11:52 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019


فوائد ماء الحمص

بالصور فوائد ماء الحمص imgres368

 

 

 

يعتبر الحمص من الحبوب المفضله عند الكل و خاصه في بلاد البحر الابيض المتوسط كطبق شعبى ، حيث يدخل في الكثير من الماكولات المفضله لديهم . فنذكر منها مثلا فته الحمص باللبن و المسبحه و الطعميه و البليله و غيرها العديد من الماكولات اللذيذه و المستحبة. الحمص يؤكل مطبوخا و مسلوقا و مسحوقا. و رغم صعوبه هضمه الا انه يمد الجسم بمواد ذات قيمه غذائيه عالية. و يعتبر نوعا من المكسرات الشائعه التى تعرف بالقضامه الاستانبوليه او الصفراء. اما الصفراء الخاليه من الملح فمفيده للحرقه و هناك الملبسه بالسكر و الملونه و التى يعتمد نوعها على طريقه تحميص حبوب الحمص بعد تجفيفها. و تحتوى هذه القضامه على 18 في المائه من وزنها مواد بروتينيه و 5 المائه مواد دهنيه و يزود النصف كوب منها بحوالى 80 سعرا حراريا
اما محتواه من الاملاح المعدنيه فيتمثل في 219 ميللجراما من الكبريت و 350 ميللجراما من الفوسفور، و 50 ميللجراما من الكلور، اضافه الى 930 ميللجراما من البوتاسيوم و 60 ميللجراما من الكالسيوم، و 5.5 ميللجرامات من الحديد، لكل ما ئه جرام منه، و يزود الكوب الواحد منه بحوالى 80 سعرا حراريا.
تشير اخصائيه التجميل هدي بيضون من مدينه جده ان تناول الحمص يؤمن لك سيدتى كلا من الزنك و الفيتامين B6 الضرورى لنمو شعر صحي. فالزنك له دور هام في بناء بروتين الشعرالذى يعمل مع فيتامين ا. بيد ان عدم تواجدهما بكميات كافيه قد يسبب لك قشره الراس الناجمه من سوء التغذية.
فوائد الحمص على المدي البعيد:

الحمص يحتوى على بروتين عالى الجوده بالمقارنه مع اللحوم، اضافه الى مواد اخري مضاده للاكسده تساعد في منع الاصابه بامراض القلب و السرطان. و بات الحمص لفوائده الصحيه و الغذائيه يعتبر عنصرا مهما لعلاج العديد من الامراض، حيث تحدث عنه الاطباء العرب القدامي عن فوائد الحمص حيث قال عنه ابن سينا انه نافع في سائر الاورام ، و دقيقه للقروح الخبيثه و الحكه و من وجع الراس و الاورام تحت الاذنين و طبخه نافع لليرقان و الاستسقاء و يفتح سدد الكبد و الطحال، و يجب ان لا يؤكل في اول الطعام و لا في اخره بل يؤكل في و سطه. و طبخ النوع الاسود منه يفتت حصوه المثانه و الكلى، و كل اصنافه تخرج الجنين. اما اطباء العصر الحديث، فقد اعتبروه مدرا للبول و مفتتا للحصي و مسمنا و منشطا للاعصاب و المخ وينفع من الاورام الحاره الصلبه و من وجع الظهر و يصفى اللون و الصوت اي البحه و اذا طبخ الحمص في الماء مع الكمون و الدار صينى و الشبث يسخن البدن البارد و يقطع الاخلاط الغليظة.

ينصح بعمل شوربه بالحمص للاطفال من سن 4 الى 5 سنوات. كما يمكن استخدامه كبديل لحليب الاطفال، لانه اقل انتاجا للمواد المسببه للحساسيه مقارنه بفول الصويا الذى يستخدم بشكل شائع لهذا الغرض .

كما يتواجد في بعض المجتمعات حالات من فقدان الشعر، و يعزي السبب الرئيسى لذلك بسبب نقص المواد الغذائيه في الطعام المحتوى مختلف الفيتامينات و المعادن لضمان صحته.
اما من حيث علاجه التجميلى فهو يجلو النمش و يحسن اللون اكلا و طلاء، و قال العلماء الذين اعتمدوا في بحوثهم على استخدام نباتات حمص مهجنه و ليست معدله و راثيا، انها تحتوى على كميات جيده من المواد التى يمكن ان تستخدمها شركات التجميل لتصنيع كريمات تؤخر ظهور التجاعيد.
ويفيد قناع الحمص في ازاله جفاف الوجه و اعاده توازنه الطبيعي:
1 ضعى 2 ملعقه طعام من طحين الحمص مع 2 ملعقه طعام حليب و 2 ملعقه طعام من ماء الورد و اعملى منها خليطا و اجعليه عجينة.

2 ضعى العجينه على و جهك لمده 10 دقائق، ما عدا المناطق المحيطه بالعينين و الشفتين، و سوف يعطى البشره نعومه و يمنحك نضارة.
قناع الحمص لعلاج البشره الدهنية:

1 اخلطى كميه متساويه من طحين الحمص مع عصير الليمون الحامض لعمل عجينه ناعمه من هذا الخليط.

2 ضعى العجينه على و جهك، و اتركيها لبضع دقائق حتى تجف اغسلى و جهك بالماء الفاتر.

3 سوف يساعد هذا الخليط على امتصاص الزيت الفائض من و جهك، و يعطيك بشره متجدده و صافية.
قناع الحمص للاسترخاء و منع احمرار الوجه و التورم:

يمكن ان يساعد قناع الحمص عضلات الوجه المشدوده على الاسترخاء الى حد كبير، و في منع احمرار و تورم الوجه، كما في تاخير شيخوخه الجلد. و من المستحسن الجمع بين طحين الحمص و الشوفان و اللبن الطازج لخلق مهدئ و مطهر لانواع البشره الحساسة.

قناع طحين الحمص و الكركم

يعتبر هذا القناع قديما و معروفا لدي النساء الهنديات حيث كن يطبقنه على وجوههن لازاله خلايا الجلد الميته كنوع من التقشير).

1 ضعى في و عاء بعض دقيق الحمص مع اضافه القليل من مسحوق الكركم اليها، و اعجنيها بالماء.

2 بامكانك تطبيق ذلك القناع على الوجه و الرقبه و كامل الجسم و اتركيه لنصف ساعه قبل غسله بالماء الفاتر.

3 سوف تشعرين بانتعاش و يجعل سحنه و جهك مشرقه ناعمه مثل الحرير.

يعتبر طحين الحمص عنصرا فريدا و فعالا في علاجات التقشير. يتم طحن الحمص المجفف في الدقيق الفاخر، و عمل كريم تضاف الى اقنعه الوجه، كما يعتبر مصدرا مهما يدخل في تركيبه المنظفات و الصابون الحر.

اكياس التنظيف العشبية:

هى اخر و سيله لتطهير و قشر الجلد من دون استخدام الصابون او المنظفات. و يمكن الجمع بين الحبوب الطبيعيه مثل دقيق الحمص، الشوفان المجروش، و نخاله الارز في كيس من الشاش مع الاعشاب المختاره بعنايه لصنع منظف لطيف و فعال. بتلات calendula و براعم اللافندر، ليست سوي امثله قليله من الاعشاب الطبيعيه التى من شانها ان تجعل الاضافات متعدده على اكياس الغسيل العشبيه .
واخيرا نصيحتى لك سيدتى عند استمتاعك بتناول البليله و الفته ، تذكرى نفع الحمص و بادرى بعمل القناع لتستمتعى به على بشرتك ايضا.

 

  • فوائد ماء الحمص اامنقوع
352 views

فوائد ماء الحمص