يوم الثلاثاء 12:19 صباحًا 21 مايو، 2019

فوائد بذور السمسم

صور فوائد بذور السمسم

عرفت اسرار السمسم منذ القدم و استخدم كغذاء و دهن ،

 

 

لانة يحتوي على كميه لا باس بها من المعادن كالفسفور المهم لصحة الاعصاب ،

 

والكالسيوم للعظام و الاسنان ،

 

والمغنسيوم لعلاج السكر،

 

و الزنك و المنجنيز و البوتاسيوم و الفسفور و الحديد و النحاس .

 

 

و يحتوي على فيتامينات ب و ب2 و ب6 و فيتامين حمض الفوليك و النياسين .

 

والزيت الناتج عنه يحتوى على نسبة عاليه من البروتينات و الاحماض الدهنيه و المركبات الفلافونيه المضاده للاكسده مما يساهم في احتفاظة بخواصة الطبيعية.

يستخدم زيت السمسم في الطبخ و ما زالت شعوب كثيرة تستخدمة في غذائها باضافتة الى اطباقها الشعبية و ما زالت كثير من المجتمعات تعتمدة في الاغراض الطبيه و العلاجيه كما يدخل في صناعه الحلوى و الفطائر و يعرف زيت السمسم بالسيرج و يؤكل مع التمر و يدخل في اعداد الطبق المشهور الحمص.

 

كما يستخرج من السمسم بعد عصرة ما ده بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينية.

 

و هو يؤكل بمفردة او على المخبوزات او الحلاوه الطحينيه او الطحينه .

 

وقد قال ابن سينا في السمسم “السمسم ملين معتدل الاسخان،

 

نافع للشقاق و الخشونه و الطحال،

 

ملين شرابا و طلاء و يطول الشعر خصوصا عصاره شجرة و ورقه،

 

يحلل الاورام الحادة،

 

نافع على حرق النار.

 

اذا شرب دهنة يذهب الكحه البلغميه و الدمويه خاصة بنقيع الصبر و ماء الزبيب.

 

يضمد به غلظ الاعصاب،

 

ينفع على ضربات العين و ورمها،

 

جيد لضيق النفس و الربو.

 

نافع للقولون و نقيع السمسم شديد في ادرار الحيض.”
وقال عنه ابن البيطار: “السمسم نافع للشقاق شراب و طلاء و مسمن.

 

نافع لضيق النفس و الربو”.
وقال عنه داود الانطاكى “:السمسم حار رطب و يعرف زيت السمسم بالسيرج و تبقي قوتة سبع سنين و هو مفيد في التسمين و اصلاح الكلي و يزيل السعال المزمن اذا طبخ في الرمان،

 

و يصفي الصوت و يزيل خشونه الرئه و الصدر و الحكه و الجرب و لولا افسادة لم يفصلة شيء في اذهاب الحكة.

 

يحلل الربو و ضيق النفس و من السعال و القروح”.

و السمسم نافع للكبد و الكلي و للدوخه او الدوار.

 

و تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيده حيث تؤكل منه يوميا ما مقدارة ملء كوب .

 

كما يفيد في ادرار حليب الام المرضع و هو طارد للرياح من الامعاء.

 

و مفيد في علاج عدم الوضوح في الرؤية و في تحسين حاسه السمع.

اما زيت السمسم فلة فوائد و استخدامات هائله

 زيت السمسم لا يحتوى على كوليسترول و يحتوى على فيتامين ة e و على الكالسيوم.

يفيد في اعطاء اللون الرمادى للشعر الحديث الطلوع و كذلك في علاج بعض امراض الشعر .

 

 يعالج الامساك.

 

و يلين المعده و لا ينصح باستخدامه من قبل من لديهم حالة اسهال.

منشط جنسي للذكور و مقوى للمبايض و يزيد الاخصاب للاناث.

زيت السمسم يستخدم احيانا لتسكين الجفاف المهبلي في حالة الاعراض الخاصة بسن الياس.

 

كما يستخدم في حالة الالام المصاحبه للدوره الشهرية فان زيت السمسم يستخدم خارجيا على اسفل البطن لتخفيف الشد العضلى و الم المعده الناتجة عن تقلصات العضلات الناتجة عن الدورة.

 

و هو مدر بشكل كبير للحيض حتى انه لا ينصح به للمرأة الحامل.

مفيد للامراض الصدريه و يمنع حدوث نوبات الربو.

يساعد في الوقايه من حدوث قرحه المعده و يسكن الحرقة

مفيد للقلب لانة ينشط الدوره الدمويه و يخفف مستويات الكوليسترول و يمنع تصلب الشرايين

يخفض من ضغظ الدم و ينظم نبضات القلب لاحتواءة على نسبة عاليه من البوتاسيوم.

اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضاد للسرطان , مضاد للبكتيريا.

مفيد لامراض الفم و الاسنان و يدهن به اسنان الاطفال عند الالم و يستخدم كغسول فم مضاد للبكتيريا

يستخدم لتخفيف القلق و زياده الذاكرة

له مفعول جيد في علاج البواسير لانة اولا يلين عملية الاخراج مما يخفف الضغط عند خروج الفضلات و هذا الضغط هو من اسباب البواسير ،

 

 

كما انه يستخدم كعلاج موضعى لانة ينفع من التشقق .

 

يعتبر من افضل المواد الطبيعية التي تعطى البشره صفاء و اشراقا و هو يلين البشره و يستخدم في حالة جفاف الجلد و في حالة الحساسية.

يستخدم كعلاج لعرق النساء مخلوطا بالزنجبيل و الليمون ،

 

 

يحك موقع الالم بهذا الخليط عده مرات في اليوم الى ان يختفى الالم .

 

يوصي باستخدام زيت السمسم لتدليك الجسم بسبب صفاتة الخاصة .

 

 

فزيت السمسم المعصور هو الانسب لعمل مساج منشط للجسم و يعطى البشره لمعانا غير متوقعا.

ذكر في كتب الطب القديمة ان المداومه على اكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمن في صدرة قرحه و ينفع في حالة ضيق التفس و الربو.

كما يستخدم زيت السمسم فى صناعه الصابون و المنظفات و زيوت الاستحمام و العنايه بالجسم, و كريمات الترطيب, و زيوت المساج و في مرطبات الشفاه،

 

بالاضافه لاستخدامة في الطعام و العلاج.
ومن اجل المحافظة على فوائدة و خصائصة العلاجية،

 

ينصح بحفظ زيت السمسم في درجه حراره الغرفه بعيدا عن الضوء و الحراره المباشرة.

وبشكل عام يمكن القول ان السمسم ينشط الجسم،

 

و يقوى الرغبه الجنسية،

 

و ينشط الدوره الدموية،

 

و يمنح البشره المزيد من الحيوية،

 

و يمنع التاثيرات الضارة لاشعه الشمس.

 

242 views

فوائد بذور السمسم