ألدماغ
تحتَوى ألفاصوليا على فيتامين ك و ألذى يعمل تحسين و ظائف ألجهاز ألعصبى و ألدماغ و غلاف ألمايلين .

ويحتاج غلاف ألعصب ألخارجى الي ألدهون ألاسفنجيه لكى ينمو بشَكل صحيح .

ومن ألمعروف أن فيتامين ك يساعد فِى تشكيل ألدهون ألاسفنجيه و بالتالى تحسين أداءَ ألدماغ .

وتعد ألفاصوليا ايضا مصدر جيد للثيامين و هو عنصر مُهم لتحسين و ظائف ألادراك .

ويعمل هَذا ألفيتامين على تكوين أستيل كولين و هو ناقل عصبى مفيد للذاكره و عدَم و جوده يؤدى الي ألاصابة بعلامات ألشيخوخه مِثل ألزهايمر .

تعمل ألفاصوليا ألبيضاءَ على تنظيم ألسكر فِى ألدم
تحتَوى ألفاصوليا على ألالياف ألقابله للذوبان و بالتالى تقلل مِن معدل أستقلاب ألكربوهيدرات .

وتعمل ألبقوليات عموما على ألتحكم فِى مستوى ألسكر فِى ألدم بَعد تناول و جبه ألطعام .

وأيضا تَحْتوى ألفاصوليا على نسبة عاليه مِن ألبروتين .

تعمل ألفاصوليا ألبيضاءَ على تحسين أداءَ ألجهاز ألهضمى
تساعد ألالياف ألغير قابله للذوبان ألَّتِى تُوجد فِى ألفاصوليا على تنظيم حركة ألامعاءَ و ذَلِك بزياده كميه ألبراز .

وعِند تخمر ألالياف فِى ألامعاءَ ألغليظه يساعد فِى أحتفاظ ألجسم بالبكتريا ألجيده فِى ألجهاز ألهضمى .

ويرتبط أنتظام حركة ألامعاءَ بتقليل ألتعرض لامراض ألقلب و ألسرطان .

تعمل ألفاصوليا على تدعيم ألطاقة
تحتَوى ألفاصوليا على نسبة عاليه مِن ألحديد و بالتالى يزيد مِن مستوى ألطاقة .

فالحديد ضرورى لعملية ألتمثيل ألغذائى و أنتاج ألطاقة فِى ألجسم ،

ويساعد على نقل ألاوكسجين فِى كُل أنحاءَ ألجسم و يساهم ألمغنسيوم ايضا فِى زياده ألطاقة .

تحتَوى ألفاصوليا على نسبة عاليه مِن ألبروتين
الفاصوليا هِى مصدر جيد للبروتين حيثُ تَحْتوى على كميات عاليه مِثل أللحوم او ألالبان و عِند ألجمع بَين ألفاصوليا و ألارز تحصل على و جبه متكاملة .

تعمل ألفاصوليا على تقوية ألعظام
تحتَوى ألفاصوليا على ألمنجنيز و ألكالسيوم و هَذه ألعناصر تساعد فِى ألحصول على عظام قوية و بالاضافه الي ذَلِك تمنع هَذه ألمعادن ألاصابة بهشاشه ألعظام .
وتعد ألفاصوليا مصدر جيد لحمض ألفوليك و أظهرت ألابحاث أن تناول كميات قلِيلة مِن حمض ألفوليك يؤدى الي زياده مستوى ألحمض ألامينى و بالتالى يزيد مِن كسور ألعظام و ألذى قَد تؤدى الي هشاشه ألعظام .

وثبت علميا انه عِند نقص فيتامين ك عِند ألنساءَ بَعد أنقطاع ألطمث يؤدى الي ألاصابة بهشاشه ألعظام لذلِك يفضل تناول ألمزيد مِن ألاطعمه ألَّتِى تَحْتوى على فيتامين ك .

كيف يُمكنك تحضير ألفاصوليا ألبيضاءَ
يمكنك شراءَ ألفاصوليا ألبيضاءَ جافة و معباه فِى علب .

يفضل نقع ألفاصوليا ألجافة فِى ألماءَ ليلة كاملة و غسلها جيدا ثُم غليها فِى صباح أليَوم ألتالى حتّي تنضج تماما .

يمكنك تناول ألفاصوليا ألبيضاءَ بمفردها او أضافتها الي ألحساءَ او أدراجها فِى أطباق ألمعكرونه .

هل هُناك اى أثار سلبيه عِند تناول ألفاصوليا ألبيضاءَ
مثلها مِثل اى طعام آخر يَجب ألاعتدال عِند تناولها و ذَلِك لأنها تَحْتوى على نسبة ألياف عاليه و قد تؤدى الي أضطرابات فِى ألمعده و قد تؤدى الي ألغثيان او ألقئ و تقلصات ألمعده او ألاسهال.

 

 

 

 

 

393 views

فوائد الفاصوليا البيضاء

1

صوره فوائد سورة الطارق

فوائد سورة الطارق

فضل قراءه سورة ألطارق: عن ألنبى صلي الله عَليه و سلم قال ” مِن قرا …