9:16 مساءً الأربعاء 20 فبراير، 2019


قريوش الوردة

اخواتى اليوم جبتلكم نوع رائع من القريوش
وهو كنت شفتو البارح في قناه سميرة
قلت نسييه
جربتو جا هايل و جربوه على مسؤوليتي
العجينة
1كلغ فرينة
علبه ما رغارين نتاع250غ او صومعة
1مغرف كبيره خميره الخبز
1خميره نتاع القاطو ..كيميائية
1مغرفه فاني
1بيضه كاملة
ماء
الزيت و العسل
طريقه التحضير
اخلطى كل المواد الجافة
تذوبى كميه الزبده و تصبيها فوق الفرينه و تخلطى مليح حتى تولى مثل حبيبات الرمل تزيديلها البيضه و تخلطى و زيدى و الماء و تلمى حتى تتحصلى على عجينه ما شى طريه بزاف لا زم تدلكيها مليح
وتخليها ترتاح على الاقل ساعتين
ولا تقدرى تخليها تبات احسن
كل ما تركح كل ما يجيك لقريوش مليح
قسميها لقطع متوسطه و حليها بالرلو ثم بالمشينه نتاع العجين رقم3 قطعى منو حبات بطابع المارغوريت المتوسط و الكبيروالصغير كى تكمليها حطى ما رغوريت كبيره و ادهنى الوسط بشويه بياض بيض و زيدى و حده كبيره و زيديه و حده اخري كبيرة
لازم ثلاث و ردات و خالفى الريوس على بعضاهم و زيدى و حده متوسطه و في الاخير و حده صغيرة
وثبتيها بحبه لوز او كاوكاو حسب المتوفر اللى عندك

ولما تكملى كل العجينه اقليها بلون ذهبى و خليها تبرد ملييح
ثم عسليهاوديرى فوقها البيستاش او الجلجلان و كانت النتيجه رائعة
نخليكم مع الصور
بالصور قريوش الوردة 988af5aecec7b5c4cd5d3bdbce2a3f35
بالصور قريوش الوردة 18888597d4d1c35de64b702aa86ffdc5
بالصور قريوش الوردة d31685a5c0afb032e4868b7484053630
بالصور قريوش الوردة f18da1d24b517bfa06930c20f5fa139d
بالصور قريوش الوردة eeddfaf7dfafabf750918cf8e9f91f78

 

812 views

قريوش الوردة